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外層香脆、麵團鬆軟，試過Belgian Waffle就番唔到轉頭
2018-06-24 972 浏览
我對Belgian Waffle情有獨鍾，平時在甜品店食既Waffle有厚身既、有硬既、有軟過毛巾既、有乾既，唯獨無煙韌既。喺香港都搵唔到我最愛既Belgian Waffle，所以每次黎澳門，Liege就成為左我既指定行程啦Belgian Waffle與普通Waffle既分別在於BelgianWaffle使用Pearl Sugar造出香脆外層+酵母發酵令內層麵團有鬆軟得黎帶煙煙韌韌既效果；而呢間店仲係即叫即製熱辣辣添！Belgian Waffle with Chocolate Sauce MOP25睇到中間麵團一層層，就知道佢有幾鬆軟啦酵母做出既拉絲煙韌效果新鮮即叫即製麵團，你一落單，店員就會擺圓碌碌既麵團上去烘焗，聞到陣香甜味都流口水呀唔同口味既Waffle都有陳列出來餐牌
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我對Belgian Waffle情有獨鍾，平時在甜品店食既Waffle有厚身既、有硬既、有軟過毛巾既、有乾既，唯獨無煙韌既。喺香港都搵唔到我最愛既Belgian Waffle，所以每次黎澳門，Liege就成為左我既指定行程啦

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Belgian Waffle與普通Waffle既分別在於BelgianWaffle使用Pearl Sugar造出香脆外層+酵母發酵令內層麵團有鬆軟得黎帶煙煙韌韌既效果；而呢間店仲係即叫即製熱辣辣添！


Belgian Waffle with Chocolate Sauce MOP25

Belgian Waffle with Chocolate Sauce
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Belgian Waffle with Chocolate Sauce
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 睇到中間麵團一層層，就知道佢有幾鬆軟啦
Belgian Waffle with Chocolate Sauce
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 酵母做出既拉絲煙韌效果
Belgian Waffle with Chocolate Sauce
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 新鮮即叫即製麵團，你一落單，店員就會擺圓碌碌既麵團上去烘焗，聞到陣香甜味都流口水呀

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 唔同口味既Waffle都有陳列出來

餐牌
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