西打哥

西打哥

等級4
吃不多,飲更少,但偏愛通處逛通處吃。渴望用相片和文字記下生活點點滴滴。

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Joepher 思澈
小思在承教小記中,有一篇散文叫「蛾」。 昆蟲專家道,蛾不是靠眼睛來辨別方向,只靠身體跟射來的光線交成一定角度,當自然界只有日與月,萬里來儀的光,都是平行,都是引路。但人的世界花花,光影迷離,蛾亂了,就飛向最近的光,連輕喟都來不及,小小身軀隨着油燈的一手擦燈火,蜷縮滅絕,連灰燼也不多留下。 是蛾的錯嗎?不是,它只...
香港武滕鶴榮
早在4月份,我已安排今晚的海栗宴。 6 至 8月是海胆最時令的季節,可惜近年日本天災多,海胆價格也因此變動很大。 幸好,在得到日本供應商和鮨店的合力幫忙下,海栗宴終於能順利舉行。 馬糞海胆、蝦夷馬糞海胆、紫海胆、北紫海胆、赤海胆、白海胆… 對許多喜愛吃海胆的人來說,這些名字都耳熟能詳,但到底這些名字代表了什麼?...
Elaine項項
一年僅這一次 2014和2015的亞洲最佳廚師Chef Andre Chiang(江振誠)和Chef Richard Ekkebus 四手聯合 一起打造The Surprise晚宴 Chef Andre以法國廚藝著稱 他是新加坡Restaurant ANDRÉ的老闆兼主廚 而Chef Ekkebus堅持以食材為本的烹調理念 是2星米其林餐廳Amber的廚藝總監 (背景補充:Restaurant ...
貞子J
幾個月前為了驗證某家泰國餐是否正如大家所說的好吃而聚集了一群原本互不認識的朋友, 那次8人飯局相談甚歡, 就在那天起大家都會聚在FB一起討論哪時再一齊吃哪間餐廳, 挑戰甚麼樣的食物。每天花最多時間看的就是我們這群人的group chat。相逢恨晚的是JC辭了現有的工作準備回大馬,眼看剛成立不久的“為食兵團”少了一員, 實...
hero生活旅~*
在沙田長大,身邊的朋友大都是住沙田大圍或馬鞍山,可是聚會時大都是約在九龍港島,方便大家下班相聚。這次卻有人提議試試美林邨冬菇亭改裝而成的日本餐廳,四人一身行便約了在大圍站,走了10分鐘便到達。 小吃鱈魚乾 ($35), 跟平常吃的軟軟韌韌不一樣, 這裡的香脆如餅乾, 味道照樣是輕輕的甜,跟蛋黃醬挺搭配。 我們最先決...
Yanomich
好耐之前係又一城食過晚餐,上年再試沙田分店,今次試下依間lunch 不過3間黎講~又一城算最好..但感覺就是一間不如一間 點左3個午餐..另配餐湯及沙律(+$10/各一) 素番茄湯幾濃郁,跟上餐包份量都幾大片沙律菜新鮮~醬汁酸酸地好開胃汽水及冰茶 冰茶用西柚,味道好match又唔太甜有茶香忌廉雜箘糙米飯($78) 飯粒有咬口,忌...
食者
      每次經過這裏,如果不是太飽,都必定會進來享受一個下午茶,因為這裏不論是多士炒面三文治或其他食物,都會用心烹調,故此就算是普普通通的東西也很好吃。       這次叫了雞扒公仔面和凍奶茶,合共HKD30.00,以下午茶來說雖不算便宜,但也不算貴。雞扒忘了要求分開上,但吃一口後發覺,就算是泡在湯裏,仍可以享...
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