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今日做完嘢之后留咗喺澳门，因为明天是重阳节假期，相约亲戚聚餐，我哋去咗呢间饭店。凤城康记饭店📍 澳门河边新街185号地下整体嚟讲性价比，每一碟都好大碟好足料，厨师各款小炒都好有火喉，埋单MOP650唔洗，10个人食饱饱😋康记小炒王 椒盐鱿鱼须乳香骨铁板黑椒牛仔骨西兰花炒鲜鱿 荷叶蒸鸡杂会炒面咸鱼鸡粒炒饭饭店菜式繁多，有机会一定会再嚟试其他。呢家饭店连续两年大众点评必吃 (2023 & 2024) #澳门#美食#小店#凤城康记#foodie
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澳门通关后就和朋友过去澳门游览走走，个人比较喜欢到澳门的旧城区捐窿捐罅去找寻美食。今晚就来到了位于📍下环河边新街的凤城康记饭店，虽然之前已经订了座并来得较早 ；但见店内已经有很多食客在座非常热闹。🍽大家坐下各点些美食：最先来的是💢红烧乳鵨，新鲜炸起的🕊乳鸽个头不大；但一上枱已感热辣辣香喷喷，食落皮脆且肉嫩又多汁，一下子就吃光。😋💢 椒盐濑尿虾🦐， 濑尿虾很大肥美多肉，体长差不多一呎，用椒盐来煮十分香口，虾的肉质很结实而且有咬口感。💢 椒盐粟米🌽，非常精致的一味菜，作为饭前的小食亦非常不错，粟米切得大小刚好方便进食，火候控制工夫出色，虽经过油泡后粟米粒外衣带脆口，内里仍然饱满有汁。👍💢姜葱炒蟹🦀，蟹够大只姜葱炒起来香味扑鼻又惹味，因为新鲜和大只有肉，因此肉质鲜味而且还有蟹膏，吃得十分滋味的一味菜式。😊💢蒜蓉粉丝蒸圣子，蛏子都有成八九吋长，食落肉质结实又鲜味，蒜蓉和蛏子的鲜味渗落作为配角的粉丝中，使其亦变得美味非常。👍💢芝士焗龙虾伊面🦞，龙虾是西澳龙虾，比其他地方的龙虾更浓虾味，食落虾肉饱满够新鲜没有苦味，用芝士焗来非常之入味。😉💢瑶柱蛋白炒饭🍚， 饭底炒得很干身，瑶柱的鲜味和蛋白的清新味配合得宜够香味，光是这个饭都可以吃一整碗。🤗💢酥炸九肚鱼🐟， 刚炸起的九肚鱼外表白底微带金黄色，一上枱已闻到其鱼香味，肥美肉白十分讨好，入口外皮酥脆肉嫩又多汁，连骨都酥到可以吃埋。😋💢椒丝腐乳通菜，通菜颜色够翠绿爽脆，用腐乳炒来鲜香味美一流。一🔷️今餐在澳门吃到非常正的粤菜，既美味又十分经济，是一间性价比非常高的食肆，下次到澳门一定会再来品尝其他菜式。
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朋友是下环老街坊，介绍我哋去呢间人世民间美食饭店，睇门面好似普普通通，但竟然座无虚席！好多人一家大细来呢度食饭，平日夜晚竟然都有呢个光景，一定是好东西！上菜时，真系吓咗一跳，估唔到咁丰富，见到面头嘅海鲜已经食指大动！😍😍😍😍😍😍
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今日三人到澳门，天气冻，想起食康记海鲜猪骨煲，一于三人去挑战等左30分钟主角岀场，我地等佢滚，已经急不及待打开了几次(偷睇)终于食得，大家一齐食，战斗左一轮，个煲好似无郁过咁，真的很多海鲜，会食到个口好攰
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去年来澳门出差，还没开始写食评，所以没有介绍这间食店。话说去年在澳门待了一星期，当年的同事经常来澳门出差，已经非常熟悉这里，因此他带上我，吃了不少地道美食，其中一间就在这里。回港后一直想写这间饭馆，竟然发现没什么人写食评颇为惊讶，因为当晚光顾也要等候15分钟，亦看到有不少当地人光顾店面颇为简陋，内里的装修也十分简朴，类似一般深水埗和长沙湾一带的大排档。一般人是不会留意这家餐厅，如果著重环境气氛的朋友，这里不太适合你。椒盐骨这家饭店的份量都很足够。椒盐骨炒得很够镬气，洒上葱花，香脆可口，不过稍微干了一点，如果控制好火候就更好了。蚝仔煎蛋下酒一流！蛋味香溢，咬下去还有一只只的蚝仔，味美而不腥，啖啖肉，推荐给爱吃蚝的朋友们。椒盐鱿鱼酥这碟菜相当香酥脆口，鱿鱼沾了面粉炸至金黄色，只闻到一阵香酥味。一尝，面衣很脆，咬下去「喀擦」一声，鱿鱼还热辣辣，非常鲜美，愈嚼愈甜，吃多了只怕长暗疮，哈哈。腐乳炒通菜这碟菜我吃得最多，本身很爱吃通菜，腐乳本身是一种很特别的食材，乍看下去一小砖，单吃会嫌它太咸太臭，但配搭通菜，就可以将它的优点发挥出来。这碟菜闻下去咸香咸香的，吃下去通菜鲜爽脆嫩，腐乳刚好为通菜调味，空心茎吸满了酱汁的味道，吃下去滋味爽甜。我还吃到丁点儿的腐乳，腐乳经过烹煮后，咸臭味变成咸香味，滋味幼滑，一碟菜，也有它的吸引之处，这就是美食红烧斑腩豆腐煲这盆豆腐煲非常好吃精萃在于豆腐，豆腐虽然是便宜食材，但也能成为一道佳肴。豆腐垫底，吸满了斑腩的精华，吃下去有淡淡斑腩香气，非常美味斑腩一小块，鱼肉丰沛，滑嫩无比，令人想一吃再吃！这间饭店值得推荐！价钱可亲，份量不少，够镬气！适合朋友聚餐不得不赞阿姐们的服务态度，在全场爆满，忙得手忙脚乱的情况下，仍然可以面带笑容，笑面迎人，令餐厅加了不少分数，令我们有愉快的用餐体验呢！另外，餐厅非常体贴，设有Wi-Fi。虽则这里简朴，但麻雀虽小，五脏俱全当我们询问其中一个阿姐餐厅的wifi密码时，她生怕我们记不住，还细心写下来给我们看非常体贴呢！同场加映—一张大家看不明白的点餐纸，具有艺术意味
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