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食记 (12)
很久没有到澳门大马路，见到这间饭店人头涌涌，于是一试。点了一个鱼翅鲍鱼餐，鱼翅很美味，鲍鱼新鲜软熟易入口，鳝片肉厚肥美，盐焗鸡肉质鲜嫩，花甲时蔬够新颖，最后鲜甜木瓜做甜品，两个人全部食清光，性价比高，下次去澳门一定到此一游。
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好耐冇嚟到澳门啦，阔别三年即刻要嚟食返个翅先，一推开门企系门口那位姐姐招呼一流，作不会hard sell佢会介绍佢哋当日嘅新鲜海鲜，叫咗个翅食足够4人份量材料都算多，蜜汁爆鳝系我最喜爱😋佢嘅椒盐鲜鱿非常惹味😚叫多个菜已经好饱啦😊送咗客甜品非常满足
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环境：系澳门大马路附近，屋企人由十几年前帮衬到而家，由一间舖变左几间门面。普通中式餐厅茶楼feel，环境尚算干净，○近来多左好多大陆客，但都唔需要等太耐。卫生：有茶水毛巾洗手，以中式茶楼黎讲算唔错。食物：鸡汤翅真材实料，鸡浓汤异常鲜甜美味，推介必点，可以拣最便宜ge翅一试无妨，每人大约分到2.5碗汤翅。大部份小炒都好食，而且价钱相宜，蒸鱼必点，大部份系新鲜海鱼，系香港呢个价钱绝对食唔到。蒜容粉丝蒸蛏子/扇贝都系我最爱，火候岩岩好，粉丝吸哂啲汁好正。价钱：人均150左右已经可以大鱼大肉，比香港抵好多，性价比高。会否再来：黎澳门都会黎帮衬，大部份菜式可以保持水准，中上之选。干煸四季豆够干身入味，少少微辣感特别开胃小炒够气，份量十足蒸鱼每次都一定会点，都系析海鱼，肉质好结实，唔会好似养鱼咁毫无鱼味，而且价钱好公道
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中午吃过自助餐后， 晚上原本想吃简单的面食 ，但又被鱼翅吸引著。当时的时间大约八时半， 附近虽然有不少食店，仍未拿出主意之时，刚巧经过财神爷， 店内有不少食客光顾 ，也不用在门外等候 ，已经有一桌食客结帐离座 ，侍应随即执枱， 叫我们入来坐下， 看著有鱼翅的餐牌， 女侍应见我们只有两人 ，推介我们吃$238的炖鸡汤鱼翅(正式菜名我不太记得) ，足够二人分享，之后我们再ORDER一只$38的乳鸽， 一碟芥菜$48。 鱼翅亦算是足料， 内有一只鸡腿 。乳鸽亦有鲜味。芥菜的份量亦正常。真的吃得很饱，侍应随即给一碟水果，有西瓜和橙。之后 ，看见邻座的两位食客亦正在吃鱼翅， 每人吃著的是$138/份鱼翅 ，价钱虽然相差不多 ，感到鱼翅好像多过$238的份量呢!
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到澳门的第一餐，去酒店CHECK-IN完就去开餐LU朋友早一天已经BOOK左LEE间饭店DINNER，朋友要预早BOOK，谂住一定好好食啦！其实都系普通叫𩠌食饭的饭店啫......睇下今餐食乜𩠌先乜乜豆腐~~~味道好屋企，豆腐加入瘦肉碎，虽然好简单，但味道好OK，𩠌饭一流花枝片炒西兰花~~~花枝片好味㖞，但西兰花太"林"，煮得太熟了胡椒中虾煲~~~胡椒味好香好出，虾虾都做得好干身，虾肉都好爽口，虾肉都吸收哂胡椒香，香口又好味 脆膳~~~一碟野得6-8件，真系好例牌㖞！而且卖相同味道好麻麻地，一D都唔脆焗禾虫~~~焗得好干身，味道不错，宜家好少食店会做LEE个菜式LU，太多功夫了豉椒田鸡笼煲~~~又系一个好例牌的菜式，田鸡肉真系小得可怜呀，但味道系好惹味的黑椒牛仔骨煲~~~又系好惹味，好香浓的黑椒，牛仔骨够入味 乳鸽~~~乳鸽肉好嫰，味道刚好，皮脆肉嫰鱼香茄子煲~~~味道刚好，好少见鱼香茄子煲会有虾虾㖞！又系一道𩠌菜的菜式 椒盐九肚鱼~~~脆浆好薄好香脆，好味这饭店其实坐得唔太舒服，店内旧旧的，感觉好似好DIRTY咁个人觉得试一次就够了
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