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終於趕得切來嚐
2016-11-09 1438 浏览
終於趕得切來吃【何開記】的甜腸粉及白粥，可惜白糖糕不再造，下次要更早來吃他的燒賣。有九十多年歷史的【何開記】開早上七時但關門時間不定，只要食品賣完便關，我們曾吃過多次關門羹呢！餐牌白粥是古早的味道，明顯能吃出腐竹與銀杏與白米煲至融和的味道，米粒已碎碎綿綿。至於甜腸粉是把黄糖加進米漿裏蒸，吃前撒上芝麻，味道清甜更多了果仁的香口，質感更是爽滑宜人。雞屎藤是椰絲花生做餡，椰絲與花生都壓得細碎，做出來的餡是甘香鬆酥，反而外皮的口感綿逸但雞屎藤的草青味道不強。非常期待下次再來吃的機會！味道 5環境 3服務 3衛生 4抵食 5
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終於趕得切來吃【何開記】的甜腸粉及白粥，可惜白糖糕不再造，下次要更早來吃他的燒賣。
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 有九十多年歷史的【何開記】開早上七時但關門時間不定，只要食品賣完便關，我們曾吃過多次關門羹呢！
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 餐牌
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 白粥是古早的味道，明顯能吃出腐竹與銀杏與白米煲至融和的味道，米粒已碎碎綿綿。
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 至於甜腸粉是把黄糖加進米漿裏蒸，吃前撒上芝麻，味道清甜更多了果仁的香口，質感更是爽滑宜人。
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 雞屎藤是椰絲花生做餡，椰絲與花生都壓得細碎，做出來的餡是甘香鬆酥，反而外皮的口感綿逸但雞屎藤的草青味道不強。
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 非常期待下次再來吃的機會！

味道 5

環境 3

服務 3

衛生 4

抵食 5
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    味道
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    服务
    卫生
    抵食
    用餐日期
    2016-11-03
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $20 (午餐)