影片
更多
2018-10-29
5413 浏览
最近有不少關於澳門的旅遊雜誌，除了介紹葡國菜之外，還有「卜卜蜆」火鍋，正正是我和男朋友的菜🤤，所以今趟澳門之旅，一早就預訂了贏到粥的「卜卜蜆」。晚上七點正到達，門外已經有不少沒有訂座的人在等。進店後，會嗅到很香很香的蒜味，令人頓時垂涎三尺。我們除了預訂「卜卜蜆」外，還訂了半隻Wasabi手撕雞，聽說也是這店的名菜之一。至於火鍋配料，我們點了安格斯肥牛、腐皮卷和生菜$38。卜卜蜆 $168鍋子裡估計有七八十隻蜆，重點蜆肉飽滿、沒沙😍，加上上面鋪滿了生蒜，更能提出蜆的鮮味😋。整鍋到最後只有一隻沒有開殼，新鮮的程度高達99%。🤓半隻Wasabi手撕雞 $128雞肉不乾，加入青瓜絲、海蜇、芫茜、炸芋絲。這個炸芋絲雖然只是脆脆一條，沒有芋香味，卻讓整個手撕雞變得有特色😯，添加了不一樣的口感，當上了一個重要的角色。Wasabi濃郁，吃起來很刺激。安格斯肥牛 $88我平時對肥牛是沒有太大興趣，因為大部分食肆都是提供肥膏多肉少的肥牛，質素好一點都要上百元。這裡的肥牛不止油和肉比例好，而且有牛味，份量也不少，絕對對得起這個價格。腐皮卷 $38這是我和男朋友每次火鍋必點食品，今次也不例外，可是有點失望。腐
晚上七點正到達，門外已經有不少沒有訂座的人在等。進店後，會嗅到很香很香的蒜味，令人頓時垂涎三尺。我們除了預訂「卜卜蜆」外，還訂了半隻Wasabi手撕雞，聽說也是這店的名菜之一。至於火鍋配料，我們點了安格斯肥牛、腐皮卷和生菜$38。
卜卜蜆 $168
$168
241 浏览
0 赞好
0 留言
$168
146 浏览
0 赞好
0 留言
鍋子裡估計有七八十隻蜆，重點蜆肉飽滿、沒沙😍，加上上面鋪滿了生蒜，更能提出蜆的鮮味😋。
114 浏览
0 赞好
0 留言
整鍋到最後只有一隻沒有開殼，新鮮的程度高達99%。🤓
半隻Wasabi手撕雞 $128
$128
98 浏览
0 赞好
0 留言
雞肉不乾，加入青瓜絲、海蜇、芫茜、炸芋絲。這個炸芋絲雖然只是脆脆一條，沒有芋香味，卻讓整個手撕雞變得有特色😯，添加了不一樣的口感，當上了一個重要的角色。Wasabi濃郁，吃起來很刺激。
安格斯肥牛 $88
$88
77 浏览
1 赞好
0 留言
$88
65 浏览
0 赞好
0 留言
我平時對肥牛是沒有太大興趣，因為大部分食肆都是提供肥膏多肉少的肥牛，質素好一點都要上百元。這裡的肥牛不止油和肉比例好，而且有牛味，份量也不少，絕對對得起這個價格。
腐皮卷 $38
$38
69 浏览
0 赞好
0 留言
這是我和男朋友每次火鍋必點食品，今次也不例外，可是有點失望。腐皮卷炸後放得太久，已經失去脆口感，變得軟爬爬了，所以不推薦😣。
總結今次的用餐體驗，客人很多，職員很忙，下單有困難，但職員有禮；餐廳招牌不錯，必點卜卜蜆和手撕雞；不過，不推薦卜卜蜆作為火鍋湯頭，因為只有蜆和蒜味，喜歡濃味的人應該會嫌它不夠味。
张贴
