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2011-01-06
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打的由氹仔市往黑沙湾途中, 当阿哥经过贵名饼店时, 讲下安德鲁同玛嘉烈的故事, 回程时特来试下阿哥话全澳门最好味的葡挞.果然有料到, 一层一层酥皮好松化, 咬落口脆脆地, 焗后鸡蛋饀料变成金黄色, 焦糖带点烧黑, 蛋汁更入口即溶, 令我回味.食完后想再嚟多round, 但过往食嘢经验告诉我系第一round最好味, 最后往附近安德鲁花园咖啡继续下半场.今年计划会再游澳门, 到时又会光顾, 吾知重系8蚊个？迟D住铜锣湾怡东洒店 Expresso coffee 食住安德鲁葡挞食住先.安德鲁先生于1990年成功研发葡挞, 2006年病逝.
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