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2019-08-08
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自助晚餐 (大人 $368/位).💕生蚝一人一次三只，平时唔食生蚝的我，居然默默咁拎左两转，当日质素系我暂时最接收到生蚝既一次，最多人一碟一碟主攻，不容置疑系回本必食。💕海鲜冷盘(长脚蟹 螺 酒螺 濑尿虾 青口 扇贝 鲜虾)海鲜质素一般，最鲜甜爽口系虾，酒螺入味，其余正常。💕片皮鸭热食区最引人关注莫过于呢只片皮鸭，师傅会将一片春饼放上碟，即切「两片」鸭皮，再自行落配料，皮脆香口，如果有个黑洞胃，一定无限食！💕日式区/刺身有唔同花款寿司，即场用火枪炙烧表面，而刺身选择亦多，居然有象拔蚌刺身，当日出品爽口鲜甜，刺身比既份量豪不手软👍👍。💕热食/酥皮汤选择十多款，基本中西式到点心，有炸物同pizza，即煮面区都有，汤类上至蘑菇汤，下至炖汤，碗碗比我试过，可能长脚蟹太咸😂，至于图中酥皮汤无咩唔好睇唔开去拎，味道ok，衰在一个饱左3.4成！！.💕甜品/雪糕/饮品/生果整体味道可以既，糖水类杨枝甘露、鲜奶桃胶同龟苓膏值得回头，大福同娘惹糕反而有惊喜tim，蛋糕亦可以！冻饮选择只有两款，热咖啡类更多。.当日平日晚上人唔多，一早入座影出来全部系原封不动，环境几安静有feel，适合倾计，剪刀同纸巾类服务
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💕生蚝
一人一次三只，平时唔食生蚝的我，居然默默咁拎左两转，当日质素系我暂时最接收到生蚝既一次，最多人一碟一碟主攻，不容置疑系回本必食。
💕海鲜冷盘
(长脚蟹 螺 酒螺 濑尿虾 青口 扇贝 鲜虾)
海鲜质素一般，最鲜甜爽口系虾，酒螺入味，其余正常。
💕片皮鸭
热食区最引人关注莫过于呢只片皮鸭，师傅会将一片春饼放上碟，即切「两片」鸭皮，再自行落配料，皮脆香口，如果有个黑洞胃，一定无限食！
💕日式区/刺身
有唔同花款寿司，即场用火枪炙烧表面，而刺身选择亦多，居然有象拔蚌刺身，当日出品爽口鲜甜，刺身比既份量豪不手软👍👍。
💕热食/酥皮汤
选择十多款，基本中西式到点心，有炸物同pizza，即煮面区都有，汤类上至蘑菇汤，下至炖汤，碗碗比我试过，可能长脚蟹太咸😂，至于图中酥皮汤无咩唔好睇唔开去拎，味道ok，衰在一个饱左3.4成！！
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💕甜品/雪糕/饮品/生果
整体味道可以既，糖水类杨枝甘露、鲜奶桃胶同龟苓膏值得回头，大福同娘惹糕反而有惊喜tim，蛋糕亦可以！冻饮选择只有两款，热咖啡类更多。
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当日平日晚上人唔多，一早入座影出来全部系原封不动，环境几安静有feel，适合倾计，剪刀同纸巾类服务员一黎有提供，整体味道中规中矩，对我来讲最大惊喜系生蚝。
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