太子新開酒吧餐廳 招牌麻婆豆腐芝士焗薯條(有片)
2018-08-23

太子以前有間36酒店,最近嗰度地下變咗間餐廳。而呢間餐廳,同樣充滿歷史感。門口係霓虹燈招牌,入面嘅裝修亦刻意保留vintage嘅元素,不過懷舊中又見新意,有嘢食有酒飲,有飛鏢玩又有boardgame玩!

Menu上嘅選擇都幾多,有啲都幾有特色,好似麻婆豆腐芝士焗薯條咁,薯條係比較肥仔,粗身啲嗰隻,份量唔嘢少,面頭淋上熱溶芝士同麻婆豆腐,熱辣辣嗰陣仲有拉絲效果。平時食薯條多數都係茄汁,再唔係就mayo,估唔到同麻婆豆腐都幾夾,不過如果可以再麻啲辣啲,咁辣椒仔女會再開心啲。

有薯條點可以冇漢堡?自家手作芝士辣椒和牛漢堡嗰塊扒呢,勁厚!食落肉汁好香,同埋佢啲辣椒係釀咗入塊扒度呀,所以啖啖都有啲啲辣辣地咁幾過癮。跟配嘅薯條就唔係麻婆豆腐啦,不過有黑松露醬點,一樣咁香口。

金沙蝦鹹蛋麵靜悄悄咁藏咗喺意粉/飯類入面,不過冇用㗎,鹹蛋就好似漆黑中嘅螢火蟲一樣咁鮮明,咁出眾,師傅炒香咗啲鹹蛋黃再淋上碟麵度,獨有嘅鹹香味就已經係咁飄出嚟!不過鹹蛋呢家嘢好蝦人食,食食下就會開始覺得膩,呢個時候就可以食返塊菠菜葉,清一清,又可以再作戰過啦yeah~

 隻隻蜆都好巨嘅陳皮粉絲上湯浸托托蜆

至於嘢飲,晏晝嚟食個lunch都可以chill下。咖啡控可選冰滴咖啡吖,用香檳杯嚟裝又幾型。啲咖啡豆係選用自家烘焙嘅精品咖啡豆。

酒鬼仲開心,新開張期間,2點後飲手工啤酒買一送一!多間本地酒廠嘅酒都有供應,大熱天時想要啲fresh少少嘅,可以考慮麥子嘅香茅或者西柚。但如果係porter死忠,想要厚身啲嘅酒,就試下熊貓蜜語嘅mimi beer porter啦,聞同飲嘅咖啡、拖肥味都好濃下。

紅白酒、cocktail都有,招牌芳華隻薄荷綠色幾靚,係用菠蘿汁、椰子syrup、奶等調製出嚟,香香甜甜咁。但講到特別一定係朱奶,仲要用埋傳統嘅玻璃牛奶樽去裝,立下眼望落去真心會以為係朱奶,但查實係溝埋whisky同bailey’s嘅朱奶呀!

餐廳兩層高,樓上嗰層嘅感覺都幾唔同,又有飛鏢、又有貴賓房,仲有多款boardgame玩,感覺幾relax,有啲party room feel,都幾啱一大班朋友嚟gathering。



芳華絕代
地址:旺角界限街36號1-2樓


文、相:Kar


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