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2014-05-12
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想吃的火紅餐廳在沒訂位的情況下，當然是進不了嚕還被 Andy 取笑，因為他也亦曾提醒過我要訂位...四處晃晃時發現到小南國某年的生日曾到南小館吃飯，印象還不錯而且又不知道吃什麼就走進來了經過長長的走廊才到座位區，這大紅的裝飾裡放滿很多精美的藝術品不起眼但絕對賞心悅目，用餐空間更是眼前一亮，想不到有這般挑高的客滿時也不覺吵雜，更干擾不到鄰桌另外收費的是茶介 ﹝MOP$32 / 2位﹞跟這２款餐前菜 ﹝MOP$20﹞鹹香不辣的 Xo醬 不知道要來幹嘛的～ 跟酸菜豆乾招牌小籠包 ﹝MOP$58 / 4個﹞這招牌把我嚇到了，摺得不美之餘快快拍完照後就嘗鮮，誰知道一半的外皮已變乾硬，另外一半就只餘微溫肉餡雖鮮甜，但也扣分！！！南國蔥油開洋拌麵 ﹝MOP$48﹞大概就是被那個菜單上的介紹騙了吧，說什麼每桌必點的菜原來就是這個乾巴巴的麵條，簡單的以蔥油來拌，但完全嚐不到蔥油香幸好桌上有前菜的XO醬立馬加添點進去，整個麵像重生般活起來了盛在紫砂鼎內保溫的 外婆紅燒肉 ﹝MOP$128﹞ 是道家常菜，想重溫上次的美味所以就點來跟 Andy 分享嚕，紫砂鼎份量十足，不過肉呢當然就不會有那麼多啦只是淺淺的，
還被 Andy 取笑，因為他也亦曾提醒過我要訂位...四處晃晃時發現到小南國
某年的生日曾到南小館吃飯，印象還不錯而且又不知道吃什麼就走進來了
經過長長的走廊才到座位區，這大紅的裝飾裡放滿很多精美的藝術品不起眼但絕對賞心悅目，用餐空間更是眼前一亮，想不到有這般挑高的
客滿時也不覺吵雜，更干擾不到鄰桌
另外收費的是茶介 ﹝MOP$32 / 2位﹞跟這２款餐前菜 ﹝MOP$20﹞鹹香不辣的 Xo醬 不知道要來幹嘛的～ 跟酸菜豆乾
招牌小籠包 ﹝MOP$58 / 4個﹞這招牌把我嚇到了，摺得不美之餘
快快拍完照後就嘗鮮，誰知道一半的外皮已變乾硬，另外一半就只餘微溫
肉餡雖鮮甜，但也扣分！！！
南國蔥油開洋拌麵 ﹝MOP$48﹞大概就是被那個菜單上的介紹騙了吧，說什麼每桌必點的菜
原來就是這個乾巴巴的麵條，簡單的以蔥油來拌，但完全嚐不到蔥油香
幸好桌上有前菜的XO醬立馬加添點進去，整個麵像重生般活起來了
盛在紫砂鼎內保溫的 外婆紅燒肉 ﹝MOP$128﹞ 是道家常菜，想重溫上次的美味所以就點來跟 Andy 分享嚕，紫砂鼎份量十足，不過肉呢當然就不會有那麼多啦
只是淺淺的，也大概有十多塊吧～
紅燒肉不夠甘香豐腴，脂肪的比例少，瘦肉佔得比較多也炆得不夠腍滑，需要咀嚼很久，對於婆婆牙的我來說是個磨牙的好物
醬料香香甜甜的好滋味，墊底的還是我喜歡的菇菌，很久沒吃過茶樹菇了，原來這樣的搭配也很妙！！
其實覺得餐點普普後，想了很久到底還要不要吃甜呢但還是加點了 香蕉豆沙鍋餅 ﹝MOP$68﹞好壞反正都只有一次嘛
而且 Andy 是在菜單上看到它才想進來的，鍋餅上灑了些香甜的砂糖跟可口的花生顆粒
香脆不油膩的外皮 包著 甜度剛好不膩的豆沙還加入了完熟的香蕉作餡，香蕉的香氣搭著甜美的豆沙
幸福的恰到好處，還沒吃完已露出滿足的笑臉
整晚的餐點好壞參半，但甜點真的有比較好幸好最後有加點到它，不然這晚就失望透了
2個人這樣吃下來也快4百的價位來說以餐廳挑高的用餐空間，寬敞的坐位區 以及 舒適的氛圍
餐點能進步的空間還有很多呢
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