Tree San's Profile

平時這家拉麵店都大排長龍，今天晚上7點左右來到，可能是下著雨的關係，所以沒人排隊，店內也有空位。點了虎蝦拉麵加沖繩苦瓜餃子。虎蝦拉麵:湯底非常濃郁，店內有poster介紹是用了大蝦去熬了很久才成的，麵質彈牙，不會因為吃的慢浸久了而變軟。虎蝦非常大隻，大概有比手掌大，煎得很香。苦瓜餃子:從來沒吃過包苦瓜饀的餃子，不過可以放心，因為一點也不苦，味道很好，比起普通的白菜餃子之類更吸引人。舖頭可以嘟QR CODE然後用apps落單，都幾環保，又不需要因為人手短缺找不到人落單。…Read More

朋友約食飯，話想食家鄉菜。我同佢家鄉一樣，正好我都好耐無食過，就答應話去。我遲左去到，出面已經有好多人係度等位。好彩個朋友有訂位。門口有薑茶比人飲，我都飲左杯，味道幾好，唔甜唔辣。涼拌木耳，酸酸地夠開胃我地點左精美小拼盤，有蝦苗拌頭水紫菜、九轉豬腸、豬蹄凍同豆腐乾洋燒排，肉質鬆軟，醬汁酸甜夠惹味興化炒米粉份量都幾大份，而且料又多。本來以為會唔夠飽，諗定一陣要食糖水，一見到依碟米粉完全感覺飽哂酥炒芋頭，香酥內軟，表面甜甜地。芋頭亦都係我至愛既食物，必點。見到餐牌推介緊多頭蟶節。都幾抵食，198元有2款比我地揀。我地就揀左鐵板鹽焗蟶子同蒜蓉蒸蟶子。蟶子好肥美，而且鮮甜多汁。鐵板蒸…Read More

依間米芝蓮推介日本料理，之前一路都好想食，但無奈價格上令我有d卻步。但同事last day，推左我一把去幫襯前菜方面有漬茄子同茶碗蒸。個人非常熱愛食茶碗蒸，任何蛋類製品我都有莫明嘅喜愛。漬茄子味道可口，加埋木魚絲真係一流。我點嘅三色丼，有超多海膽、超多三文魚子同超多Tuna蓉真係未見過一個丼飯有咁多海膽喺面，超級意外個wasabi係由新鮮山葵磨成，同溝粉嗰啲差好遠，新鮮山葵磨成嘅落多多都唔會好攻鼻同事order嘅魚生飯，又係超多料喺我非常飽嘅時候，先知原來個定食仲有一細碗嘅蕎麥麵或者烏冬，雖然好飽，但照係成碗食哂最後再嚟一個芝麻雪糕黑芝麻味好香、好濃😂都係嗰句，雖然好飽，但依然係成個食哂:)店內嘅裝修完全唔需要講，高檔路線，坐得適服，服務又懇勤，物有所值呀～…Read More

人生第一次食魚子醬就奉獻了給這間餐廳舊同事說請我食「好西」，還說絕對不會介紹錯。一到餐廳門口，發現是一間酒吧，以為老點，原來真的有好介紹。柯打了#5仔，望住都不知道怎入手。好在經理見我有多少迷惘，主動走過來教原來初嘗魚子醬怕自己不習慣，可以取一點放在手背，然後品嘗。我真是大鄉里出城，以為魚子醬會腥，原來一點也不會。這樣的配搭非常好。例牌酒吧必點的炸薯條，非常體貼的將醬另上，可能是怕有人不習慣黑松露菌的味道。加拿大黑豚鞍應該要俾10個like。烤過的豬肉一點也不柴，反而又香又juicy又嫰。蜜糖芥末醬同豬肉又好襯，好味。德國豬手，切得有點大件，雖然個皮好脆。早知道經理問是否需要再切細件少少的時候就不逞強。點了不含酒精飲品經理說雖然附近有好多酒吧，但這間廚房的last order到2點，就算好夜到都依然有食物可以飽肚…Read More

今晚到尖沙咀厚福街食野，貪依棟樓夠多選擇，中美日韓咩都齊揀左間未試過既，上樓環境似係酒吧，天花掛哂萬國旗，莫非為下一次世界盃做準備?menu上暫時未有酒精飲品，不過我就無所謂，本身都唔飲酒~揀左杯小清新Freshco，有菠蘿西柚的果汁mix soda，真係好fresh，飲完好開胃。個酸度我覺得剛剛好，絕對唔蝦人飲。例牌都食fish & chips，份量好對得住68蚊依個價錢，因為2件炸魚都幾大同厚身。個皮炸得好酥脆，又唔會太厚，魚真係好大舊又啖啖肉又嫰，完成冇腥味 (食過有d炸魚唔知點解腥到不得了)。雞牛豬串燒三兄弟，都係68。個雞肉好嫰呀~又好夠味，咸淡我覺得幾適中。辣味雞翼，個辣度我接受到，上枱果刻真係好香。又一樣係68蚊份量一點都不孤寒。成個menu唯一一個意粉，一樣係68。成餐飯除左餐廳燈光有d暗需要人手打燈睇menu外，其實CP值好高:)…Read More

其實浪漫既西餐又何需一定同男朋友黎食，同好朋友黎食都一樣咁好食:)餐廳有少少低調奢華風，座位闊落，光線充足!前菜♡蟹肉Jelly(好似係，侍應哥哥講太快🤣)細細地一啖既開胃菜，開頭都懷疑自己有冇聽錯，點會係食Jelly呀？!但擺入口果下真係果凍咁既口感，勁呀！但食到有蟹肉🤣好特別。鬆軟既餐包其實我唔太喜歡法國麵包，因為覺得比較硬，依隻包我ok生蠔本身唔食蠔，因為覺得有陣深入喉嚨既腥味。但隨時依幾年愈食愈多，開始慢慢接受到細細隻、海水味冇咁勁既依盤剛好就係我能夠接受到既蠔。橙汁醬既蟹肉球!我本人order左田螺既，但上碟之後發現朋友依個仲吸引，即刻share佢少少黎試! 果然每一啖都係好豐富既蟹肉，冇揸流灘🤣個意粉又係我既🤣但上碟之後又係覺得朋友既意大利飯吸引好多🤣一片片既黑松露好香呀，有加入芝士，整體味道非常濃郁，好味。最後黎個dessert，happy ending…Read More

晚市想食依間但成日排長龍，條氣唔多順約埋朋友下午茶時間黎，終於唔駛等位。鹵水雞翼 & 鹵水豆腐鹵水豆腐嗌套餐+$6就有，份量仲要唔少，好抵呀～我一向是豆腐愛好者，依碟豆腐唔會一夾就散， 滷水又入味，$6蚊真係唔好慳。鹽酥雞扒麵配清雞湯雞扒酥脆唔油，麵彈牙，清雞湯唔膩口，值得order。鹽酥花枝丸依碟花枝丸得到我及其他朋友一致好評! 台灣既香口小食真係好難抗拒。鹵水蛋滷肉飯同喺台灣食過既滷肉飯相比，佢既肉多數係瘦肉，雖然感覺健康少少，但如果可以肥瘦夾雜就更合我心。塔香三杯雞依個都係我個人推薦必食之一。一上枱已經聞到好香，雞肉細細件，肉質結實，口感不錯，九層塔既香氣好正!芝士奶蓋桂花烏龍茶順應一下奶蓋潮流，好鬼大杯，同街邊台式飲品店既奶蓋產品味道一樣，一黎就先啜哂層奶蓋先，再慢慢奶個桂花烏龍。淡淡茶味，剛剛好可以解膩。依間小店既裝修好有文青feel，對鍾意影相既人黎講應該會好like♡…Read More

串燒似乎係吹水必備的食物。偶爾一餐半餐不一樣的晚餐都幾好。炸海鮮， 入面有原隻帶子， 炸完面有三文魚子，正!炸蓮藕， 我就是一個超級蓮藕愛好者，好脆。醬油味烤飯糰， 好正， 飯好煙韌。麵鼓味烤飯糰。 基本上我們叫了不同口味的烤飯糰， 飯都是超級煙靭， 人多時可以share， 不會太滯。炸蛋玉子燒炸露筍炸年糕炸蠔， 一點也不腥， 味道出乎意料的好炸芝士， 拉絲非常之好味， 我覺得女士對芝士就是不能抗拒。口中香香的芝士味，吃一個就能夠滿足好久。…Read More

12月開始轉了新工，雖然只經過一個月，但都需要食餐2018年歡迎暨收鑪飯蒸蛋雖然我相片拍得差，但這個蒸蛋的味道一點都不差~好嫰呀～我最喜歡吃各類的蒸蛋依然活脫脫的鮑魚和赤貝:)鮑魚有手掌心大，一人一隻。繼續是活脫脫的龍蝦雖然是一隻兩個人分，但龍蝦都好大隻，鐵板炒的海鮮，又香口又嫰。鵝肝多士份量完全不會孤寒! 雖然「膽固醇」三個字刻了在鵝肝多士上面，但煎得好鬼香算啦，偶爾一次半次又有什麼所謂♡龍蝦頭麵豉湯師傅好有心:)特別用飯粒擺了可愛的卡通，我order了蛋黃哥，師傅明顯不認識蛋黃哥，但見師傅一邊擺一邊眼望望，就知道他查了蛋黃哥的image，好有heart由7點30分份座，正式食完是10點30分，足足3小時!好味，好飽，好正，好滿足♡…Read More

炑八，聽朋友講講得多，但自己從來未幫襯過。今次終於「的」起心肝，無視熱氣，let's go! 晚上6:30的炑八，不需要等位，馬上可以入座:) 雖然是吃晚餐， 但不禁都要說一句:早到的鳥兒有蟲吃:)一入座侍應馬上奉上沙律、蔬菜、前菜。 燒烤爐亦已倒好蛋液， 隨時開爐便可以吃了。豆腐海鮮鍋， 非常好評! 看外觀以為會很辣，但卻一點也不會，味道很好。我自己都refill了幾次。拼盤內容十分豐富， 有海鮮有肉類， 豬肉厚切， 肥瘦適中因我不吃牛肉，所以牛就沒辦法給評價了。蒜泥中蝦，肉質彈牙! 好的燒烤手勢都需要有優質的食材配合。凍飲! 第二轉refill蛋液，味道太好，食完又食。甜品， 是我最喜歡的紅豆抹茶雪糕😋…Read More

今日朋友邀請我食轉工飯， 慶祝我轉換工作環境:) 想不到選擇了這間意大利餐廳， 實在太有驚喜香草田螺， 配搭薯蓉， 味道非常好， 一碟實在不是太夠吃意大利雲吞 ( 其實講了一個英文， 但沒有聽清楚😂)意大利雜菌湯龍蝦湯以上兩款湯， 味道都非常濃郁， 特別是龍蝦湯， 坐在朋友對面都能聞到湯的香味。前菜及湯品完成後， 餐廳送上小小的青檸雪葩，refresh一下味蕾。煙燻三文魚。 三文魚的表面竟然有焦糖， 甜甜的脆脆的， 口感及味道都很特別。烤羊架。 平時因為害怕羊的騷味， 所以我是不吃羊的。 但這個烤羊架小小的嘗試了一下， 沒有吃到騷味， 反而感受到羊肉的嫩口。甜品這間樓上小店的裝飾非常有歐洲聖誕氣氛， 感覺非常warm:)…Read More

行經兆萬中心, 收到個姐姐窒畀我嘅傳單在17樓有間火煱店,價錢又唔係好費 $178任飲任食上到去竟然仲要唔洗等位(下午7:00)地方寬敞舒適, 感覺唔錯飲品櫃有多款飲品最特別係在下層竟然有一渣渣竹蔗茅根成瓶攞入自己個位就ok啦食物款式都多基本任食火鍋的食材都有難得今次食任食火鍋並沒有漏單情況發生食物都好快送上甜品櫃方面有雀巢雪糕, 味道有朱古力味,雲呢拿味,芒果味,香芋味除了雪糕, 今次仲有冰條 店舖仲有刺身任食提供只需額外加$30…Read More

在尖沙咀要找地方小聚聊天又多一個選擇了。走過一排酒吧，在斜路旁邊可以看到低調而華麗的招牌「鱘」。點了個二人前，有燒雞泡魚干，4串串燒加2杯清酒或啤酒。冬菇串。冬菇烤得很香，燒冬菇是我吃串燒必點，那股獨特的味道總是讓人欲罷不能。烤玉米烤秋葵烤白果。好特別，我是第一次吃烤的白果，平時多數是腐竹蛋糖水中見到白果兄......白果咬到最後有點苦澀，應該是白果芯的影響，但卻讓人一粒又一粒停不下口。燒雞泡魚干。沒想到口感是這麽嫰!一點也不會柴，不會咸，烤得很香♡(最重要是吃完也不用用手簽剔牙，平時吃烤魷魚總要塞牙縫剔半天)。…Read More

有朋友問灣仔開飯有什麼好介紹，才突然想起上禮拜在藝術中心吃了一碗花膠麵，馬上介紹出去，然後決定寫一下。這碗麵一上桌就非常驚喜用肉眼就能看到滿滿的膠質花膠的份量一點也不小氣，加了雞進去一起熬，又香又濃。還以為只有在家裡才能喝到料這麽足的花膠湯，原來在外面的餐廳也可以。喝一口湯，嘴唇就黏黏的證明用料十足!!!湯頭咸淡非常適中，麵也很有嚼勁!!!很少吃湯麵會整碗湯喝掉的。餐飲點了熱的杏仁紅茶，很香，搭配起來很不錯。…Read More

久違的吃喝玩樂團友就一次空群出動，小小的店內，坐下6個，已經半滿。餐牌是簡單的一張雙面影印單張，每個菜旁邊都有「首選」「次選」，即第一次下單，加單的意思。牆上掛著當日海鮮或推介。橋底麻辣串串鍋我們點的是$68/10串那款，揀了微辣(辣度可以自己決定)。其中海帶，蘿蔔，薯仔非常入味，我不太能吃辣，才吃下一串海帶，麻辣感已經慢慢從喉嚨滲出，但感覺好爽。烤牛舌這裡是2串的份量。牛舌大大片，烤得剛剛好，有點彈牙。Encore之選。烤大蝦在牆上發現的是日海鮮，$38/隻手掌大的蝦說實話也不貴，味道也不錯，絕對可以一試。墨汁腸這個5星推介!實在很好多!雖然賣相簡單但味道絕不簡單。它有點像台灣烤香腸，但香腸的口感嫰得多，而且咸淡又適中。甜品名字不太記得，但店長說吃這個可以解熱氣，就點了。大概類似寒天的啫喱，淋了薄荷汁，上面再灑上山楂及葡萄乾，酸酸甜甜入喉清涼，還不錯。這裡有戶外座，天氣比較涼爽的時候應該選擇坐外面，邊喝自己帶來的啤酒(暫時沒有酒賣吧)，再吃點串燒，邊吃邊聊，好像也寫意。…Read More