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前两天，剪完头发去看个朋友，她介绍我一处可学陶瓷的，我找那地方时途中经过「咖喱文」，但我找了一会儿还未找得到，双腿就不由自主走了回去「咖喱文」。在澳门无人不晓「咖喱文」，香港人也是，也很多内地人去吃。我从前住它附近，最爱它晚上12时依然有得吃，我常去买个牛腩尤鱼菜米小咖哩，外买回家吃，付钱时会看到柜台上方店主与香港明星及Soler的合照。外买不能要河粉，不然回到家越吃越大碗 (河粉变胖啦)。但这天坐下来吃，就可以吃河粉了！一进去就跟煮面师傅要牛腩尤鱼河，他问要不要咖喱，「小咖喱。」咖哩腩河热腾腾的送来了，先尝河粉，不错啊。尤鱼也爽口又有味道。再吃牛腩，啊！很有牛味！是改了用别品种的牛嘛？吃多几口，都不卡牙缝，也没有多余的肥膏，牛筋也是软软滑滑的，嚼两下就溶掉在口里。但鼻水就开始流啦，赶紧拿张纸巾，桌上其实早已预备好纸巾给你。喝一口维他奶，吃一口粉，跟店员一起看一下电视 (唔忧做啦！)，面就吃完。再喝一口汤，浮在面的咖喱也不呛喉，刚好。是进步了啦！「咖喱文」刚翩新刷过灰水，光猛了不少。付钱时发现明星的照片都不见了，但实在是不需要。http://jules-whitekitchen.blogspot.com/
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咖喱牛面丫, 唔该. 辣牛.其实在伙计落单时我就应该看出端倪, 这里卖的不是寻常咖喱. 上台时除了一碗浇了咖喱牛腩在面的黄面外, 还有一小碗萤光红色的净辣椒油. 原以为红油只供调味之用, 故先试一口原味的咖喱, 怎料咖喱不单止不香, 简直是淡如水. 添了辣油则变成令人讨厌的死辣. 牛腩只是劣质车仔面选的角丁份量, 又硬如小石春. 黄面根本没有煮透... 耐人寻味的品位, 我看不透.
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