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食记 (8)
饿鸟.....有话儿:「飓风来袭,病毒无情,但人间有爱♥️这间老字号不但充斥著各种的回忆和人情味,连价格都人情味过人啊☺️」-真的是十年前和十年后的价格都没怎么变,连味道也没怎么变到,绝对是水准范围啊😍🔹《桑寄生蛋茶》每次必点之一🤤由鸡蛋的颜色就已经看出到底入不入味,茶汤不会太甜,把蛋中的蛋黄和汤混在一起喝,味道不但升了一个层次,仲要功效多多,来多几碗都没问题啊😝🔹《鲜虾水饺捞面》不要以为便宜没好货,个个来这都会点的二十元一碗面就知什么事啦😏面质弹牙,水饺料足又鲜,加上必配的酸萝卜一起吃,秒速吃光啊😋-✨饿鸟点餐✨ 桑寄生蛋茶($11)鲜虾水饺捞面($19)-
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联记响澳门应该无人唔识。其实到而家都唔知佢其实最出名系咩,面嘅话一般都会叫云吞,牛腩或者虾籽捞面。粗面系好食嘅𠮶种,好弹,但唔脆,唔易断。堂食会比较好,捞面会跟一细碗云吞汤,等啲面痴埋一旧嘅时候可以放一匙分番开佢。面嘅份量系细嘅,男仔可能食2个面先会饱嘅size。呢度嘅牛腩系筋腩,如果净腩叫唔知得唔得。糖水嘅桑寄生蛋茶都好好饮!连唔食中式糖水嘅我有时亏亏地都会想黎饮一碗。所有嘅粉面其实都唔贵,可能预每个人要食两个先饱。服务嘅话唔好妄想😏唔比人闹就算唔错了。
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平日系香港最钟意都系食面,去到澳门当然都要去试下澳门人整既面啦!朋友介绍话依间餐厅既面唔错,平日都有去食下早餐午餐,于是就去试下啦。入到餐厅人都真系几多,但伙记无帮手安排就坐,而且对客人说话时态度都几差。落单后,上菜速度真系好快,好似食麦当劳落单上食物既速度。叫左云吞捞面,佢既面感觉上唔够香港既面咁弹,但云吞好足料,个上汤都好浓,味道真系唔错既。亦叫左叉烧捞面,佢既叉烧同香港真系好唔同,香港既大部分都有一层蜜糖系面,依度既色泽比较暗,味道都比较淡少少既。整体上,价钱都算平,依个价钱换到依种食物质素都算抵食,但伙记既服务质素真系要改善下。
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试咗虾籽捞, 分量少, 比较湿身, 面质麻麻, 刘森记正好多.朋友的鱼片河反而唔错, 个鱼片食落唔多粉, 好弹牙.
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三月初二‧有雾 是次在澳门吃面,不想跟人迫,不去祥记,反正还有不少的好店子,如佳记、宏达及这里。由十六浦出发,地点就在荷兰园大马路尾,坐巴士几个站就到。午市到来,人客很多,大伙儿化整为零,不旋踵就已经全部就座。 要了虾籽捞及云吞面各一,未吃面,先来吃放在台面的渍物。主要是用青辣椒及红辣椒泡了的白萝卜,吃起来很爽口,甜酸合度,再吃下去,辣味就来了,是劲道十足的,非常刺激,喜吃辣的朋友,这个渍物不容错过。 这里的面不错,吃起来爽身弹牙,虾籽也咸香,配上一点的酱油及猪油,美味。在澳门如果想吃面,要虾籽捞,错不到那里;云吞面也不错,云吞是细细粒的,肉多虾少,面也是一贯的爽口,不过汤底就没有什么虾籽的味道,略逊一筹。 埋单26蚊,大家各自吃完在门外集合,又向下一站进发。
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