飛驒和牛二人餐：從開胃到收尾，每口都是驚喜
$1,980的二人套餐，從頭到尾都充滿誠意，連飲品都藏著小驚喜：
- 刺身雙拼+拖羅壽司：油甘魚與鮮紅吞拿魚的組合鮮味爆棚！油甘魚入口清甜帶著淡淡回甘，肉質細嫩無比；鮮紅吞拿魚色澤鮮亮，肉質緊實彈牙，滿滿都是純淨海味。而拖羅壽司更是必吃高光！厚切拖羅油脂豐潤，在醋飯的酸甜襯托下，脂香瞬間在口中爆開，鮮甜不膩，一口就上頭；
- 前菜三式：火炙和牛海膽配梅酒啫喱，焦香和牛+鮮甜海膽+酸甜啫喱，層次感拉滿；松葉蟹肉煮軟糯清甜，每一口都是滿滿的海鮮奢華；和牛蒸蛋滑嫩如布丁，暗藏的魚子咬開爆珠，鮮香四溢；
- 湯與沙律：和牛蘿蔔湯熬得醇厚鮮甜，蘿蔔一抿即化，和牛精華全融入湯中；雞肉沙律清爽可口，特調醬汁酸香開胃，完美平衡味蕾；
- 蜜桃&哈密瓜雪糕梳打：飲品選擇超加分！蜜桃味清新果香撲鼻，哈密瓜味香甜濃郁，綿密雪糕搭配冰爽梳打，冰涼解膩，吃完前菜喝一口，味蕾瞬間煥新。
核心體驗：飛驒和牛的奶香盛宴
服務員全程專業代烤，火候掌控得剛剛好，每款和牛都發揮出最佳風味：
- 牛小排油花如雪花般均勻，烤至表面微焦，油脂融化後裹著酥脆麵包，軟嫩與脆香碰撞，奶香直衝鼻腔；
- 肉眼部位油脂豐潤，入口即化，宛如「液態黃金」般絲滑；西冷肉質緊實，嚼勁十足，肉香濃郁持久；
- 厚切牛舌Q彈爽脆，沒有一點腥味，越嚼越鮮甜；和牛開放三明治更是驚喜，和牛+蒜片+山葵的組合，辛香中和油膩，口感豐富到驚嘆。
主食與甜品：完美收尾的奢華體驗
海鮮石燒飯簡直是主食天花板！高溫石鍋烤出的焦香鍋巴，裹著滿滿的蟹膏汁、鮮蝦和干貝，鮮甜與焦香交融，越嚼越上癮；甜品環節的日本赤玉蜜瓜粉嫩多汁，甜度剛好，搭配冰涼清爽的柚子雪芭，解膩又爽口，為這頓盛宴畫上完美句號。
總結：和牛控必衝的頂級體驗
尖沙咀分店的日式禪意環境、4個VIP房的私密配置，再加上貼心專業的服務，讓用餐體驗感直接拉滿。從頂級飛驒和牛、鮮美刺身，到驚喜滿滿的雪糕梳打與甜品，每一個細節都體現著「頂級」二字。無論是犒賞自己、情侶約會，還是朋友聚餐、商務宴請，這裡都能帶來舌尖與氛圍的雙重奢華體驗，和牛愛好者千萬不要錯過！
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