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尖東希爾頓大廈一樓三號鋪的這間燒肉店，藏著香港和牛控必打卡的美味！踏入門面就被日式禪意包裹——淺木色牆面搭配豎向木柵格，暖黃燈光透過紙質燈罩灑下溫柔光暈，展櫃裡飛驒和牛的認證證書與陳列的清酒瓶相映成趣，低溫櫃中雪花紋和牛宛如精緻玉雕。空間規劃超貼心，除了開放式餐桌，更設有4個獨立VIP房，無論是情侶約會的私密感，還是朋友聚會的歡樂氛圍都能兼顧（銅鑼灣亦有分店，兩店價格一致，僅裝修風格各有韻味，大家可就近選擇）。 飛驒和牛二人餐：從開胃到收尾，每口都是驚喜 $1,980的二人套餐，從頭到尾都充滿誠意，連飲品都藏著小驚喜： - 刺身雙拼+拖羅壽司：油甘魚與鮮紅吞拿魚的組合鮮味爆棚！油甘魚入口清甜帶著淡淡回甘，肉質細嫩無比；鮮紅吞拿魚色澤鮮亮，肉質緊實彈牙，滿滿都是純淨海味。而拖羅壽司更是必吃高光！厚切拖羅油脂豐潤，在醋飯的酸甜襯托下，脂香瞬間在口中爆開，鮮甜不膩，一口就上頭；​- 前菜三式：火炙和牛海膽配梅酒啫喱，焦香和牛+鮮甜海膽+酸甜啫喱，層次感拉滿；松葉蟹肉煮軟糯清甜，每一口都是滿滿的海鮮奢華；和牛蒸蛋滑嫩如布丁，暗藏的魚子咬開爆珠，鮮香四溢；​- 湯與沙律：和牛蘿蔔湯熬得醇厚鮮甜，蘿蔔一抿即化，和牛精華全融入湯中；雞肉沙律清爽可口，特調醬汁酸香開胃，完美平衡味蕾；​- 蜜桃&哈密瓜雪糕梳打：飲品選擇超加分！蜜桃味清新果香撲鼻，哈密瓜味香甜濃郁，綿密雪糕搭配冰爽梳打，冰涼解膩，吃完前菜喝一口，味蕾瞬間煥新。 核心體驗：飛驒和牛的奶香盛宴 服務員全程專業代烤，火候掌控得剛剛好，每款和牛都發揮出最佳風味： - 牛小排油花如雪花般均勻，烤至表面微焦，油脂融化後裹著酥脆麵包，軟嫩與脆香碰撞，奶香直衝鼻腔；​- 肉眼部位油脂豐潤，入口即化，宛如「液態黃金」般絲滑；西冷肉質緊實，嚼勁十足，肉香濃郁持久；​- 厚切牛舌Q彈爽脆，沒有一點腥味，越嚼越鮮甜；和牛開放三明治更是驚喜，和牛+蒜片+山葵的組合，辛香中和油膩，口感豐富到驚嘆。 主食與甜品：完美收尾的奢華體驗 海鮮石燒飯簡直是主食天花板！高溫石鍋烤出的焦香鍋巴，裹著滿滿的蟹膏汁、鮮蝦和干貝，鮮甜與焦香交融，越嚼越上癮；甜品環節的日本赤玉蜜瓜粉嫩多汁，甜度剛好，搭配冰涼清爽的柚子雪芭，解膩又爽口，為這頓盛宴畫上完美句號。 總結：和牛控必衝的頂級體驗 尖沙咀分店的日式禪意環境、4個VIP房的私密配置，再加上貼心專業的服務，讓用餐體驗感直接拉滿。從頂級飛驒和牛、鮮美刺身，到驚喜滿滿的雪糕梳打與甜品，每一個細節都體現著「頂級」二字。無論是犒賞自己、情侶約會，還是朋友聚餐、商務宴請，這裡都能帶來舌尖與氛圍的雙重奢華體驗，和牛愛好者千萬不要錯過！…Read More

返工日放工想犒勞自己，又不想大出血？薩莉亞觀塘亞太中心分店必須安排！今次專程衝住新菜式而來，點咗滿桌海鮮+經典款，結果每樣都有驚喜，性價比依舊頂呱呱～ 📍位置&環境：商場入面夠方便，座位舒適不逼狹 分店喺亞太中心樓上，從觀塘站行過來5分鐘，商場入面有冷氣，夏天唔使頂住太陽找食。內部裝修同其他分店一樣，淺綠色桌椅乾淨企理，桌距夠闊，坐得舒服，就算傾偈都唔會被隔離桌吵到，返工黨落班聚餐、學生黨約飯都好適合。 🍽️菜式詳評：新菜不踩雷，經典款從不失望 新菜式驚喜度拉滿 - 香烤大頭蝦（4隻）今次最愛嘅新菜！上桌時鐵板熱辣辣，蝦殼烤得微焦，聞到陣陣香草香。剝殼後蝦肉超彈牙，帶住自然鮮甜，連蝦膏都好入味，4隻份量好實在，一人兩隻啱啱好，性價比直接拉滿！​- 貝柱鮮蝦直通粉芝士控必點！焗過嘅芝士層金黃焦脆，一咬落去「咔嚓」聲，直通粉吸飽忌廉醬，軟硬適中，貝柱同蝦肉都好新鮮，鮮味同芝士味融合得剛好，唔會覺得膩口。​- 香焗魷魚圈外層脆漿好薄，唔會有「食粉」嘅感覺，魷魚圈本身鮮嫩有嚼勁，配埋酸甜沙律醬，開胃又解膩，作為前菜或者小食都好正。 經典款依舊穩如泰山 - 香蒜辣汁蜆肉意粉每次食薩莉亞必點！意粉掛汁均勻，蒜香好濃郁，帶少少微辣，好惹味，蜆肉新鮮無沙，一口意粉一口蜆肉，簡直停唔到口。​- 原味雞翼炸得外皮酥脆，內裡肉汁充足，鹹香調味好經典，唔需要額外加醬都好好食，配埋凍飲，簡直是快樂翻倍。​- 周打海鮮湯+蒜蓉包周打湯底濃稠，海鮮味十足，蒜蓉包烤得外脆內軟，蘸埋湯汁，吸飽湯嘅鮮味，暖身又飽肚，經典CP果然無得輸。 甜品收尾超滿足 - 牛奶雪糕配意大利布丁飯後甜品選呢個就啱晒！意大利布丁滑溜溜，帶住濃郁蛋香，焦糖醬微苦回甘，配埋冰涼嘅牛奶雪糕，甜而不膩，一口落去超治愈。 💡總結：平價西餐天花板，性價比無敵 今次2人食，點咗8樣嘢，人均先$100左右，真係抵到難以置信！新菜式海鮮鮮度夠、味道出色，經典款維持一贯高水準，完全唔會因為平價而馬虎。 唯一小缺點係晚飯高峰時段要等位，但翻枱好快，等10-15分鐘就有位。無論係想快速解饞、朋友聚餐，或者返工黨落班填肚，薩莉亞都係超級好選擇，下次一定再試其他新菜式！…Read More

好耐冇幫襯譚仔三哥，今次聽聞佢哋出咗新套餐，即刻拉埋老公沖過去試！入到鋪頭，紅黑招牌同熱鬧嘅人氣依舊熟悉，坐低睇menu時，新套餐款式幾吸引，但始終抵不過「過橋薯粉」嘅誘惑，最終揀咗心心念念嘅沙沙湯底。 個沙沙湯底真係驚喜！一上桌就聞到陣南洋椰香混合香料嘅味道，酸酸辣辣好開胃，撈埋爽滑彈牙嘅薯粉，每條粉都吸滿湯汁，入口層次好豐富。而且過橋薯粉本身配料好足，鮮嫩肉片、爽口豆芽、滑溜豆腐皮樣樣有，根本唔使額外加餸，一碗落肚已經好飽足。仲附埋一份炸醬，倒落薯粉度拌勻，鹹香惹味，又多咗種口感，正！ 小食方面，我哋點咗「湖南土匪雞翼」同「口水豬耳」。土匪雞翼烤得外皮金黃酥脆，入面嘅肉嫩到出汁，灑上芝麻同香料超級香，咬落香辣味衝上腦，老公食到停唔到口；口水豬耳就爽脆過癮，麻辣鮮香夠晒入味，送粉一流。最抵赞係店員仲送咗份「香烤豬頸肉」，肉質軟嫩帶點焦香，油脂分佈均勻，冇得彈！ 飲品揀咗凍鴛鴦，咖啡嘅醇厚同奶茶嘅絲滑融合得好好，甜度岩岩好，飲落去中和咗食物嘅辣味，解渴又解膩。 今次探店真係滿分體驗！雖然新套餐吸引，但經典嘅沙沙湯薯粉同小食一樣唔會令人失望，價錢又親民，性價比超高。鍾意酸辣風味嘅朋友，一定要過嚟試下，包你食到舔舔脷！…Read More

最近約朋友去旺角馬辣打邊爐，記得以前這裡食材超豐富，今次去多了些新變化，順便同大家分享下真實體驗～ 先講最加分的環境！餐廳空間夠闊落，座位之間唔會逼到貼身，坐得好舒服，冷氣溫度亦啱啱好，打邊爐唔使食到成身汗。裝修簡潔光猛，桌面同周圍都好整潔，加上QR code點餐够快，唔使等服務員落單，朋友傾計食嘢都好自在，家庭聚餐或者朋友敘舊都好適合。 食物方面要提下新改的套餐：而家分A、B兩款，A餐價錢平少少，但配料選擇相對簡單；B餐貴啲，但火鍋料會豐富啲，果然一分錢一分貨，大家可以根據人數同喜好揀。鴛鴦湯底依然在線，麻辣夠香、清湯夠鮮，涮肉涮海鮮都好惹味；新鮮薄切的牛肉片、彈牙的蝦同飽滿的蜆，食材新鮮度冇走樣，炸腐皮、豆腐這些經典配料也唔少。 不過同以前比，確實有幾樣可惜：自助配料區少了几款舊日有的食材，雖然補了新款，但始終少了啲熟悉感；甜品最鐘意的香蕉班戟冇咗，換成格仔窩夫，口感同味道都遜色一截；飲品款式亦比以前少，選擇冇咁多。整體算落，而家價錢貴咗少少，但食材同飲品選擇反而減少，有啲唔抵。 好在2.5小時任食時間夠充裕，食材補貨快，味道亦保持到水準，如果你著重環境舒適，又唔太執著舊款食材，呢度依然係旺角打邊爐的一個選擇。…Read More

今晚和老公家人慶祝老公生日，衝住將軍澳尚德村新開嘅海港酒家「超值全包宴」而去，8個人開心share一圍菜，試勻套餐+追加菜式，依家同大家細數好壞～ 🥢 套餐菜式：傳統粵菜嘅穩定發揮 套餐首道雙蝦雜菌炒海參一上枱就贏哂掌聲！海參炆到軟腍入味，每啖都係膠質；蝦肉鮮甜彈牙，雜菌吸收晒鑊氣同醬汁，鹹香得嚟好惹飯，建議即刻叫多碗白飯！ 跟住嘅日式鹽燒鮑魚（足足6隻）超有誠意，鮑魚經鹽燒後邊緣微焦，鎖住濃濃鮮味，咬落厚實彈牙，配埋特製燒汁，連平時唔鍾意食鮑魚嘅朋友都讚好！ 生磨杏汁燉花膠湯絕對係「潤肺神器」！杏汁打得好綿密，甜度剛好，花膠燉到入口即化，唔腥唔滯，8個人分湯，每人都嘆到「歎聲」，秋冬飲簡直完美～ 蟹粉扒豆苗走清新路線，蟹粉鮮香撲鼻，豆苗翠綠爽嫩，兩者配搭平衡咗套餐其他菜式嘅濃郁，食落好refreshing～ 魚類揀咗清蒸藍瓜子斑，呢條魚新鮮到「甩轆」！肉質雪白細滑，豉油同熱油嘅香氣完全滲入魚肉，連魚骨位都啖啖鮮，連平時怕腥嘅朋友都食咗兩舊～ 最後嘅一品醬燒雞皮脆肉滑，醬汁鹹甜適中，帶少少蜜糖焦香，雞肉多汁唔柴，連雞胸都好好食，呢道菜最適合用手抓住嚟咬，夠晒過癮～ 🍲 追加菜式：暖胃+主食補位 因為8個人食，套餐分量其實都夠，但我哋仲追加咗幾款「私心菜式」： - 古法羊腩煲：羊腩炆到腍到「冧冧地」，羊味濃郁但完全唔膻，蘿蔔吸晒羊湯精華，秋冬食呢個煲，暖到入心入肺～​- 瑤柱蛋白炒飯：炒飯粒粒分明，瑤柱鮮香、蛋白滑嫩，仲有蝦粒同青瓜粒增加口感，做結尾主食最適合，每人兜兩勺就清碟～​- 仲叫咗時蔬同蜜汁叉燒，叉燒肥瘦比例完美，蜜汁甜而不膩；時蔬夠晒翠綠爽脆，平衡返個餐嘅油膩感～ 💰 埋單與人均：抵食到喊！ 今次8個人食，套餐（$1088/6位）+ 追加菜式（羊腩煲、炒飯、時蔬、叉燒等），最後埋單總共**$1640**（參考收據），人均計返大約**$205**！以呢個菜式質素、分量同環境嚟講，絕對係抵到無朋友，仲要係新開分店，服務同環境都好新淨～ 🌟 總結：家庭聚會/朋友飯局首選 海港酒家（尚德分店）環境寬敞光猛，新開張所以裝修好企理，職員落單上菜都好快手。今次嘅「超值全包宴」套餐覆蓋晒海鮮、湯品、燒味、時蔬，每道菜都做到傳統粵菜嘅水準，尤其是海鮮類鮮味十足～8個人食到飽到「爆煲」，人均先$200出頭，CP值高到離晒譜，絕對係將軍澳區家庭聚會、朋友飯局嘅新蒲點！ 下次想試埋佢哋嘅海鮮火鍋同點心，應該都唔會失望～ 📍 地址：將軍澳尚德村商場內（海港酒家分店）👍 推薦菜式：超值全包宴、清蒸藍瓜子斑、生磨杏汁燉花膠湯…Read More

最近想搵性價比高嘅自助餐，刷到銅鑼灣柏寧酒店1樓Plaza Café做緊推廣，仲係全新榴槤主題，即刻約埋朋友沖過去試！ 一入門就被榴槤甜品區吸引住，不愧係主題自助餐，D24榴槤用料超足！最愛個爆漿榴槤泡芙，外皮鬆軟，咬開嗰下榴槤餡料「噴」出嚟，果香超濃，完全唔會甜到漏；榴槤布甸入口即化，蛋香同榴槤味纏埋一齊，連平時唔太鍾意甜品嘅朋友都連食兩件；芝士蛋糕頂層嘅榴槤泥厚到肉眼可見，鹹甜交錯，口感好豐富，榴槤控真係會食到停唔到口！ 以為主題自助餐會忽略其他菜品？結果海鮮區直接打臉！加拿大龍蝦新鮮到彈牙，蒜蓉醬簡直係靈魂，蘸住食超過癮；生蠔個頭夠大，冰鎮後鮮甜多汁，冇半點腥味；蟹腳長到過手掌，慢慢剝開食肉，鮮味十足；泰式生蝦酸辣開胃，食完一隻又想再拎，海鮮控絕對滿意！ 熱菜區同樣有驚喜。即點即煎嘅鴨肝，外層微焦鎖住油脂，內裡嫩到好似豆腐，配埋脆麵包，一口落去超享受；西班牙乳豬皮脆到「咯咯」聲，肉質軟糯，蘸少少甜酸醬，完全唔覺得油膩；安格斯牛扒要咗七分熟，切開粉嫩，肉香濃郁，蘸黑椒汁正到喊！ 仲有兩款必試嘅「隱藏菜式」！鮑魚鴨掌燉得好夠火候，鮑魚彈牙，鴨掌一吮就脫骨，醬汁撈飯都得；白胡椒雞湯粉麵，雞湯熬得好濃，胡椒味溫和，食完一堆肉同海鮮，嚟一碗暖笠笠，超舒服！ 總體嚟講，呢次自助餐體驗好正！有主題甜品、高質海鮮同熱菜，仲有推廣優惠，人均$400+真係好抵。環境乾淨舒適，服務員換盤快，態度又好。無論係朋友聚會定家庭聚餐，都好適合過嚟試下！…Read More