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2019-05-24
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在澳门享用Fine dining 性价比非常高，数百元一位就已经享用到米芝连1-2星的高级餐厅。这次就Target on 在香港是三星，澳门是二星的意式料理8 1/2 Otto e Mezzo Bombana.我们分别选了main course / pasta 作重点菜式。欢迎小食方面，芝士条、紫菜脆饼都香脆不油腻；巴马火腿伴蜜瓜是最佳拍档，清甜与咸肉两相平衡；迷你挞带虾肉等等十分可口。其实面包质素感觉很优，挑橄榄油就像挑酒一样的讲究，可是本身爱好较绵绵面包配牛油，这种橄榄油配硬面包不是我的菜😂前菜方面点了松露温泉蛋，松露一大一大片好足料，可是配搭蘑菇汁和温泉蛋的整体口感不太顺滑，而且偏咸，可能是用来沾刚才提到的面包🤫Pasta 是一种曲曲像螺丝钉的，并且搭配海胆，口感太坚实，但感觉很新鲜。Main course 则是和牛，肉质嫩滑，牛味萦绕舌尖，烹煮满到位。甜点方面是香草榛子酱卷，甜而不腻，层次丰富，的确很有惊喜（P.S. 寿星免费写朱古力牌）午餐最后当然是茶啡热饮，但除此之外还送你茶点，很有质感～两人用餐连加一服务费，每人只需$600左右，餐点丰富得体，环境优雅，服务周到，在香港吃
8 1/2 Otto e Mezzo Bombana.
我们分别选了main course / pasta 作重点菜式。欢迎小食方面，芝士条、紫菜脆饼都香脆不油腻；巴马火腿伴蜜瓜是最佳拍档，清甜与咸肉两相平衡；迷你挞带虾肉等等十分可口。
欢迎小食
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其实面包质素感觉很优，挑橄榄油就像挑酒一样的讲究，可是本身爱好较绵绵面包配牛油，这种橄榄油配硬面包不是我的菜😂
面包配橄榄油
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前菜方面点了松露温泉蛋，松露一大一大片好足料，可是配搭蘑菇汁和温泉蛋的整体口感不太顺滑，而且偏咸，可能是用来沾刚才提到的面包🤫
松露温泉蛋
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Pasta 是一种曲曲像螺丝钉的，并且搭配海胆，口感太坚实，但感觉很新鲜。
Main course 则是和牛，肉质嫩滑，牛味萦绕舌尖，烹煮满到位。
Uni Pasta~
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和牛
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甜点方面是香草榛子酱卷，甜而不腻，层次丰富，的确很有惊喜（P.S. 寿星免费写朱古力牌）
香草榛子卷
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午餐最后当然是茶啡热饮，但除此之外还送你茶点，很有质感～
饭后茶点
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两人用餐连加一服务费，每人只需$600左右，餐点丰富得体，环境优雅，服务周到，在香港吃上过千一都未必有⋯
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