1
0
1
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
食记 (2)
等级3 2010-06-10
177 浏览
前两天,剪完头发去看个朋友,她介绍我一处可学陶瓷的,我找那地方时途中经过「咖喱文」,但我找了一会儿还未找得到,双腿就不由自主走了回去「咖喱文」。在澳门无人不晓「咖喱文」,香港人也是,也很多内地人去吃。我从前住它附近,最爱它晚上12时依然有得吃,我常去买个牛腩尤鱼菜米小咖哩,外买回家吃,付钱时会看到柜台上方店主与香港明星及Soler的合照。外买不能要河粉,不然回到家越吃越大碗 (河粉变胖啦)。但这天坐下来吃,就可以吃河粉了!一进去就跟煮面师傅要牛腩尤鱼河,他问要不要咖喱,「小咖喱。」咖哩腩河热腾腾的送来了,先尝河粉,不错啊。尤鱼也爽口又有味道。再吃牛腩,啊!很有牛味!是改了用别品种的牛嘛?吃多几口,都不卡牙缝,也没有多余的肥膏,牛筋也是软软滑滑的,嚼两下就溶掉在口里。但鼻水就开始流啦,赶紧拿张纸巾,桌上其实早已预备好纸巾给你。喝一口维他奶,吃一口粉,跟店员一起看一下电视 (唔忧做啦!),面就吃完。再喝一口汤,浮在面的咖喱也不呛喉,刚好。是进步了啦!「咖喱文」刚翩新刷过灰水,光猛了不少。付钱时发现明星的照片都不见了,但实在是不需要。http://jules-whitekitchen.blogspot.com/ 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2008-09-19
72 浏览
咖喱牛面丫, 唔该. 辣牛.其实在伙计落单时我就应该看出端倪, 这里卖的不是寻常咖喱. 上台时除了一碗浇了咖喱牛腩在面的黄面外, 还有一小碗萤光红色的净辣椒油. 原以为红油只供调味之用, 故先试一口原味的咖喱, 怎料咖喱不单止不香, 简直是淡如水. 添了辣油则变成令人讨厌的死辣. 牛腩只是劣质车仔面选的角丁份量, 又硬如小石春. 黄面根本没有煮透... 耐人寻味的品位, 我看不透. 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)