咳到甩肺？加鹽燉橙止咳秘方

2015-03-15

咳咳咳，近期天氣冷熱無常好容易便患上感冒，吃完西藥後治好感冒後但喉嚨乾咳早晚不停，一到夜晚咳起上來就無覺好瞓大大影響精神。可能大家都有聽過咳的時候不應吃橙，但中醫食療亦指出帶酸性的橙加鹽再燉之後會有消炎清熱功效，能有效改善感冒後咳嗽的問題

材料：

橙　一個
鹽　半茶匙

做法：

1. 洗乾淨橙皮後在頂部將橙切開，再沿著橙皮切果肉。
2. 在橙肉上面均勻地灑上半茶匙的鹽。
3. 合上橙頂再放到碗上隔水燉20至30 分鐘即可。

注1：果肉及水都要食，有痰的話可以食少量橙皮，有化痰功效。
注2：建議連續食三日，功效更加顯著。
注3：加鹽燉橙這食療方只在沒有外感表徵時適用。

文：開飯教煮

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