銅鑼灣螢雪餐廳的午市Omakase,以其高質素的食材和創意的搭配,帶來了令人驚喜的用餐體驗。🍣 食材新鮮,匠心獨運 食材均從日本直送,非常新鮮。壽司款式多樣,如左口魚配上柚子皮,清新爽口;深海池魚鮮甜細膩;赤海膽甘甜滑順,入口即化;煙薰平政魚帶有獨特的橡木香氣;炙燒金目鯛外微脆內鮮嫩;超拖羅更是油脂豐腴,入口即溶。🍳 細節到位,體驗豐富 前菜的豆腐沙律配香醋酸甜開胃,茶碗蒸嫩滑鮮美並帶有櫻花蝦的香氣,以及餐後的柚子雪葩或焙茶雪糕,都為這餐畫上完美句號。💎 總結 螢雪的午市Omakase在食材、手藝和創意上都體現出了很高的水準,是銅鑼灣品嘗日式Omakase的一個性價比不錯的選擇。…查看更多
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