面對麵

营业中

休息中

我叫左一碗蘭州牛肉麵，湯底一般沒有特別，不算太差，但麵有部分結塊，黐埋一齊，未有完全鬆開，最後是牛肉部分，實在只能用離譜來形容，我只是以任何普通餐廳的標準做比較，實在無一間比呢度差，牛肉本身極硬，加上順紋切，實在完全咬唔到！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

呢間餐廳雖然喺美獅美高梅嘅賭場入面，但係品質都唔差。今日嚟就試咗佢地呢個功夫湯同埋楊枝甘露配香草雪糕😋1️⃣功夫湯其實係加入咗海馬，花膠，螺頭，瑤柱嘅足料燉湯。足足等咗半個鐘頭，相信係即叫即整，見到個茶壺咁細，以為無料到，點知入面嘅花膠好大塊，仲要有兩塊，全部料都齊，飲落仲feel到好有膠質，個咀勁黏，都有4-5個杯仔嘅份量，雖然價錢唔平都可以一試。入面有大大舊花膠😍😍2️⃣楊枝甘露連香草雪糕諗住試下個甜品，點知啲芒果好酸，估唔到酒店質素都係咁差，成碗好酸，好彩有半球雪糕平衡返，認真麻麻地

昨晚豐富後，未感肚餓， checkout完,想搵啲輕食， 清清腸胃。問櫃檯，介紹這裏有粥麵。白粥，潮州粥，一粒粒開花米，雪白，稠度適中，舒服，有米水。艇仔粥，冇牛肉，粗條豬皮及鴨肉，新鮮，有彈彈，2、3炸魚條， 魷魚爽口T，欠鮮，米白净，米與水溶化，绵，唔咸，無味精，啱我，不用太多料。午餐， 要翻牌子，想寵那個妃子好？貴妃、艷妃，雅妃，纯妃，媚妃，夢妃，品妃， 睿妃……

MGM 裡24小時的餐廳，面對麵。從名字看來就是吃麵的地方，來過幾次，麵真的不錯吃。試過擔擔麵，價位來說，真的叫厲害，留下很好的印象和記憶。這次點了控肉刀削麵，湯底微辣帶上湯的清澈濃郁，麵質微軟有彈性，肉就肥的很肥，瘦的很乾。反而裡豆的豆子，土豆等配料都炆煮得軟綿入味，整體還是碗好麵，就吃著麵條滑滑的，湯又帶紅油需要小心吃，別濺到衣服。口水雞混有麻醬，一點點麻，雞肉嫩滑。帶子炒蛋，蛋滑但太油，帶子很足就煮過了一點點。

七月中旬·有雨對於要在夜間工作的人來說，宵夜是很重要的一環。這兩天住在美獅美高梅，如果工作到夜深。三時多，「低碳人」覺得腦部再始運作得越來越慢，要找一點地方補充能量。酒店的地點不大方便往外走，還好賭場內總會找到二十四小時營業的地方，就是這裡。這是個色彩豐富（甚至可以說是七彩繽紛）的地方。蕃茄及雞蛋是北方麵很普遍的麵碼，其味道本身已很搭配。扯麵是著名陝西麵食，是一種又闊又厚的麵條，正好讓需要澱粉質的胃部儘情滿足一下。也試試這裡的餃子吧，到了夜深也有六款選擇，就要了最喜歡的韭菜豬肉餃。配上醋蒜醬油很對味，一客六只也吃得飽足。見甜點一欄可選龜岺膏，又來一客試試。味道帶點甘涼，還不錯。除了麵食及餃子，其實可以在夜裡吃一口甜，也真的是不錯的。大大碗麵只索價七十多，餃子也只是幾十，連龜岭膏埋單就只是二百多。吃得飽飽的離開，在賭場逛一會，又是時候回去繼續文子工作了。