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澳门好多东南亚面店，小熊猫系其中一间华人开，味道比较迎合地道人口味既喇沙面店。午市时间特别多人，黎买外卖既人亦都一个接一接，我中午一点半去到要搭枱坐。点左个牛肋骨薯仔面配甘香茶（＄36）。牛肋骨都算多，食落好香肉味，但靭左少少，薯仔粒炸过，劲香同劲粉，而油面就相对普通左D，比较硬身唔够弹牙。喇沙方面，因为系华人开既关系，相对东南亚人开既面店，小熊猫既喇沙汤底无乜古露精怪既调味汤料，应该主要用椰汁同喇沙酱煮出黎，但小店黎讲，快速E肚都算唔错。
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早阵子黑沙环002装修, 餐厅重头到脚翻新, 让我扑了个空。听闻餐厅已重开, 一心打算带拍档去吃个莆瓜鱼汤粉, 谁知餐厅关门休息, 又是一场空。时间紧逼, 次选便到斜对面的小熊猫歇息。餐厅场墙上贴上不少海报, 有些菜式甚吸引, 但原来餐厅只主打汤面。结果只是每人点了个猪扒薯仔面。初时我们在想, 薯仔面应是怎样的呢? 难道真的以薯仔做面?? 澳门小店相信也真做得出这些! 不过上桌便知, 这个只是薯仔加上面而已。两个人两碗面, 一个辣, 一个不辣。汤色相差甚远, 辣汤有些沙嗲般的花生及椰奶香, 只少少辣味刺激味蕾。切成阔条的猪扒, 半只卤蛋, 一堆椰菜丝, 半溶薯仔在底, 加上面条做成这面。面条似是日式拉面款式, 色泽黄得似油面, 但面条形状见方。入口拉汤低, 口感亦一般。薯仔入味而淋, 口感绵软, 卤蛋反而较差, 咸香不足。然而猪扒质素却在我意料之外, 猪扒边带肥膏, 略略厚切, 咬下口感饱满, 脂香令肉质觉软嫩。有时简便工餐, 不需花巧, 连汽水才MOP31。只要饱肚, 感觉低等动物一样求皮肉满足。那时对餐厅水平的要求也低, 这个也可合格吧!!
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分店有多间，据外卖餐单所示，这应为龙园店！大约十年前我第一次遇上-叻沙海鲜汤面，第一次吃时，完全是惊为天人，叻沙汤香辣有余，即使不配海鲜，猪扒、牛肋骨等也是热门选择。这些年，经过租金暴升、人工上涨、食材又因通涨令开业者以张货就价等种种原因洗礼后，今天，大头河虾变为尾指虾；最吸收汤汁的豆腐卜没有了；汤没那么浓了；连芫茜和葱也跑了！但它今天以$26的价格，味道保持中上，再加上特式面食买少见少，我还是继续支持，继续吃！希望不要再往下走啊！
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