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招牌菜
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早餐点了餐蛋通,汤底用了云吞面的汤底还加了葱和姜丝⋯⋯⋯ 问了服务员,她说是正常⋯⋯⋯ 可能澳门的茶餐厅口味跟香港的不同?反正我无语了,也不会再回来这家。自己衡量吧!
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第一次黎到 店内客人唔多装修简约光猛叫左个猪扒包包就几脆 但猪扒好干 一d都唔juice 另外 叫左杯热奶茶~好重奶味~几香滑~正个包太干 好在有奶茶搭救~不过不失啦~如果块猪扒无咁干会更加好~
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雄兴泰最出名就是瑶柱鸡翼捞粗面和辣鸡汤米粉,在早餐及中午饭市经常满坐..瑶柱豉油鸡翼捞粗面:选用细小的瑶柱,烹调冶味而且很软,容易食得起劲来;豉油鸡翼一般偏甜,捞面的酱油很香与冶味的小瑶柱的味感差不会太大.瑶柱的份量虽少,但它很有主角的强烈感,不过有时候小瑶柱的调味过咸,可以保持平均水平就更好了.
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