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【編輯推介】「越」食「越」好味：發達越南小食館

發達開了應該有二十年了吧？記得小編細細個，這家店就已存在現址，做著家常的越南粉和其他小食。實不相瞞，小編未去過越南，沒能知道這裏的出品是否正宗。而且，越南的東南西北做同一道菜，做法也未必完全相同。然而

開飯專題

2016-03-25
【編輯推介】巴塞風情： Bar Celona Tapas & Rice

放工後三五知己想喝兩杯，輕鬆一下，有何好去處﹖近年來愈來愈多高質素的酒吧餐廳，這家酒吧餐廳亦是其中之一，主打西班牙小食TAPAS。主廚有多年主理高級西班牙菜的經驗，因此無論用料及製作都別出心裁！美酒加

開飯專題

2016-02-27
【開飯熱店入圍名單巡禮】香港地掃街小食精選

香港人鐘意掃街是常識吧，從喺街邊篤串魚蛋到拎住包暖笠笠嘅雞蛋仔返屋企慢慢嘆都係咁受歡迎。連今年米芝蓮都新增咗街頭小食推薦。點樣先可以做到受歡迎，甚至被米芝蓮推介嘅小食呢？能力越大，食量越大，食哂咁多間

開飯專題

2016-02-23
【當時得令】冬日暖笠笠板樟堂街頭小食

今年澳門旅遊局在聖誕節期間舉辦澳門光影節，多處景點都擺放了精緻燈飾佈置，大三巴牌坊更有光影表演，議事亭前地、大堂，崗頂等一帶超級熱鬧，遊客或本地人都非常捧場，既然出開呢區，當然要買些街頭小食暖下手又暖

開飯專題

2015-12-28
【當時得令】惹味的冬日街頭小食

如果夏天的小食是雪糕，那冬天的精選必定要數滷水小食和清湯牛腩！冷冷的天時手上拿着一碗，頓時暖上心頭；即便現在溫度反覆，街頭小食的惹味滋味亦能使人唾涎三尺！還有那誘人的香氣！街頭小食就是魅力沒法擋！

開飯專題

2015-12-21
老餅店的執著

當西式蛋糕不斷推陳出新，馬卡龍成為潮人的不二之選時，傳統餅食的簡單和味道卻不免也叫人懷念：鬆化的酥皮，微甜的味道，剛出爐的溫度，總會讓人想起生活簡單的美好。自經濟發展，租金飛升後，澳門的老餅店也開始逐

開飯專題

2015-09-08
時光倒流澳門嘆經典懷舊小食

到澳門旅遊，品嚐令人垂涎三尺的小食必然是旅程重點，但多年來一直備受吹捧的豬扒包、葡撻、木糠蛋糕等小食新鮮感大減，今次不如從懷舊方向入手，找尋幾近在港絕跡的懷舊小食，重拾兒時回憶與滋味！極罕見懷舊糕點&

開飯專題

2011-02-15
澳門五大必掃小食

去澳門，無食過當地的著名小食，好似無去過一樣。澳門和香港很相似，小小的地方匯聚各式美食，很多朋友去澳門根本不考慮食正餐，因為單單掃街吃小食已非常滿足。今次鎖定五大到濠江必吃小食，上船前最好留肚，一落船

開飯專題

2007-10-26

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