今日同我個BFF👭🏻約咗喺西沙GO PARK食lunch，主力梗係update下大家啲八卦嘢啦，食完再行下街shopping，完美嘅一日！我哋揀咗呢間叫泰瀾鑊嘅泰國餐廳，佢個位置幾開揚，樓底好高，空間感十足。加上有啲落地大玻璃，日光照入嚟好舒服☀️，成個環境光猛得嚟又唔會刺眼。座位之間都隔得幾開，同姊妹傾密計都唔怕俾隔離枱聽到🤫，成個氣氛好輕鬆自在，坐喺度慢慢食慢慢傾偈，真係幾寫意。💟生蝦刺身 🔆🔆🔆🔆食泰國嘢點可以唔叫生蝦！一上枱見到啲蝦幾大隻，色澤都幾晶瑩剔透，睇落新鮮。個醬汁先係靈魂，酸酸辣辣好開胃，蒜蓉同辣椒份量都好足，但又唔會辣到飛起🌶️，係刺激得嚟好過癮嗰種。蝦肉食落口爽甜彈牙，完全冇腥味，配埋個汁一齊食，味道嘅平衡做得相當唔錯，作為頭盤係一個好好嘅開始。💟蒜蓉多士 🔆🔆🔆呢個蒜蓉多士不過不失啦。多士烘得幾香脆，面頭鋪滿金黃色嘅蒜蓉🧈，蒜味都幾濃郁。不過略嫌有少少油膩感，食完一舊會覺得有啲飽滯。如果可以乾身少少，口感應該會再提升。不過用嚟點下其他餸嘅汁，例如咖喱或者冬蔭功（雖然今次冇叫），應該會係一個唔錯嘅配搭。💟小食拼盤 🔆🔆🔆🔆兩個人唔知食咩好，叫拼盤就最啱！拼盤有蝦餅、春卷、魚餅同沙嗲雞肉串，份量十足。蝦餅最得我心💖，炸到金黃色，咬開裡面仲見到一粒粒蝦肉，好足料，口感彈牙。沙嗲雞串燒得幾香，肉質唔會乾柴，個沙嗲醬花生味好突出🥜。春卷同魚餅都係正常發揮，炸得夠香口，點埋個甜酸醬一齊食，好快就清晒成碟。💟鮮蝦乾炒金邊粉 🔆🔆🔆🔆🔆呢個金邊粉絕對係全餐飯嘅亮點✨！一上枱就聞到好香嘅鑊氣，師傅炒功唔錯。金邊粉炒得好乾身，條條分明又掛汁，唔會一pat pat。味道調得啱啱好，唔會太甜或者太酸，食落好惹味。蝦有幾隻，都幾大隻同爽口。旁邊仲有花生碎、芽菜同青檸，撈勻一齊食，口感層次即刻豐富晒，真係食到停唔到口，值得推薦👍。💟芒果沙冰 🔆🔆🔆🔆天氣熱辣辣🥵，叫杯沙冰降下溫先。呢杯芒果沙冰飲得出係用新鮮芒果打成，唔係藥水糖漿味，芒果味好香甜天然🥭。沙冰打得夠幼滑，飲落好順喉，甜度亦都適中，解渴一流。💟泰式凍奶綠 🔆🔆🔆姊妹叫咗杯泰式奶綠，我就試咗一啖。綠茶味係有嘅，但奶味相對比較重，有少少蓋過咗茶香。甜度方面對於我嚟講有啲偏甜，可能係正宗泰式口味啦，不過如果可以揀少甜會更加好。整體嚟講都OK嘅，不過不失。今次同姊妹喺泰瀾鑊嘅午餐體驗相當唔錯😌。餐廳環境闊落又舒服，坐喺度傾偈真係冇壓力，唔會有人催你走。食物質素方面，大部分都喺水準之上，特別係個鑊氣十足嘅乾炒金邊粉，印象最深刻。其他小食同飲品都各有特色，選擇都幾多。雖然有啲菜式可以再做得好啲，但整體嚟講絕對交足功課。如果大家咁啱去開西沙行街，想搵個地方食飯聚會，呢度會係一個幾好嘅選擇㗎🍽️。…Read More
