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2008-10-22
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跟女友, 朋友夫婦一行4人去澳門睇show, 朋友提意去出名午餐抵食但勁難book位的Robuchon a Galera吃午餐, 大約一個月前訂位. 有dress code 但只是一般的"男著有領衫, 不可穿拖鞋"等合理的dress code.位置不難找到, 於舊葡京內, 問問人一定去到, 進入餐廳感覺是坐位編排得很好, 我們午餐時是滿座的,由於座位編排得好, 很有私人空間的感覺, 不怕談話會影響他人.每張枱都擺放了一個很漂亮的玻璃蠟燭台, 而且每張枱的都不同, 很有心思.侍應問我們想飲什麼, 由於怕貴加上是午餐, 只要了礦泉水(我們一開始時估$75一支, 埋單一看$20一支, 很有良心的餐廳) 侍應見我們喝完一支, 就再開又一支, 直到coffee and tea前侍應就沒有再開礦泉水(雖然礦泉水不貴, 但侍應的做法也是很有良心).Set lunch 有$3xx, $4xx, 當然也可以order direct from menu, 也當然我們要set lunch, 要了4 set $4xx, 先來一架麵包車, 一車麵包的選擇, 再一開始一人一個sangria雪葩, 之後有龍蝦仔燙,
位置不難找到, 於舊葡京內, 問問人一定去到, 進入餐廳感覺是坐位編排得很好, 我們午餐時是滿座的,由於座位編排得好, 很有私人空間的感覺, 不怕談話會影響他人.每張枱都擺放了一個很漂亮的玻璃蠟燭台, 而且每張枱的都不同, 很有心思.
侍應問我們想飲什麼, 由於怕貴加上是午餐, 只要了礦泉水(我們一開始時估$75一支, 埋單一看$20一支, 很有良心的餐廳) 侍應見我們喝完一支, 就再開又一支, 直到coffee and tea前侍應就沒有再開礦泉水(雖然礦泉水不貴, 但侍應的做法也是很有良心).
Set lunch 有$3xx, $4xx, 當然也可以order direct from menu, 也當然我們要set lunch, 要了4 set $4xx, 先來一架麵包車, 一車麵包的選擇, 再一開始一人一個sangria雪葩, 之後有龍蝦仔燙, 頭盤"薄切蘑菇+鵝肝", 主菜"春雞釀番茄仔"(女友和友人夫婦點了其他, 相只可upload4張, 相信大家對我的法國菜翻譯也沒有興趣), 之後再有甜品車, 芝士車和糖果車, 最後coffee or tea 作完結.
食物當然一流, 但給我最好回憶是service, 麵包車, 甜品車, 芝士車和糖果車, 任我們拍照, 侍應完全沒有覺得我們麻煩, 還主動幫我們拍照, 女友要求從糖果車借糖果來拍照, 一樣無問題. 麵包, 甜品, 芝士, 糖果, 逐一介紹, 很細心又有耐性.
由訂位, 環境, 食物, 服務, 全部都是滿分, $500一個午餐是貴, 但以price/perfermance 角度來看絕對超值.
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