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慢煮牛肉饭+青瓜乳酪酱有9-10块慢煮牛，每块都系粉红色好靓～牛肉好嫩，一d都唔会韧，配上青瓜酱好开胃，但个酱有d浓，所以我觉得落少少就可以了。除此之外，我最欣赏嘅就系佢嘅配菜，因为每一次都会唔同，而每一次都系好好食～今次就系味噌芋头，佢嘅咸味做得啱啱好，送饭一流！素饭呢个啱晒食得太多肉想食清d嘅朋友，因为个饭唔会好似食草咁，咁干硬无味，有好多蔬菜例如芦笋，冬菇，红菜头，红萝卜，有时有莲藕，应该系次次都会用不同嘅新鲜蔬菜去整。而个饭上面有大块紫菜，饭唔系斋白饭系有味饭，所以食晒一盒绝对唔难～三文鱼饭一d都唔会觉得好油都腥，食落少少咸味似味噌嘅味道，饭上同样有块大紫菜，正！亲子鸡丼近日好似已经无得卖...一打开个盒就有香喷喷嘅香草味，但香草份量实在太多，有d喧宾夺主。
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和阳小日开业至今人龙从未间断，大概13:30左右便会截龙，想食的话记得早点到！店内座位有限，只设有两张四人桌及四个吧台位置，很快便满座。主打慢煮牛定食有两个size: 凤凰山(中)⛰(MOP$58)及钻石富士山(大)🗻(MOP$70)有4个自家制酱汁可以拣: 樱花醋🌸、萝卜芥末酱🥕、青瓜乳酪酱🥒和芝麻味噌；酱汁唔够嘅话，可以refill不吃牛可以选择一汁三菜或素散寿司定食 - 樱花高尾山。一汁三菜每天菜式不同，数量有限，有兴趣可向店员查询。如果觉得单调的话，可以另外再加配料：温泉蛋🥚(MOP$8)、芝士🧀(MOP$8)、海苔丝(MOP$5)、炸蒜洋葱粒(MOP$5)不想吃饭的话，可以加MOP$3 转沙律🥗，如果食肉兽觉得牛份量不够，亦可加MOP$12加肉🐄每日只营业数小时，由11:30 - 15:00，每一份的餐点都是即叫即制，要食的话就要花点时间等候。为了应付源源不绝的需求，已特地于附近增设了外卖店。不想等的话，可考虑买外卖🥡。定食包括一碗自家制蔬菜汤🍲及一份前菜。今次的前菜是紫薯🍠，用了柠檬🍋腌制，份外清新。🥰牛肉的堆叠程度澎湃，视觉效果一流！👍🏻粉嫩的牛肉，肉质软腍，再配以浓郁香口的芝麻味噌酱，很美味，让人一口接一口，停不下来！😋蔬菜汤很足料，而且用料新鲜，有家的感觉，很好喝！🥰虽然选择不多，但贵精不贵多👍🏻胜在日本老板用心制作，老板娘待客亲切，食物有质素有水准，价钱亦十分亲民😁
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最近朋友介绍雀仔园新开了一间日式定食，餐厅叫 「Wabi-Sabi 和阳小日」，地址在高冠街，行斜路过了新恒心 / 富仕葡式美食就可以见到。环境：- 餐厅只有两张四人枱及吧枱 - 营业时间：中午十二点至三点，晚上六点半至九点 ，星期日休息食评(如图):1: 主打慢煮烤牛肉饭，有三个 size，分别叫松山 (外卖限定 small size, $50)、凤凰山(medium size, $58) 及钻石富士山 (large size, $70); 2: 可以选择四种 sauce (樱花醋、萝卜芥末酱、青瓜乳酪酱、芝麻味噌酱); 我点了凤凰山跟青瓜乳酪酱，另加一只温泉蛋 ($8)。3: Medium size 都几大份，女仔一定够食，男士可以选择点 large size; 4: ** 牛肉有十几块 (食肉兽必爱);5: 牛肉是选用澳洲牛小腿，加上两小时慢煮，牛肉十分鲜嫩;6: 牛肉底下是芝麻饭，加上酱汁十分好食。定食还有餐前小食及汤，蔬菜汤好有住家feel。今次的牛肉饭真的十分感动！
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