華麗裝潢總共花耗3億✨由35米長訂製菊花蘇繡、雙面蘇繡團扇屏風到凡爾賽宮水晶燈，由室內設計到餐桌用具，均做到精緻細膩，典雅堂皇，極具氣派👍🏻
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最令我印象深刻菜式非欖仁菊花黃魚羹莫屬，選用三種魚肉，分別有黃魚、東星班、鯽魚熬製成湯羹，加入十五年新會陳皮與欖仁，配上新鮮菊花、芫荽等食材，更添味道與口感層次，魚脂芬郁，齒頰留香🫶🏻
晚膳用餐過程中，服務員親切有禮，上菜時間拿捏適中，一由踏進餐廳開始貴賓式款待可嘉😄用膳後送上御花園明信片作為紀念，讓整個用餐體驗錦上添花，最後服務員為我倆展示幾間主題房間，下次要預訂節日慶祝或者行政套餐，餐廳已經列入我心目中名單內，甚為欣賞，必會二訪！
迎賓飲料
「煙雨胭紅」特調汽泡茶
「寒山」冰滴普洱生茶
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前菜
欖仁菊花黃魚羹
煙燻伊比利亞黑豚叉燒
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黑松露酥皮蛋撻
黑松露生炒雞肉飯
琥珀銀盞炒蘆筍鮮百合
茅台菊花杏仁凍
飯後甜點
