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同朋友嚟到銅鑼灣逛街，搵地方食飯傾計，居酒屋是一個好選擇，《鳥居居酒屋》食物種類多，總有一款啱你心意。刺身~磯煮鮑魚、牡丹蝦、油甘魚、三文魚及北寄貝，各款刺身都非常新鮮。味噌燒帆立貝~ 味道做得唔錯，唔會太鹹；蒜蓉牛油燒蟶子~ 好新鮮，喺居酒屋食到蟶子真係好開心！燒鱈魚干~脆卜卜。黑牛頂葉片~ 一口牛嘅size，啖啖肉，牛肉味勁香濃，非常可口！自家製麵豉雞肉棒~配鮮雞蛋，特別美味；燒一夜乾雞翼~ 皮脆肉香，之前都食過其他店嘅一夜乾，呢個係第一次食到咁脆嘅雞翼皮！雞肉大蔥串~ 雞胸肉配大蔥，另一番滋味。燒雞軟骨串~ 燒得啱啱好，十分香脆。燒茄子田樂~ 好喜歡食茄子，這個味道做得好出色。香葱溫泉玉子飯~ 玉子加入醬油嘅飯；日式湯烏冬~ 大大隻冬菇，烏冬好爽滑，湯底香甜。溫泉蛋絹豆腐沙律~ 嫩滑豆腐同溫泉蛋好夾。燒黑芝麻糯米糰~ 糯米團包住黑芝麻醬，熱辣辣燒起，非常香口，正！ …Read More

趁打風前食餐日本菜，約朋友於佐敦食《七福神和食亭》。蟹子沙律(細)~ 唔好講笑，"細''都咁大盤，超大量青瓜絲，仲有好多蟹子，個底有生菜絲添，撈埋蛋黃醬特別美味。豪快刺身盛合(五款)~ 大拖羅、深海池魚、左口魚、厚切三文魚及帶子，每款刺身都好新鮮，特別鮮甜。芝士焗天火蠔~ 忌廉汁加煙肉，鋪滿芝士焗嘅蠔，非常惹味。網燒牛扒~ 香濃牛味。鹿兒島鰻魚飯團~ 加咗鰻魚汁燒嘅飯糰，食到飯焦香，仲有肥美嘅鰻魚。炸雞軟骨唐揚~ 即叫即榨雞軟骨，香脆可口，越食越想食。 壽喜燒牛肉鍋燒烏冬~ 壽喜燒湯底唔算太甜，選用肥牛，配料仲有冬菇、豆腐、菜同本菇。 欣賞店員友善嘅招待，值得一讚。  …Read More

同朋友嚟到銅鑼灣聚一聚，食串燒就可以慢慢食慢慢傾，《Mokumoku Yakiton》有好多選擇。店內裝修木系為主，充滿居酒屋氣氛，好適合放工三五知己happy hour。蔬菜條配自家製醬料，仲有牛蒡漬，爽口健康前菜。刺身盛合三款~赤蝦+帆立貝+三文魚，各款刺身都好新鮮，味道先甜。燒雞翼串~即叫即做，熱辣辣，皮脆肉香，正！西班牙豬系列 ~豬顎骨肉有口感，豬夾心肉油脂豐，豬肩肉有口感，豬頸肉都惹味。豬內臟系列~豬小腸夠淋，豬大腸好邪惡但勁肥美，豬心脆，豬腰爽，豬肝味道香濃。豬肉卷系列~薄薄一層豬肉片捲著不同蔬菜，紫蘇味道特別，蘆筍爽甜，蒜心爽脆，九條蔥好香口，仲有健康秋葵。三得利生啤~食串燒梗係飲啤酒啦；巨峰汽水~唔飲啤酒嘅朋友呢個都可以解一解肥膩。…Read More

同朋友於尖沙咀逛街，揾餐廳食日式串燒可以一邊吃一邊傾計，位於尖沙咀厚福街嘅《鳥鑫》有好多選擇。這居酒屋主要食雞唔同部位嘅串燒，一次過可以試到好多款。雞蠔肉(雞髀內側)~啖啖肉；雞胸軟骨~好爽脆；雞中翼~ 燒得有技巧，皮脆肉香；雞皮~又香又脆；燒鰻魚~勁香口；雞軟骨~夠脆口；雞肋肉&雞肩肉~試下唔同部位，各有特色；雞胸紫蘇葉~味道好夾，可口；雞頸肉~少有，幾特別；雞橫隔肌~有口感，肉味香；免治雞肉棒(配雞蛋)~好鍾意食呢個，沾上鮮雞蛋醬，味道好吸引；牛舌~牛味香濃；櫻花蝦苦瓜~呢個配搭幾有趣，櫻花蝦好香口，加埋甘甘的苦瓜，要試下啦！沖繩苦瓜炒蛋~試多個苦瓜特色菜，雞蛋炒得又香又滑，正！豆腐~熱辣辣，豆腐好滑。Suitors White x Black Beer三得利生黑白啤~食串燒好啱送啤酒，仲有巨峰果味汽水。 …Read More

同朋友於尖沙咀 K11 shopping，然後一起晚餐歎美食傾下計，位於中間道《Room 3》這居酒屋裝飾是西式洒吧格調，燈光好有氣氛。脆合桃小女子~琥珀合桃加入小魚乾，好適合作為餐前小吃。無花果脆薯蟹子沙律~好特別嘅配搭，香甜的無花果肉加入蟹子青瓜絲，配合美味沙律醬，越食越開胃。迷你蟹肉酥盒撻~牛油焗撻盛載滿滿蟹肉絲，上面加入蟹子醬，這個咸點做得唔錯。西班牙黑豚玉子燒~黑豚肉片捲著日式玉子串燒，非常美味，一試難忘，推介要吃。鮑魚釀雞翼~整隻鮑魚釀入去骨雞翼內，雞皮燒得香香，鮑魚好彈牙，有創意！燒日本豆腐~熱辣辣，外脆內軟。北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵~加入大量蟹肉，爽口意大利麵掛滿醬汁，這個醬汁味道好特別，非常惹味，唔算好辣，仲有香口炸魷魚圈，整道菜做得非常出色，正！葱拖羅三色紫菜TARO壽司手卷~拖羅蓉加了三文魚子，放上炸洋蔥絲，紫菜也輕輕炸過，多重味覺享受。菠蘿焦糖燒~燒過嘅菠蘿特別香甜，加入少少蜜糖，已經切開方便進食，好貼心。Passion Grove~ 除咗有熱情果果汁，仲加入菠蘿、青檸，調配蜜糖及蛋白，呈現一杯好清新嘅mocktail，味道好特別，仲有一片橙乾。…Read More

同朋友於銅鑼灣逛街，book咗朋友喜歡的《Firebird》食飯慶祝佢生日。溫泉蛋慢煮日本產雞肉凱撒沙律~雞肉大大件好軟淋，新鮮沙律菜好爽脆，配合凱撒沙律醬，加入少許黑松露特，把味道提升。Firebird名物重量級火焰原隻雞腿~上菜後，店員示意唔好太近，點火，嘩！好精彩，熱紅紅嘅火光，店員會幫忙將大雞腿剪開，雞肉好嫩滑，味道有少少辣，特別惹味。日本產A4和牛壽喜燒~除了主菜嘅和牛，其他配料好豐富，包括豆腐、牛舌粒、椰菜、大蔥、本菇、皇帝菜等等，和牛嘅脂肪含量好豐富，平均分佈，入口即溶，正啊！明太子芝士椰菜燒餅~熱辣辣香噴噴，一邊淋上大量明太子芝士醬汁，味道香濃，另一邊是燒汁，又一番風味。叫咗兩杯飲品，7pm 前Happy Hour 有七折，Strawberry Yakult Cocktail~ 顏色同型態都好吸精；Mocktail- Lychee Frozen~ 味道清甜好清新。訂座時預訂咗生日甜品，「Happy Birthday」，Firebird自家製草莓大福~ 用紅豆沙餡包住士多啤梨，再包上糯米薄皮，食落各種味道都好夾，食大福好幸福！…Read More

旺角《甜牙牙》之前專做甜品，最近裝修後連西餐都做埋，食完正餐仲有甜品選擇，太好了！餐廳裝飾雅緻，感覺好舒適。原隻龍蝦(蒜蓉味)~採用新鮮龍蝦，龍蝦肉鮮甜彈牙，蒜蓉味道啱啱好，賣相都相當吸引，仲有堅果沙律菜。腩肉卡邦尼意粉~採用自家腌製腩肉，特別美味，加入蛋黃芝士奶油，味道香濃，少少辣，非常惹味。香草蕃茄肉碎意粉~香草蕃茄醬非常醒胃，意粉唔會好淋夠爽口，肉碎醃得好入味。黑松露醬薯條~即叫即炸，香脆可口，沾黑松露醬更覺美味，食到停唔到口。套餐抵食，包括沙律及甜品，堅果甜醋沙律~沙律菜好新鮮，加入堅果好健康。甜品有兩款選擇，芒果酸奶及雪糕。…Read More

今天相約好朋友出旺角吃餐川菜，《麻辣香鍋》選擇豐富，交通都好方便。金湯酸菜魚(微辣)~大大盆，有好多件魚，啖啖肉，完全冇骨，食得好暢快，其他配料包括萵筍、冬菇、薯粉等等，仲有片片雞髀菇，索了酸菜湯，特別好吃。川香鮑魚雞煲(半隻)~上菜時香噴噴，半隻雞嘅份量都唔少，鮑魚都有四五隻，件件雞掛滿醬汁，好入味，唔算好辣，味道香濃，越食越野味。孜然羊肉(配6張麼麼皮)~羊肉同洋蔥炒香，用麽麼皮包住食，十分美味。黃金四季豆~即叫即炸， 熱辣辣脆卜卜，非常香口，鹹蛋脆皮勁正！凍檸樂&凍檸茶~食辣嘢就一定要配凍飲啦。見到隔離枱食烤魚，賣相好吸引，下次嚟要食呢個。…Read More

出尖沙咀處理啲文件，順道約個朋友收工一齊食飯，於厚福街《hoo韓國包車》食餐韓國菜。店內裝修好有特色，大排檔風格，播放著韓國 k-pop歌曲，感覺好輕鬆，是個適合三五知己聚一聚的好地方。街頭魚糕串串~火爐上熱住食，熱辣辣，好有街頭風味，除了串串魚糕，仲有炆得好入味好淋嘅白蘿蔔。拉絲芝士韓式炒雞~鐵板盛載，即叫即炒，香噴噴，加入洋蔥大蔥，特別惹味，雞肉啖啖肉，鋪滿芝士，韓國風味，正啊！炸流心芝士豬扒~ 大大件炸豬扒，切開裏面有流心芝士，越食越滋味。芝士泡菜煎蛋卷~份量好大，雞蛋包住泡菜，泡菜味道香濃，加埋芝士，多重味覺享受。紫菜飯卷~呢個份量都唔細，材料豐富。提提大家，呢度每樣食物嘅份量都幾大， 好適合多啲朋友一齊分享。…Read More

一行四人西貢市中心搵食，《六福菜館》是個好選擇。餐廳樓上雅座，裝修新淨整潔，坐得好舒適。 經理殷勤招待，店員友善服務。芥末雲耳~ 雲耳爽脆，味道調得非常好。脆皮豆腐~ 熱辣辣炸起，外脆內軟，豆腐非常軟滑。辣酒花甲~ 花甲好新鮮，酒味香濃，辣味配合得好好，互相唔會搶味，做得好出色。椒鹽焗鮑魚~ 呢個做法鮑魚都做得出色彈牙，鹽焗時間剛剛好，讚！天婦羅桶蠔生菜包~桶蠔大隻又新鮮，啖啖肉，炸漿味道夠，放在生菜上吃，沾少少沙津醬令口感更上一層樓。薑蔥蟶子煎米粉~ 熱辣辣吱吱聲煲仔上，蟶子炒得勁香口，好惹味，欣賞廚師技術。欖角蜜糖骨~欖角味道好特別，蜜糖甜甜地，個骨都做得好淋好入味，味道一試難忘。西蘭花炒帶子~ 大大個帶子好新鮮，西蘭花嫩綠爽脆。海鮮炒飯~材料豐富，炒飯一啲都唔油，炒到粒粒跳。新出夏日特飲，鮮菓沙冰，即叫即做，新鮮水菓打製，沙冰幼滑，試咗椰汁沙冰及菠蘿沙冰，清涼消暑，正！尾聲，餐廳送咗個泰式椰子甜品，椰子爽脆，整體唔會太甜。果然是米芝蓮餐廳，食品出色，服務一流，值得一讚！…Read More

今天相約妹妹食廚師發板，尖沙咀中間道《鮨燐》有質素，廚師們都用心製作，時令新鮮食材均來自日本九州、北海道、沖繩等地方，一邊吃一邊欣賞廚師表演，是一種尊尚的享受。前菜松葉蟹伴絹豆腐~新鮮蕃茄配麵醬~海蜇頭伴柚子醋~蜜柑鯛魚壽司~魚肉嫩滑，軟綿綿；深海大池魚壽司~池魚口感鮮嫩肥美，肉質細膩，脂肪含量高；帆立貝壽司~厚切，味道鮮甜；牡丹蝦壽司~ 來自北海道，質地黏黏的，牡丹蝦獨有嘅口感；赤背壽司~ 加入柚子醋及青檸汁，味道好清新，赤背十分爽脆；石垣貝壽司~ 廚師拍一拍才上碟，貝會動的，爽口鮮甜；間八魚壽司~ 又名章紅魚，放上三星漬醬，點綴壽司，又一食法；金線鯛壽司~ 香港稱之為紅衫魚，輕輕炙燒，迫出魚脂，食落更覺嫩滑；鮫鰈魚壽司~ 脂肪含量勁高，非常肥美；細池魚軍艦~ 切碎的魚肉加入蔥花及芝麻，多重口感享受；銀雪魚壽司~ 放了少少柚子胡椒，輕輕炙燒，又香又滑，一試難忘；中拖羅壽司~ 魚嘅味道較香濃；黑鯥魚壽司~ 魚脂豐富，質地好軟滑，魚味好香；左口魚邊壽司~ 充滿魚油，入口即溶，輕輕炙燒，加入醬汁令壽司更惹味更可口。味噌湯~ 熱辣辣，味道剛好。甜品~ 柚子雪葩，清涼又清新，為這餐廚師發板劃上完美的句號。 …Read More

出尖沙咀K11逛逛，同朋友食餐壽司，棉登徑新開《渡邊屋》是好選擇。店內裝修和風格調，主要是吧枱位，可以 一邊吃一邊睇師傅握壽司嘅表演。牛油果芝士三文魚卷~牛油果有益，入口好軟滑，裏面仲有芝士，整體做得好出色。火炙壽司盛盒~三文魚、油甘魚、帶子、左口魚、赤蝦、鰻魚及原條海鰻，個人好喜歡帶子，新鮮厚肉啖啖肉，炙燒左口魚特別香，赤蝦又香又滑，三文魚油脂好豐富，鰻魚好肥美，油甘魚都唔錯，原條海鰻卷住吃，一大口，食落更能嘗盡魚脂溢出，一試難忘。鮭魚魚生卷配黑魚子~呢個十分大件，外面的黑魚子好特別，咬落甜甜的，卷裏面嘅材料都好豐富。…Read More

同朋友過到嚟西營盤搵地方食晚餐，第一街《Kome Kushi 》居酒屋是個好選擇。唐揚小池魚~熱辣辣即點即炸，香脆可口，成條都食得，營養豐富。明太子芝士玉子燒~好大件玉子燒，蛋味香濃，包住明太子及芝士，完全提升玉子嘅味道層次，正！角切魚生丼~材料有多款粒粒魚生，米飯軟硬度好適中。壽司(六件)~任選兩款，每款三件壽司，可揀帶子、三文魚、左口魚邊、油甘魚、劍魚、魷魚、飛魚子、香蔥吞拿魚，我哋揀咗帶子及左口魚邊，帶子好大隻，左口魚邊魚脂豐富。燒一夜干雞翼，每滿$100可以加$1有一隻，我哋叫咗四隻，雞翼燒得皮脆肉嫩，十分香口。…Read More

出旺角波鞋街逛逛，於森林商場嘅《HeSheEat》吃個晚餐，仲可以食埋大家喜愛的甜品。煙腩·白菌·溫泉蛋芝士汁燴意大利鮮蛋麵~芝士汁好香好滑，意大利鮮蛋麵好爽口，煙腩肉好惹味。HeSheEat All Day Breakfast~材料非常豐富：包括有德國鮮肉腸、意大利煙腩肉、巴馬火腿、炒蛋、薯仔沙律、慢煮蕃茄、大蘑菇、炒bb菠菜、脆薯餅及迷你牛角包，個蛋炒得又香又滑，大蘑菇好juicy，菠菜夠嫩綠，巴馬火腿同薯仔沙律都唔錯，德國腸十分可口，仲有兩隻香脆迷你牛角包，一次過食到咁多款美食，好滿足啊！北海道5.0牛乳軟雪糕芭菲~配朱古力Oreo，牛乳軟雪糕奶味香濃，加入脆脆配料，多重味覺享受。宇治抹茶梳乎厘班戟~嚟到呢度就一定要食梳乎厘班戟啦，超級鬆軟，切開聞到陣陣蛋香味，抹茶味好出，紅豆是最佳拍檔，整個甜點做得好出色，即點即做，需要大概30分鐘，大家要預一些時間。開心果燕麥奶咖啡(熱)~咖啡上灑上開心果碎，燕麥奶唔會太甜，剛剛好。夏日水果茶(凍)~朋友話味道好清新，好適合這個悶熱天氣。…Read More

今日來到深水埗黃金逛逛，當然要去特賣城看看，喺附近嘅日式《GYU Town牛舌專門店》吃飯，好喜歡呢度嘅牛舌。鐵板系列及御·重盒系列各選一美國牛小排配牛舌尖~鐵板上，熱辣辣，香噴噴，正！牛小排牛味濃，豐富肉汁。三重牛舌~日式和盒，賣好吸引，好精緻，份量都好多，左至右，牛舌尖、牛舌筋、牛舌心，牛舌尖口感較淋，牛舌筋食落有啲似牛腩，一粒粒好入味，牛舌心咬落爽口好有質感，三重牛舌可以試曬三款，牛舌愛好者一定好喜歡。加錢轉套餐，包括湯、沙律、汽水及飯，滿溢牛舌筋溫泉蛋丼，加入溫泉蛋嘅飯特別好吃牛舌洋蔥湯~味道超級香濃，好多材料，非常可口。…Read More