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2007-12-02
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光顧日期：2007年11月23日這所餐館前身是位於利舞台的《益新飯店》。聽聞是老字號，新店於跑馬地開幕後，仍原用舊廚師和伙計，以確保新店有舊店的素質。餐館的面積很少，可容納的客人固然不多，職員預先已跟我們表明19:00入座，20:30便要交枱。還未到19:00，我己抵達，只見兩名客人，另外還有一位正在等候外賣取走。時間慢慢過去，預訂了座位的客人遂漸到來，兩圍約12人的餐桌坐滿後，還有不少散客前後到來，蠻受歡迎喔！煙焗倉魚（時價）$338：是整飯最好味的一道菜。魚肉不但結實嫰滑，配合濃郁的煙薰味，實在令人停不了口。好味道！（左上）椒鹽生中蝦（時價）$180：說實話，$180只有8~10隻蝦，價錢確實偏高，還要吃不出驚喜的味道，不是蝦不夠爽，不是味道不足，是一般水準，而很多餐館也能吃到此貨式的菜。（右上）豉椒味菜鮮魷$80：魷魚新鮮爽口，用豉椒炒作必定惹味，但也是一般貨式，沒有獨特之處。（左下）上湯浸豆苗$83？：酒味過重，不用吃也能嗅出來，味也很鹹。那麼簡單的一度菜也做不好，是我們極不喜歡的。（右下）西檸煎軟雞（半隻）$125：香脆、多汁、嫰滑的雞肉拌上濃郁的檸檬香、酸甜得宜的檸檬汁，不
這所餐館前身是位於利舞台的《益新飯店》。聽聞是老字號，新店於跑馬地開幕後，仍原用舊廚師和伙計，以確保新店有舊店的素質。
餐館的面積很少，可容納的客人固然不多，職員預先已跟我們表明19:00入座，20:30便要交枱。還未到19:00，我己抵達，只見兩名客人，另外還有一位正在等候外賣取走。時間慢慢過去，預訂了座位的客人遂漸到來，兩圍約12人的餐桌坐滿後，還有不少散客前後到來，蠻受歡迎喔！
煙焗倉魚（時價）$338：是整飯最好味的一道菜。魚肉不但結實嫰滑，配合濃郁的煙薰味，實在令人停不了口。好味道！
（左上）椒鹽生中蝦（時價）$180：說實話，$180只有8~10隻蝦，價錢確實偏高，還要吃不出驚喜的味道，不是蝦不夠爽，不是味道不足，是一般水準，而很多餐館也能吃到此貨式的菜。
（右上）豉椒味菜鮮魷$80：魷魚新鮮爽口，用豉椒炒作必定惹味，但也是一般貨式，沒有獨特之處。
（左下）上湯浸豆苗$83？：酒味過重，不用吃也能嗅出來，味也很鹹。那麼簡單的一度菜也做不好，是我們極不喜歡的。
（右下）西檸煎軟雞（半隻）$125：香脆、多汁、嫰滑的雞肉拌上濃郁的檸檬香、酸甜得宜的檸檬汁，不愧為絶配，很好味喔！
概括：
(1)食物：價錢偏高，要吃差不多水準的菜式，鳳城較合理。
(2)服務：看到有些客人跟伙計談笑風生，相信是益新的常客，服務當然周到，我們這些生面孔的，服務只屬一般。
(3)環境：地方太少了，每把餐桌之間的空位不多；客人多，固然嘈吵。
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