《Sparkling Summer》期間限定氣泡酒體驗館現已開幕

葡萄酒期間限定店的吸引之處，是它們會提供整體體驗，雖然以葡萄酒做主導，但還有其它食品和生活用品，甚至涉及旅行和文化體驗。對於仍然受旅遊限制的我們而言，這些體驗館能帶來一點慰藉；而不喜愛酒的人不會光顧酒舖，卻會被商品多元化的體驗館吸引。所以，這些體驗館實在是葡萄酒及其所代表國家的推廣大使。

Fashion Walk化身葡萄酒快閃店熱點

Bubble Wonderland是香港首間葡萄酒快閃店，自從在去年3月於銅鑼灣Fashion Walk開業，Fashion Walk便成為這類快閃店的聖地。在過去12個月，這裡吸引了Whiskey Live、Vinothek Berlin、Spectacular South Africa和剛剛結束的Spanish Wine Passion開期間限定店，現在則由Bubble Wonderland以新姿態《Sparkling Summer》載譽歸來。 

《Sparkling Summer》期間限定氣泡酒體驗館

場內展出大量來自世界各地的氣泡酒

軍刀開瓶體驗Sabrage專區

《Sparkling Summer》展出超過100款氣泡酒，包括法國的champagne（香檳）和crémant、意大利的Franciacorta和Prosecco、西班牙的Cava、南非的Cap Classique，以及澳洲、新西蘭和日本的出品；當中還有日本氣泡清酒，但體驗館最引人注目的，應該是「軍刀開瓶體驗Sabrage專區」。此活動與知名的Bollinger（又暱稱James Bond香檳）合作，參加者可以幻想自己是特務007，感受為邦女郎以軍刀開香檳的豪邁感覺！ 

另外逢星期五、六，體驗館會舉辦不同的生活品味分享，例如香檳和氣泡清酒配搭魚子醬、Berne x Atelier Cologne香薰蠟燭工作坊等。我想不到有什麼比在氣泡酒和香氣彌漫中偷閒數小時，忘卻煩憂來得更寫意！

聯乘法國五月美食薈 - 推廣小酒館哲學

法國南部產區隆河丘的葡萄酒

這個體驗館分為2個階段，今次為大家介紹第一炮活動。整個5月，《Sparkling Summer》和法國五月美食薈（French GourMay）合作，開展一場「隆」漫美食盛宴（Rhômantic Bistronomy）。Bistronomy小酒館哲學，是指以頂級烹飪技術和時令食材製作的酒館菜餚，為食客帶來珍貴而不奢侈，並更普及化的餐飲藝術體驗。法國五月美食薈今年的葡萄酒合作夥伴，是法國南部產區隆河丘（Côtes du Rhône）的葡萄酒，我們可以用精選的隆河丘葡萄酒，體驗平易近人的小酒館哲學。

《Sparkling Summer》期間限定氣泡酒體驗館
活動日期：由即日起至2022年5月29日
地點：銅鑼灣京士頓街2-4號2號地舖
時間：星期一至日:12:00-19:00
活動和工作坊詳情：（按此）

活動預告：香港的期間限定店趨勢強勁，去年首次開業的德國葡萄酒體驗館Vinothek Berlin，將於6月繼《Sparkling Summer》之後，在同一地點和大家見面。

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