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2009-05-07
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may 01, 09,襯2個友人去買手信,我跟咗另1友人嚟食 : 1) 蝦籽撈麵 (mop19)-蝦籽都有鮮味-麵身濕濕地,但唔過份,可以接受-因為無點有鹼水味,所以唔會好爽彈,但也不腍-整體味道ok喎 2) 碧綠鮮魷片 (mop25)-睇個樣我就唔多覺得喺鮮魷因平時食飯,熟咗嘅鮮魷明明喺純白色格,而唔喺肉色,不過友人都話喺鮮魷嚟..............ok啦-但個質感又真喺好軟喎,都食到有彈性,好簡單嘅材料,鮮魷+豉油+蔥花,個豉油就帶起咗鮮魷嘅微鮮味 3) 南乳豬手 (mop25)-因為見到對面食客嘅豬手撈麵好似有幾好樣咁喎-我話想叫嚟玩吓,高興友人又樂意奉陪-炆得夠腍,但肉唔多,食膠性多d,味道溫溫的,唔會好似南乳嗰種咁濃-所以我還是比較喜歡灣仔永x嘅豬手* 友人見我食得唔多,就索性請我食呢餐,多謝晒
1) 蝦籽撈麵 (mop19)
-蝦籽都有鮮味
-麵身濕濕地,但唔過份,可以接受
-因為無點有鹼水味,所以唔會好爽彈,但也不腍
-整體味道ok喎
2) 碧綠鮮魷片 (mop25)
-睇個樣我就唔多覺得喺鮮魷因平時食飯,熟咗嘅鮮魷明明喺純白色格,而唔喺肉色,不過友人都話喺鮮魷嚟..............ok啦
-但個質感又真喺好軟喎,都食到有彈性,好簡單嘅材料,鮮魷+豉油+蔥花,個豉油就帶起咗鮮魷嘅微鮮味
3) 南乳豬手 (mop25)
-因為見到對面食客嘅豬手撈麵好似有幾好樣咁喎
-我話想叫嚟玩吓,高興友人又樂意奉陪
-炆得夠腍,但肉唔多,食膠性多d,味道溫溫的,唔會好似南乳嗰種咁濃
-所以我還是比較喜歡灣仔永x嘅豬手
* 友人見我食得唔多,就索性請我食呢餐,多謝晒
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