在氹仔上岸後，第一站：直接入路環。我倆從未踏足路環，就趁這次，感受那邊的悠閒。
來到一點左右，往巴士站方向，被一陣肉香所吸引，就是這家綠色門面的小店。
就座後，才發現此店叫：崔元記。
肉香就是來自炸豬扒。
豬扒在炸鍋內慢慢炸，飄來的肉香真係好吸引。
註：我倆没有吃午餐！
十分肚餓，所以對食物的味道特別敏感。
不過，下午到要到氹仔酒店區大型水上樂園遊玩，還有酒店的豐富下午茶，只能忍一忍口，改為二杯熱奶茶。
視覺：
不久，職員呈上二壺二杯。
十多年前，在氹仔小店也遇過這種焗奶茶方法。
由客戶自行以茶撞奶。當時曾經覺得，那是最好玩又最好味的熱奶茶。
而面前的透明玻璃杯內的奶，有分層，一深一淺。
原來金屬茶壺內只得二個紅茶包！
茶包，即是細碎的茶葉，茶香和茶味可能不足。
而且茶包泡一次後，就茶香茶味盡失。
一於讓其置於壺內，焗十几分鐘，迫出最多的茶味。
焗茶期間，細看路邊的風景，那份悠間，有錢都買唔到。文雅的說法：無價。
嗅覺：
打開茶壺蓋的時候，剛泡好的紅茶當然有茶香啦！
只是不夠香濃囉！
手感：
金屬茶壺內有熱茶，即使過了十多分鐘，壺柄依然熱辣辣。
時間到，把壺內的紅茶，慢慢倒入玻璃杯內，以茶撞奶。
味道＆口感：
果然，二個茶包泡出來的茶香和茶味皆不足。
幸好紅茶是剛泡好的，再加上慢慢倒茶，茶溫降低了，又是慢慢地注入奶中，這樣撞出來的奶茶，牛奶蛋白不易變質，粗粒子難以成形，所以茶身尚算滑溜，不鞋口，有微微甘醇的茶味，總之没有苦澀味。
如果改用散裝紅茶葉，熱奶茶應該會更加正。
可能真係太悠閒了，到離座時才醒覺：落單時忘記問奶茶價格。
幸好每杯十二蚊，合共廿四個大洋。
