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2012-08-21
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作為是次「懶懶hea遊澳門」之旅嘅最後行程，最後一站就係嚟嘉路米耶圓形地，咩地方？咪即係有小緬甸之稱嘅三盞燈囉，因為附近緬甸華僑多，實際應該四盞燈先啱，三細一大嘅波燈嚟架。其實過嚟三盞燈行，都係搭單，主要都係晌上船前食多餐先返香港，目的地就係「雅香粉麵咖啡」，點知嚟到剛閂門，就去佢隔離無幾遠嘅姊妹店「雅馨緬甸餐廳」，不過有心幫襯都宜早，店家收7:30pm。（題外話，佢哋仲有一間分店晌媽閣嗰邊，叫「雅香咖啡甸餐廳」，好似將兩間店個名夾埋咁。）內裡環境比較「屈質」，但因為時間尚早，人客唔算多，順利搵到位之餘，亦唔算太過逼狹。由於早已諗定食乜，睇睇餐牌都只係想望望仲會唔會有咩特別嘢食。紫米香豆漿 MOP10剛啱睇到一版「特別推介」，紫米香豆漿、香滑鮮豆漿、營區烏豆漿、白果腐竹意米水，支支10蚊，就叫咗一支紫米香豆漿。色澤深紫色，紫米味頗濃，可惜蓋過豆香，而且可能太真材實料喇，質感過杰，口感比較糊口，唔係太鍾意。魚湯粉MOP19係緬甸常見嘅一種粉麵，我就正正坐晒拍牆位，睇住牆上剪報嘅介紹：將塘虱魚烚湯折肉，混合香茅、黑椒粉、咖喱粉、粘米粉，由於後四種材料甚燥，加上蕉樹心這種寒涼物作中和，務求湯
內裡環境比較「屈質」，但因為時間尚早，人客唔算多，順利搵到位之餘，亦唔算太過逼狹。由於早已諗定食乜，睇睇餐牌都只係想望望仲會唔會有咩特別嘢食。
紫米香豆漿 MOP10剛啱睇到一版「特別推介」，紫米香豆漿、香滑鮮豆漿、營區烏豆漿、白果腐竹意米水，支支10蚊，就叫咗一支紫米香豆漿。色澤深紫色，紫米味頗濃，可惜蓋過豆香，而且可能太真材實料喇，質感過杰，口感比較糊口，唔係太鍾意。
魚湯粉MOP19係緬甸常見嘅一種粉麵，我就正正坐晒拍牆位，睇住牆上剪報嘅介紹：將塘虱魚烚湯折肉，混合香茅、黑椒粉、咖喱粉、粘米粉，由於後四種材料甚燥，加上蕉樹心這種寒涼物作中和，務求湯底不燥不寒啱啱好。燥定寒就好難即刻知，不過個湯底味道幾特別，老實講，又唔係話好好食，但亦唔係難入口，係覺得比較油，而湯裡透明一條條應該就係蕉樹心，無乜味咬落爽爽咁。面頭仲放有兩塊馬豆餅，好似送粥嘅薄脆咁，都OK嘅，一試無妨。
椰汁雞撈麵MOP21除咗撈麵，仲有個係放湯嘅椰汁雞麵（MOP19），當然係撈麵正啦，多數人都係為個汁嚟食依個麵啫。麵條以油麵為基本，無咗爽口彈牙，換嚟有咬口感；咖喱咁色嘅湯汁，以黃薑粉、緬甸咖喱粉為主，加上椰汁，帶有濃郁椰香，稠身而不糊，香滑得嚟好掛麵。雖然只係賣廿蚊碗，雞件份量無將貨就價，確係抵食！
睇佢卡片，印住「since 1978」，不愧為開業30多年，價錢相宜，俱特色又有風味，值得一訪。
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