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非常豐盛的一餐！ 鷓鴣燕窩羮令我實現了燕窩自由及豪氣！鮑魚燒鵝最驚喜的是鮑魚！ 有專業買手用秘制古方醬料煨足一個晚上、釀入稍肥鵝中燒制，燒鵝皮脆肉嫩、鮑魚超級入味、醬頰留香！蝦多士是原隻蝦上不肥不膩，蟹肉炒鮮奶用的是新鮮海蟹拆肉炒能看見一梭一梭有鹹鮮的蟹肉超級甜美；避風塘海中蝦帶辣惹味；龍鬚桂花魚的魚肉幼嫩配上木耳絲口感一流，牛筋腩撈粗的麵爽口彈牙，加上自家製的辣椒油或本地特色辣椒醬都是我們的「飛佛」；甜品是古法馬拉糕夠鬆化又不甜！老牌茶居的確每次都令我們吃得有驚喜、滿腹之餘又開心 …Read More

龍年春茗+生日慶祝， 提早預訂每一道菜都有驚喜！海中寶湯內有乾坤、有鮑魚有螺頭， 難怪燉湯味道又甜又鮮！鮑魚燒鵝是一道宴會菜譜！ 當剪開燒鵝就已經聞到香氣四溢、鮑魚吸收了鴨油更鹹香，燒鵝皮脆肉嫩！鯉躍龍門桂花魚卷頭味是油炸，魚卷以金華火腿為芯夠嫩滑。哈哈大笑蝦多士味道濃郁、生生猛猛龍蝦麵、特色是脆脆的麵底！四小碟配開胃酒，有子姜松花流心皮蛋、椒鹽豆腐、海蜇拼牛𦟌、椒鹽九肚魚！ 適逢二月份壽星加一月份及三月一日過生日的就已經是半圍以上人士，當然少不了壽包、一打開就見到漏油鹹蛋黃！😋#懷舊菜式 …Read More

剛剛2024年1月才改名字，約了老戰友兼美食達人一起來嚐嚐！ 環境依舊、傳統+經典菜式包括 金錢雞拼叉燒、杏汁豬肺湯、香煎藕餅、炸蟹鉗、鍋貼蝦、蒜蓉炒豆苗，煎炸的都不肥不膩、味道超好👍 甜品有焗蓮蓉布甸焦香、馬拉糕鬆軟、都是刺激味蕾之選！…Read More

正午時分去order pizza 及其它小吃，下單時間是12：07, 服務員說5 到10分鐘就好，只有老外廚師一人在廚房，中午正好我下的是第一張單，儘管廚師要準備其它食材， 你也應該馬上先把站在門口等候的客戶訂單先完成！ pizza 出爐後，才去炸芝士條及雞翅，penne 是最後才做，pizza 都已經入盒12分鐘！ 外賣12：27 才ready 但回到家又發現叫的甜點不見了， pizza 鹹到不得了！ 服務員太差勁了，我回去退款時間還特意跑開， 店長半句話也不說！ 花了$508 買了一肚子的氣！ 再也不幫襯這家店！…Read More

從榕樹灣走到索罟灣，準備一邊食海鮮餐、一邊看日落！友人開始從選海鮮、點酒當中挖掘了高質素的餐廳！ 椒鹽瀨尿蝦、果皮蒸南非鮑魚、豉汁蟶子、象拔蚌兩食、胡椒蟹、墨魚兩食！老闆是孻仔、好客超友善，如果餐飲業巨頭也是食客，你就知道絕對是高質量、性價比高的一家海鮮餐廳，值得幫襯！#桃源海鮮酒家…Read More

食物質量普通無味前菜：從來沒有食過又韌又喫牙的炸魷魚圈，1kg 青口個汁又稀又淡哞哞，牛小排就好多根，只有香腸拼盤似樣。主菜： 烤伊比利亞帶骨扒又乾無調味，完全沒有覺得是伊比利亞豬。露絲瑪莉燒雞一點香草味道都沒有，唯獨是雞烤得挺嫩。烤特色乳豬還算可以，只是溫度有點涼，而配的蘑菇鴨肉燴飯就比不上KFC的磨菇飯味道。西班牙海鮮飯4人份味道算中規中矩，一般使用剝咗殼的蝦但他們用了硬殼蝦。最可笑的是：女侍應上菜時候明明是豬排，她就豬羊不分！ ，說了3次那份是羊扒，根本顏色都不像！…Read More

如果你特別肚餓，很想填補你的空虛，來這裡吃牛排就是最好不過！廚房從下單後差不多要30分鐘才上菜。肉質鮮嫩，選medium rare， 看到肉與骨之間粉嫩紅色就知道質量好！ 可以選擇青椒汁、蘑菇汁、法汁。黑色的大碟上菜 唯一美中不足，就是欠奉配菜，薯條或青菜都沒有一條，需要另外點side dishes， 價格從$48或$68起！ 麵包盤有三款，但欠缺特色。 大胃王的我沒有點side dishes, 成功的完成20oz 牛排！…Read More

今天所有的菜都不如一般的食評提到的水平。蘑菇湯欠濃度。Mussels 汁太鹹。墨魚汁意大利飯飯沒有嚼頭。牛排更不成，要medium rare, 第一次上菜第二刀就裡面還是生的，送回廚房第二次再切第二刀裡面依然是生的，再送回去後要求medium, 結果是裡面終於可以了但外面就已經燒焦了。廚師如果是PRO的話，這就不應該發生， 既然一直都不出來說個不是！不給解析都算了，discount也不給！ 還有就是，一開始就想開一瓶prosecco, 餐廳既然貨都沒有備，只能賣杯裝的！ 這樣的餐廳服務又不成，食物水平也不成！ 怪不得人那麼少了…Read More

有驚喜的私房菜！純天然、無添加、不放味精！材料新鮮，船家的珍貴龍躉，非一般的沙巴龍躉！ 魚皮夠厚又彈牙、魚腩夠滑、魚肝夠濃味、蒜頭燜頭腩！甜品是燉門鱔膠，夠滋潤！…Read More