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2012-09-23 146 浏览
很多時去澳門都是一早從香港出發,出發前只吃一點點東西,去到澳門才開始正式吃早餐。這次的第一站是南屏雅敘這裡,店舖的名字十分雅致,雖然地方及環境算不上十分好,但其實這裡的出品也十分實在的。每次必吃的都是這裡的叉燒蛋三文治,因為香港有這種食物的地方不多,每次都會要求烘底,不過每次得到的答覆都不一樣,有時是無問題的;但亦有時會因客人太多而拒絕烘底的要求,所以能否吃到烘底的三文治,亦和賭博一樣要看看彩數。澳門的奶茶多是茶味比較淡,而比較多奶味的,這裡也不例外。這裡的叉燒蛋治很足料,看到橫切面方包的比例是不多,厚厚的蛋加上叉燒片才是主角。蛋炒得熟但不老,包著薄片叉燒,吃來有鬆軟的麵包,熱辣辣的炒蛋及有咬口的叉燒片,層次和口感都十足。若遇上的是烘底的三文治的話,那烘的金黃香口的多士更把食味再提升不少。
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很多時去澳門都是一早從香港出發,出發前只吃一點點東西,去到澳門才開始正式吃早餐。
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這次的第一站是南屏雅敘這裡,店舖的名字十分雅致,雖然地方及環境算不上十分好,但其實這裡的出品也十分實在的。
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熱奶茶
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叉燒蛋治
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叉燒蛋治烘底
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每次必吃的都是這裡的叉燒蛋三文治,因為香港有這種食物的地方不多,每次都會要求烘底,不過每次得到的答覆都不一樣,有時是無問題的;但亦有時會因客人太多而拒絕烘底的要求,所以能否吃到烘底的三文治,亦和賭博一樣要看看彩數。

澳門的奶茶多是茶味比較淡,而比較多奶味的,這裡也不例外。

這裡的叉燒蛋治很足料,看到橫切面方包的比例是不多,厚厚的蛋加上叉燒片才是主角。蛋炒得熟但不老,包著薄片叉燒,吃來有鬆軟的麵包,熱辣辣的炒蛋及有咬口的叉燒片,層次和口感都十足。若遇上的是烘底的三文治的話,那烘的金黃香口的多士更把食味再提升不少。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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