荃灣新開健康主題海景多國菜!自選三菜一湯午市定食+必食牛油果溫泉蛋(有片)
2020-11-06

近年唔少人都食得健康,不過出外食飯其實都唔多選擇~荃灣最近就新開一間健康主題多國菜,以木系及白色為主調,擺放咗唔同綠色植物作點綴,環境寫意舒適,餐廳設有數十個戶外座位,室內食客都可以透過大玻璃窗欣賞海景,好Chill呀~食物方面都幾多元化,午市主打三菜一湯自選定食,另外招牌仲有超吸睛嘅Salad bowl同慢煮菜式!


自選午市定食($78)

招牌自選午市定食,可以自選兩款頭盤+一款主菜+白飯或胡麻烏冬+指定餐湯及飲品,大廚就話因為想迎合唔同口味客人,所以就供應中、西及日式嘅選擇,如主菜有鹽燒鯖魚、吉烈蠔、慢煮燴牛面頰及香草蜂蜜一字骨等。而前菜都幾有誠意,如和風吞拿魚蛋卷、菠蘿雞肉沙律等。


Love strawberry ($138)

視覺效果好吸引嘅紅色沙律碗!加入士多啤梨、新鮮無花果、藍莓、紅菜頭及雜菜等,醬汁酸酸甜甜,味道清新,啱晒想健康又要食得飽肚嘅女士們。另外仲有Superfood Salad都值得推介,就有牛油果、藜麥、杞籽及三文魚等營養豐富食材,食完即刻精力充沛!


牛油果溫泉蛋($88)

有咩吸引得過流心溫泉蛋呢?呢味牛油果溫泉蛋係傳統蘇格蘭蛋嘅健康版,用牛油果取替肉類,外層由牛油果醬混合果仁及椰絲製成,不經油炸亦做到香脆口感。


火炙慢煮三文魚($238)

一系列嘅慢煮菜式亦係餐廳招牌菜,先將三文魚用日本豉油、味醂、薑及蒜醃製,再用48度水浸35分鐘,三文魚內部仍然未完熟,口感嫩滑,味道甜甜鹹鹹都好開胃。


香煎西班牙豬鞍($268)

而西班牙豬鞍同樣都係醃製後,用63度水浸25分鐘,再用牛油及胡椒煎香鎖住肉汁,一切開內部呈微微粉紅色。


傳統焗田螺($138)


Peko Peko Eatery  

地址: 荃灣大河道100號海之戀商場1樓1006-1007號舖






文、相、片: Yanica

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餐廳資料
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