"和"越式牛肉粉

营业中

休息中

今晚來了澳門威尼斯人,主要是看Eason Duo澳門站演唱會. 演唱會晚上11:00便結束了,有一點餓,所以便來了澳門威尼斯人內裏的美食廣場看看有什麼食店還未關門的.詁不到,時間差不多到晚上11:30,美食廣場裏還有很多食店還未關門. 我們在美食廣場行了一個圈,最終決定試試這一間"PHO HOA"雖然我們有點餓,但已經是晚上11:00多,大家也不想吃得那麼飽(怕肥麻),所以只Order了一個招牌火車頭套餐share食.招牌火車頭套餐-$66 連汽水這碗招牌火車頭內裏有很多配料,如果你是牛fans,如來到必會選擇這一碗,因這碗招牌火車頭主要圍繞牛為主,配料包括-牛筋,牛肉,牛柏葉,牛丸等等每次吃河粉,我必拿著三大元素來作標準,1) 湯底,2) 內裏配料 3) 河粉 先講湯底. 湯底味道尚算不錯,最起碼也不會給我很味精的感覺. 另外-配料,各種牛的配料真的不錯,特別是牛根,滑0都0都,牛丸也很彈牙,可惜只有兩粒,想吃多一粒也沒有,不過,相反牛肉便麻麻地了,不是放在湯底很久,已給我"韌"的感覺,但牛肉已經砌到很薄了,這一點便有點令我失望了. 河粉的柔軟程度也算合格.Anyway,這一碗招牌火

今天跟家人去逛威尼斯, 逛到筋疲力盡後去美食廣場覓食, 我們都選擇了不同的食物, 因為想嘗試各種東西, 我就選擇了吃越南粉, 因為經過看到餐廳門外的照片很吸引, 大大塊牛肉, 最能滿足我這個食肉獸 點了一碗生牛肉河, 湯底很好喝, 吃麵嘛, 湯底當然重要 不過我要特別稱讚的都是出餐時間很快, 我剛叫好, 給錢, 走到另一邊我的麵就來了, 因為當時實在太餓, 如果還要我等很久, 我真的會受不了在非常餓的時候, 看到這碗大大的生牛肉河, 當然十分興奮, 牛肉很大塊, 不會很老, 家人看到我的牛肉都跟我搶我很喜歡吃辣, 他們的辣椒油我很欣賞, 真的有點想走回去叫他們多給我一點份量很夠, 吃完都很滿足!至於價錢嘛, 對比其他店, 這裡的份量跟品質比較下, 都不算貴了...值得吃的店!

今日行威記,行到攰攰地又餓餓地就去搵野拿.行過見到一間叫"和"越氏牛肉粉ge餐廳,因為我比較小食越南野,所以就決定試一試.我叫左個"火車頭湯河",都幾豐富有:牛筋,生牛肉,熟牛肉,牛柏葉,牛丸.價錢就係mop58元.係威記58蚊食一碗野都可以接受,再加上又大碗.所以都幾底食.講返碗粉.係未食之前我覺得有一樣野佢地做得好好.就係佢會將d配料分開比你.因為吾係所有人都鍾意食辣或者接受到某d香料味.如果係一齊上吾鍾意香料味或者吾食辣d人就會覺得吾好食.所以我覺得佢分開上做得好好.個湯底幾好,雖然我飲吾出係用咩煲,但係佢吾會太咸同飲落口好順喉.餸方面我全部都鍾意食.佢d牛筋好滑好淋.生牛肉同熟牛肉切到好薄好大片個湯底係上ge時候吾會太熱,所以牛肉可以係碗湯到慢慢浸熟,食個陣完全吾會覺得d牛肉太生.牛丸好有牛味,但係我覺得未夠彈牙.其實食野真係好講個人味,一定有人鍾意食有人吾鍾意食.我就覺得碗粉有80~85分.下次行過我會去試下第二樣野,睇下好5好食.如果你行過都不妨去試下.

去看演唱會前, 想跟朋友先吃飯, 那麼就在food court 裡逛, 其實我們都是隨便選, 隨便吃碗麵就算, 最後就選擇了吃越南麵...吃越南麵當然要吃生牛肉囉, 不用等很久, 大概等了1-2分鐘吧, 麵就來啦, 份量還蠻多的, 牛肉片也沒有很少, 因為不喜歡某些店配料只給一點 ,這裡牛肉很大片..哈哈湯很好喝, 湯頭感覺有用心, 所以我跟朋友都還蠻滿意的, 沒有甚麼遺憾 以前我不喜歡吃越南菜的, 現在我還蠻喜歡的

同朋友去威尼斯行街, 行到7點幾覺得又累又餓就走去food court 看看有咩好食, 行暈一圈都唔知食乜, 因為太多選擇, 之後行過越南粉戈檔門口個女仔拿住個餐牌叫我地試吓, 我地就試喇, 因為真係堊想再諗始乜! 叫左碗生牛肉牛丸越南河同一杯lime soda , 份量都唔小, 正好0岩曬我當時咁肚餓 d牛肉都幾嫩, 唔怕好鞋, 我好欣賞個湯底, 比到驚喜我, 好好飲 ^^, 因為我平時食麵都好小飲曬d湯, 我今次竟然飲曬 , 哈哈之後試吓食d 牛丸, 發覺佢d 牛丸真係好食, 唔同普通d 牛丸, 覺得好似特別彈牙, 裡面好似有d空氣咁...唔識點形容, 總之係好食d, 唔同普通d 牛丸咁實食完好full, 真係底食夾大件 , 哈哈 , 有下次!

今日去威記同個fd行街行到餓...諗住去食下嘢na~去美食廣場睇下食咩好...戈時係中午時間...見到呢間 "和"越式牛肉粉 好似好多人咁...就去望下na~d嘢好似幾ok咁...就去試下na~我叫咗個熟牛肉粉$45,同飲咗杯苿莉花茶$17。價錢數係咁,因為度度都差唔多~味道方面: 個湯唔錯,食完唔會覺得好咸, d牛肉夠大塊同薄,好食!!份量都夠ga!賣相唔差~同埋佢出d嘢食夠快呀!係我同個fd食嘢戈陣都有留意, 原來真係好多幫襯喎...哈!冇揀錯地方!XD呢間真係值得一試GA!~

昨天和女朋友去逛威尼斯人的时候，看到了一家叫做“和”越氏牛肉粉的餐厅，觉得还挺新鲜的，因为牛肉粉是吃的多了，不知道越氏的是如何。。因此决定尝一尝~~~本来是没抱太大希望的，因为经常逛威尼斯人，里面美食广场的东西也吃了不少。。说实话，好吃的并不多，而且因为地理位置关系，都非常的贵，随便吃，都要快100。。我点了一碗火车头牛肉粉，所有和牛有关系的东西都被放进这碗面里了：生牛肉，熟牛肉，牛丸，牛筋，牛百叶。。。这粉真是牛气十足啊。。先说汤头吧，非常的鲜美~~~满满的都是牛的味道，微微有点甜，如果再把店家送的其他配料：一种不知道叫什么的香叶，辣椒，酸橘子和豆芽放进去的话，口感会变的更加的特别。甜中有点辣，辣里面又透着酸，还伴随着一股奇特的香气~~~在吃的时候，我建议大家要先吃生牛肉，因为那牛肉非常的薄，稍微放一会，就熟了。。要想体验到生牛肉细致的口感，一定要趁快哦！不但味道好，粉的分量还非常大，我都吃的非常饱。。我女朋友那份还没吃完。。所以从合算的角度来说，也是一家好的餐厅呢！！以上就是这次吃粉的经历，希望这次偶然的惊喜，可以给其他朋友带来好的推荐~~！！

個碗係好大, 但係得湯多, 肉量...咁GE 價錢係對我個人黎講係偏少呢間係連鎖GE 店, 美國好多地方都有, 我都成日食, 如果係美國食過, 而又黎呢到食GE 話你就會明白, 點解呢間都算几有名但係人少唔知係咪因為唔係正宗越南人, 定係有人"改良" 左個粉, 又或者因為成本間題, 個粉真係好難同係美國食到個D 比較...3個字, 唔好食, 成個美食廣場咁多野擇, 佢又唔平, 湯味精落得又重手, 唔會擇佢LOL仲要下面咁多廣告, 真係睇到我忍唔住要講返句公道說話, 雖然我都知大家上得黎OPENRICE 都係醒目仔女, 但係真係唔想未食過GE HK FRIEND 對呢間野抱太大期望如果未食過越南牛粉GE 可以一試, 但我怕你試完之後對牛粉無晒期望, 以後都唔會想去食呢間牛粉, 最多可以話, 平平無奇, 不過不失澳門有好多市中心食牛粉G水地迫, 好食又平過佢呢間知名連鎖店, 可以比個老細搞到咁樣~真係几勁, 仲要搞到請槍手寫食評...呢間野, 係美國開係到就會有人食個隻LO... 老細不如跟足美國個邊仲好啦講真50 几蚊唔係好貴, 人人都可以負擔得起, 美國都賣緊成5 蚊几一碗好食GE 野

假日期間，因閑得無聊，突然想到去威尼斯溜達下，散散心。本來是只想要逛一逛就走，但是因為被一陣香味撲鼻而來，我決定去探究何謂食物，甘有“十里飄香”的魅力！！！ 哦，原來就是間名為“和越式牛肉粉”餐廳。對於我來講，從來沒有在威尼斯食過飯，這次真的是受不了誘惑，就點了道“生熟牛肉粉”。說真的，那碗牛肉粉真的很大碗，對我來說，我是不太食粉類食物的。但是因為香味四溢，惹得我鼻子受不了，心裡就有股想要嘗試的衝動，所以，不管三七二十一，就點了它。那大大一碗的牛肉粉，我竟然會吃光光，不是因為我肚子餓，而是因為不想浪費它的每一滴汁，每一條粉條，也不想讓自己的胃受苦。 呵呵，這道菜算起來還是挺實惠的，可口美味，因為那牛肉實在可以跟舌頭打架了，和牙齒共舞了，因為太Q了，很有彈性啊，又沒有我討厭的腥騷味，真好！而說到價錢，我覺得只是稍微貴了點，但還是負擔得了的。本來買東西就無須那麼執著看價錢，而這麼美味的食物如果沒有去吃，那才真的是讓自己受罪~ 所以，朋友們，不管你是哪裡人，你是什麽身份的人，只要你來澳門威尼斯酒店，歡迎你到琳琅美食廣場2樓2521鋪品嘗美味的越式美食！！

午餐時候來到，“和” 越式牛肉粉。 點了一個“生熟牛肉肉丸”。說實話，這菜名沒什麽特別，表面看這粉也使普普通通的。一湯勺進口，哇！那湯底，嗯~~ 美味阿。真的，跟平時吃的面啊，粉阿的湯底不一樣。好鮮甜。說實話啊，湯底震得非常重要。因爲湯底，我對這粉的看法完全不同了。再吃一口那肉丸，咦~ 很香，而且彈彈牙的，好吃。又是跟平時吃得不一樣。至於那肉片，真的不少。我覺得，這碗粉很大。雖然價錢稍微高些，但是，物有所值啊。當然還有很多不同的菜式。大家都可以去那裏好好品嘗一番。還有很多飲料。那個青檸檬水特大杯的，而且用的檸檬是好檸檬耶，是最好的檸檬，大家不妨試試哦。“生熟牛肉肉丸” 57 mop青檸檬水 21mop

　　到威尼斯人foodcount的“和”越式牛肉粉，試了“火車頭”和越式咖啡、越式春捲。“火車頭”真的和名字一樣，份量很大，大概夠兩個女生享用。大大片的鮮牛肉、爽口的牛丸，是整碗面的賣點。加上牛柏葉和牛筋，使口感更豐富，湯底的味道蠻特別。越式咖啡飲起來，大概咖啡豆烤比較久，比平常的苦一點。還有其他很多特色飲料，只是本人偏好咖啡，大家可以嚐嚐別的。　　越式春捲老實說和平常的分別不大，不過，配漿酸酸甜甜，食了一碗麵還能輕鬆食下四件春捲。　　“火車頭”　58元mop 越式咖啡 25元mop　越式春捲(不知道，朋友點的)

難得考完試就梗系要盡情放鬆下,做翻d自己想做ge野啦 食野行街當然系我ge首選啦.要一次過滿足哩兩個慾望,一d都五難啊.SO哩一日,約左兩個朋友一齊行威尼斯人. 行到入food court,每間食店ge食物都各具特色,都五知食邊間好.不過經過"和"越式牛肉粉陣見到d人排晒長龍,應該五錯啊.再睇下個玻璃櫃d食物模,個個都咁吸引,於是乎決定食哩間啊. 我地三個人點左一碗火車頭,一碗札肉雞河粉,一碗鮮蔬燒雞撈檬,一杯三色冰,一杯咸檸檬七,同埋一杯青檸檬水,份量十足啊,一開始都驚食物晒ga,點知越食越滋味啊. 個火車頭果然系招牌菜啊,d牛肉好嫩滑,睇落好生,不過放落d湯度浸下就熟,d牛丸相當彈牙,響出面真系未食過ga,再加埋d牛柏業同牛筋,夠晒份量啊,哩碗粉最值得推為ge就系d牛湯啦,並非一般ge湯底,牛味十足,飲晒都五夠喉啊. 札肉雞河粉,同樣滋味,起初真系五知咩系札肉ga,經介紹先知原來系越南ge豬肉,見幾特別,米試下lo,果然冇令人失望啊,d札肉好好味,帶有小小胡椒味,好彈牙,再加埋d雞肉,同d雞湯,一個字:淨!!! 以上兩款河粉均配有芽菜

來威尼斯人等看ZaiA. 本打算留肚回澳門那邊宵夜, 但也實在要吃點東西, 就來吃個粉頂一頂肚.半生熟牛肉河粉: 2分, 在香港也來這店吃了幾次, 見沒有甚麼心水, 就揀這店吧. 先講價錢, 成個美食廣場的價位都係非常貴, 要成$48一碗粉, 比香港吃的貴一大截, 而且這裡是澳門呢. 當然, 威尼斯人這邊自成一國, 去那裡也不方便, 收這個價錢, 也叫做無佢孚.這個半生熟牛肉河粉, 牛肉的肉質不太靚, 大大塊, 實在麻麻. 個湯就比較單薄, 沒有甚麼味道,相對香港店甚至係Orange County的, 不能比了. 越南牛河的湯不行, 也沒有甚麼值得欣賞了.除非沒有選擇, 也不建議大家來這個美食廣場吃.半生熟牛肉河粉 $48 + 汽水 $17 x 2 = $82

最簡單的菜式莫過於河粉與檬粉,望兩望個餐牌,決定唔諗就叫碗乜料都有的越式火車頭湯河.火車頭有牛筋,牛肉,牛柏葉同埋牛丸; 賣相一般但份量都唔細. 牛肉都幾嫩滑,牛柏葉和牛丸一般啦, 牛筋最弱,因為切得太細舊變得好碎. 湯底夠味,河粉幾滑,算唔錯!不過我同時留意到一點,就係如果要拎上房食,即外賣,幾乎間間都要加最少兩元,實在搶錢... 好彩依家威尼斯人已經無初開幕時那樣多人,在food court裡面搵位坐都唔困難...

9/11晚去完賭場見有少少肚餓所以在威尼斯人的美食廣場買外賣返房食，原本想試炒拉麵，但係因為想吃越南粉所以就選了這間店。吃了一客火車頭湯檬，堂食$58，外賣$60，個收銀員無出聲話要加錢都算，諗住出黎旅行就唔好慳埋o個少少錢，點知.....當我返到上房打開個盒時，發覺我要的檬粉竟然係米粉黎，因為真係好想食檬粉的關係所以衝落去諗住可以換返個粉，落到去，我立即打開個盒話，呢個唔係檬粉黎架喎，個收銀員竟然答我「呢o的就係檬粉」，佢咁講到我仲可以點？？賴死唔走咩？所以谷住成肚氣返房食呢碗「檬粉」，各位openrice的朋友，如果你有機會又有興趣去呢間店食，希望有人解答我究竟係個廚房俾錯粉？／越南檬粉就係咁？／定係個侍應唔肯換？我真係無吃過白色實色仲要好幼的係檬粉～～麻煩有人知的話解答下我，謝謝！