葡頌苑

我地今次食左三款推薦菜式 搭配葡萄牙白酒

😋整體體驗非常出色

🐚 白酒煮蜆（Sauteed Clams）
蜆肉新鮮飽滿 白酒香氣撲鼻 配上蒜蓉 香草和橄欖油 湯汁鮮甜帶微酸 都幾開胃

🍗 葡國雞（Macanese Chicken）
雞肉嫩滑 配上椰香濃郁的咖喱醬汁 香料層次豐富 醬汁帶點甜香 配飯一流 係小朋友同大人都會喜歡的味道

🐖 葡式烤乳豬（Roasted Suckling Pig）
外皮烤得金黃酥脆 咬下去「咔嚓」一聲 內裡肉質軟嫩多汁 油脂分佈均勻但不膩口 配上微酸的醬汁 平衡了油香 是成晚最正

🍷 飲品搭配
Maria Bonita Loureiro Vinho Verde
清新微氣泡的葡萄牙白酒 果香突出 酸度適中 同海鮮和乳豬搭配得宜
Sparkling Water
清爽解膩
🙂🙂