【醫食無憂】腹瀉飲食宜忌
2019-05-03


大家有沒有試過食完一餐馬上就搞肚要去廁所?搭搭吓車俾冷氣吹一吹條腸就嘰唎咕囉想排便?或者行行吓街突然就好急想去大解但搵唔到廁所?


上述的情況都是腹瀉患者常見的表現。中醫又稱腹瀉為「泄瀉」,臨床上以排便次數增多、糞便稀薄,甚至瀉出如水樣,一般不帶膿血,腹痛或有或無為主症,可分為急性和慢性。


「濕勝則濡瀉」,泄瀉的出現離不開濕,臨床上以濕熱、脾虛為多見。濕熱腹瀉者,多於夏秋之間,感受暑濕之邪,腹痛即瀉,或飲食冷膩後食物停滯不化,積濕化熱,其瀉下臭穢,糞色黃褐,多伴肛門灼熱、大便不淨感覺等;脾虛泄瀉者,因先天不足,脾胃氣虛,消化力弱,其大便稀溏,氣味淡薄,多伴面色萎黃、神疲乏力等。


濕熱腹瀉者,飲食宜清熱化濕,勿食性熱滋膩、辛辣香燥、黏糯酸澀之物;脾虛者,飲食宜以益氣健脾、收斂止瀉為原則,忌生冷性涼、耗氣破氣之品。

腹瀉

濕熱型
薏苡仁、絲瓜、冬瓜、莧菜、馬齒莧、綠豆、草莓、西瓜、茶葉等
辣椒、胡椒、桂皮、糯米、羊肉、狗肉、雞肉、鵝肉、石榴、荔枝、龍眼肉、胡桃、蜂蜜、人參、黃芪、魚類及蛋類等
脾虛型
糯米、粳米、鍋巴、高粱、山藥、扁豆、蠶豆、蓮子、芡實、榛子、栗子、石榴、烏梅、蘋果、金櫻子、菱角、烏骨雞、鵪鶉、人參、黨參等
香蕉、梨、杮子、西瓜、苦瓜、豆薯、青瓜、甜瓜、芝麻、柏子仁、松子仁、核桃、蜂蜜、牛奶、菠菜、茄子、蒓菜、髮菜、落葵、鴨肉、螃蟹、蚌、螺螄、蛤蜊、鰻魚、甲魚、蠔肉等


濕熱腹瀉者,只要辨對證,吃對藥,3-7天就能重建正常的排便規律;脾虛腹瀉者則反覆發作,或遷延數月至數年,經久不愈,需要持之以恆的調治。


另外有因情緒緊張而刺激腸道蠕動導致反覆腹脹痛腹瀉者,是「腸易激綜合症」的典型症狀,非單純飲食調護可以緩解,建議向相熟中醫師尋求治療。


※上述內容純屬作者個人意見,不代表本網立場。※



關鍵字
醫食無憂
專欄
中醫
腹瀉
黃曦民
香港大學中醫全科學士,註冊中醫師,飛智堂中醫藥駐診中醫師,前屯門仁愛堂 - 香港中文大學中醫教研中心中醫師 (2012-2019)。
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