五一家人話要到澳門走一敞順便探探小黃鴨
澳門的朋友一聽到就回答
"你們想自殺嗎?"
看完小黃鴨大家也累了
果然想找架車坐坐都無可能
便一行人操到這餐廳
順便到附近酒店坐SHUTTLE去氹仔再食過!
也不是第一次到這餐廳了
介紹來的朋友也無不讚不絕口
裡面的裝飾就好似歐洲古建築風味
用餐之餘, 氣氛真的很好
晚上來晚飯時在燭光的襯托下還很有氣氛呢
門口有著像徵葡國的公雞擺切
加點想像力幻想著自己到了葡國旅行吧
因還未到正式晚飯時間
所以只ORDER了這餐廳我自己認為最有代表性的兩樣菜色給家人淺嘗一下
焗馬介休忌廉薯蓉
這菜色的確是個好的配搭!
雖然濃味的馬介休加上淡味的薯蓉
但誰也搶不了誰的風頭!
加上忌廉滑滑的口感.....大家也食到唔停口呢!!
香港也有類同的食物嗎?
開始想念你了~
這乳豬焗飯係暫時我係澳門食過最美味的!
葡式燒乳豬跟港式燒乳豬的最大分別
我想就係腌料的香味及豬皮的處理
葡式乳豬皮雖然沒有港式乳豬皮燒得香脆鬆化
但卻可以完美保留豬肉本身的肉味及肉汁
港式乳豬就因此而被比下去嗎?
錯了~
港式燒乳豬是香料的配合令肉味更上一層樓
加上燒之前對豬皮的特別處理
燒出0黎的香脆鬆化是葡式乳豬不能最代的
總知兩種豬都係本小姐最愛!!
離晒題添
講番哩碟乳豬焗飯吧!
除了面頭的乳豬美味之外
焗飯也不能錯過啊!
以葡式香腸粒炒過的飯
加埋菜莖切粒增加口感, 加上乳豬同焗
每一粒飯也包裹著燒乳豬的油香
有誰能抵抗這美味的誘惑呢 ??
香港一別多年....黃鴨又重臨豪江
胡廸又點會錯過?
再見啦.....可愛的小黃鴨!
溫馨小提示
是次我們在下午茶時段才可WALK IN用餐
如果想用餐時間到此餐廳
建議盡早訂位
以免摸門釘要失望而回啊!
葡萄園餐廳
Restaurante Vinha
宋玉生廣場(皇朝)宋玉生廣場411-417皇朝廣場393 AC舖
