今晚我哋去咗摩珀斯嘅「風雅廚」食地中海菜式
整頓晚餐超好吃😋極之高質
食到讚口不絕
餐前小食喺蘑菇奶凍
餐廳知道我對奶敏感
特別造我個份走奶，超級細心呀！
因為我食完先知個名叫奶凍
真係嚇一嚇，但原來大廚已幫我走奶
好貼心！
北海道帶子薄片、柑橘、奥賽嘉魚子醬
甜甜甜酸酸嘅汁好醒胃
加埋新鮮彈牙嘅帶子一起吃
至佳配搭！
香煎法國鴨肝、鴨肉清湯、干邑
配合鴨肉清湯一起吃法國鴨肝
減少油膩感，而且將味道升華到另一個層次
布列塔尼多寶魚、意式雲吞、香檳、烏魚子
香滑多寶魚加意式雲吞，食到好滿足
美國牛柳、薯仔、栗子、紅酒汁
肉質嫩滑，肉汁香濃
旁邊的薯仔超薄片口感豐富多層次
好飽，仍然忍不住全部吃光光
聖誕樹幹蛋糕、蛋酒、黑朱古力雪糕
賣相超有聖誕氣氛嘅聖誕樹幹蛋糕
第一啖極個口腔充斥著濃郁嘅蛋酒香
加埋濃濃的黑朱古力雪糕，美味至極！
幸好甜品是另一個胃🤣又吃光光了！
特別提一提，整頓晚宴
每道菜都配合唔同嘅白酒同紅酒🍷
職員會根據上菜配合返相應嘅酒俾我哋品嘗！
今餐真係好滿意！好滿足！
下次再嚟食！
風雅廚 (路氹城)
路氹城連貫公路新濠天地摩珀斯酒店3樓
