影片
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
黑沙环这家麻辣烫小店秘制咖喱汁和蒜蓉汁绝了鱼蛋/蟹柳等串串随便点都是几蚊MOP！.🏠:滚蛋小食（第四分店）📍:黑沙环第七街福祥楼地下F（一哥水蟹粥对面）🕑:15:30-次日02:30.💯招牌推荐:不吃辣的加蒜蓉汁✅能吃辣的加咖喱汁🌶入口微辣很惹味✅沾啥都好吃！我点的✔️招牌鱼蛋✔️北海道蟹柳✔️惹味牛肚✔️红肠✔️龙虾丸✔️海胆包✔️鹌鹑蛋✔️西兰花✔️手打墨鱼滑✔️新鲜鱿鱼🐙满满一碗才几十MOP 就够吃撑！！！
继续阅读
五月上旬·晴车仔面是香港最具代表性的街头小吃之一，而在澳门就换上「车仔𩠌」。跟这边的模式不同，澳门的食材多是未煮熟的，都是当食客选好后才一次过的去煮。而很多时也不会配上粉面，只是「净食」。大部份「车仔𩠌」店子都是卖店，不少也营业至夜深，是不错的宵夜之选。在澳门也试过不少这样的店，在云云的品牌中，这里算是很不错的选择。当中因为食物选择多之余，大部分食物还可以件上（如一粒鱼蛋、一件冬菇），这样就可以一次过多试几款食物。是晚约了朋友吃骨煲，但时间又未到。人在祐汉，就来这里吃吃。推开冻柜，想吃什么就夹进胶盒内。不要看这里只是小小的外卖店，可供选择的食物也有近三十款。什么也要一点，阿姐就将之渌好，加入蒜蓉汁就成。不要忘了这里的沙嗲汁，而店子会将之另外盛上而不是放在煮好的食物中，算是细心一点的做法。各式食材中，最好吃的就是猪肠。不要看其未渌的时候又干又瘦的样子，但煮好的时候就呈肥美丰腴状。加入沙嗲汁，很好吃。店子标榜沙嗲汁是「劲辣」的，但吃起来又不是太辣，至少不太吃得辣的我也支持得来，至多是吃得一头汗而已。连吃好几款丸类，当中波霸墨鱼丸是最不错的。比平日的墨鱼丸大一倍，爽口弹牙之余又真的有点鲜甜味。还好这里可以只点一粒，不然多吃两、三粒什么也饱了。牛丸及龙虾丸以外，流心芥末丸是阿姐的推介。还有炸鱼条，就是鱼片的条状版，剪成骰子状的四方小粒的，口感及味道都不错。条状的鱼片以外，店子还有块状的札肉。爽口之余，四方块的形状也带来不一样的口感，有趣。蟹脚是一盒的点，渌起后真的吃得到「一梳梳」的口感，和上沙嗲汁同吃也不错。店子也供应素海参，抱著冒险的心态点了来吃，想不到口感真的跟真品有八分似，值得一试。还有不能错过的是菜蔬环节，是晚一字排开也有十多款的选择。除了平日常见的黄芽白、菜心、椰菜、韭菜等等的选择以外，就连皇帝菜及蕃薯苗也有。选了后者，也是鲜嫩爽甜的。还有的就是清香的芫茜，是我每次见到都不会错过的。还有滑溜的玉子豆腐及竹笙，加入沙嗲汁也甚好吃的。这里每款食材六至八元，各式丸类大多是三元一粒。最贵就是蟹脚，要收十五元一小盒。其实就算什么也不吃，也可以来一串辣鱼蛋吃吃。不过就真的要小心吃时会四溅的沙嗲汁，个人来说，吃十次都有九次会「中招」的。也要留意这个品牌在澳门分店不少，但试过好几间就只有祐汉及下环两间分店最掂，因为食物最多款式。喜欢「扫街」者，要试试，
继续阅读