飲得嘅抹茶富士山!日式茶室旺角重開 必試抹茶系列、焦糖布甸拿鐵
2020-09-10

抹茶控注意!旺角呢間主打現代日本茶飲嘅Cafe日前喺同區重開啦,由地舖嘅外賣店變成開喺樓上有得坐低慢慢飲。招牌抹茶、焙茶系列當然係推介,用玻璃杯裝嘅抹茶拿鐵漸層靚到好似富士山咁!另外仲有咖啡、梳打、意粉、甜品等,選擇更多元化。
 


Cafe Hachiko最近喺旺角一座商業大廈重開,日頭係主打日本茶飲、咖啡嘅Cafe,夜晚就係供應威士忌、Cocktails嘅威士忌吧。不過餐廳暫時仲未攞到酒牌,想去飲杯威士忌嘅朋友要等等喇。
 


宇治抹茶紅豆拿鐵($58)

熱賣No.1就係呢杯宇治抹茶紅豆拿鐵,底層係北海道十勝紅豆,加上明治4.3特濃牛奶、JAS(日本農業標準)有機認證抹茶,加埋奶泡再撒上抹茶粉,賣相同配搭都好吸引!抹茶係店員即點即沖,先過篩再用茶筅刷茶,所以特別濃厚甘甜,茶香突出。

餐廳仲有個推薦嘅品嘗次序:先用羮𢳂起紅豆同奶泡嚟食,品嘗到軟綿香甜嘅味道同口感,再連埋抹茶一齊飲,令層次更豐富。


日本焙茶拿鐵($50)

焙茶飲品亦係推介,同樣有JAS有機認證,比抹茶少一份清新但多一重焙煎香氣。記得搞勻飲用,因為茶湯偏濃同甘,加埋牛奶嘅甜味就易入口得多。茶飲另外仲可以揀芝士奶蓋、冰樂,甚至有之前大熱嘅400次系列選擇。
 


焦糖布丁咖啡拿鐵($48)

Espresso用嘅係請本地炒豆師烘焙嘅House Blend,糅合四款唔同咖啡豆,令咖啡味道有更多層次。而呢杯焦糖布丁咖啡拿鐵更加會喺Latte嘅奶泡上面灑上黃糖,再用火槍燒出焦糖脆面!建議揀焦糖脆面撈埋咖啡嚟飲,帶焦香嘅甜味同Nutty嘅咖啡好夾。唔想飲咁甜就可以試下竹炭咖啡拿鐵($45)。
 

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喫茶杯波隆那肉醬意粉($88)

樓上店唔單止有得坐仲有得食,選擇以西式為主。喫茶杯波隆那肉醬意粉係經典嘅蕃茄肉醬意粉,肉味同蕃茄鮮香平衡,配搭芝士碎就更濃郁香口。
 


草莓法式西多士($88)

法式西多士分量十足,細食嘅話真係要搵個朋友Share。多士邊緣煙韌裡面柔軟濕潤,肉桂香氣突出,但略嫌有少少蓋過雞蛋香。加埋牛油同糖漿一齊食味道就更豐富。新鮮士多啤梨同藍莓嘅酸平衡返多士嘅甜,整體唔會太膩。
 






Cafe Hachiko
地址:旺角彌敦道575號Ladder Dundas 8樓




文、相:Cathy

關鍵字
旺角
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咖啡
Cafe Hachiko
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