味藏日本料理

营业中

休息中

係一間日式風味特濃的日本料理，樓高兩層，仲有壽司吧枱，可以目睹料理師巧手製作過程。老闆係日本人，所以此店嘅味道亦都偏向當地，你可以話佢正宗，亦可以話味太重。食物方面，我點選了以下：（白子刺身）-即鱈魚精巢，師傅加上酸汁、辣蘿蔔蓉來提味，青瓜昆布漬作依拌，入口即溶，就如食緊軟雪糕的口感，淡香、鮮、滑。（咖喱豬扒飯）-這咖喱有啲辣感，他把所有蔬菜以（碎）的形式融入咖喱裡面，所以食落帶有蔬菜香。豬扒嫩，肉汁飽滿，唔錯。（生蠔）-隻蠔有啲瘦，上枱嘅時候只跟了檸檬一角，雖然更能夠食到蠔肉本味，但同樣地也食到好重嘅金屬味道，所以也建議加返辣蘿蔔蓉、蔥花同酸汁會更配一些。