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殿.大喜屋我來過2次.首先講2次的對比.服務:第一次光顧時.排隊有人派紙選擇特選剌身.入場時有專人帶入場.       第2次什麼都無.只有人帶位.入單速度同禮貌正常.人手比我第一次光顧至少無左3成.環境:吾會變.坐得舒服係賣點.餐具也相當乾淨.我臨走時去厠所.個厠格令我嘔.我希望只係我吾好彩        第一次光顧時,是自助餐形式.客人開開心心排隊,十分熱鬧.今次只有飲品,甜品.沙律可以出面攞.外面食物少左8成.亦變得冷清        飲品.酒仍然有.果汁咖啡仍然有,但有些啤酒已被消失.甜品亦消失了朱古力波波刺身:無疑是新鮮,第一次去長腳蟹大大條.今次瘦弱10陪.甜蝦爽口,鮮甜.三文魚有腩位.充滿魚油.味道甘香.平政肉質結實.新鮮,反而拖羅比第一次差很多.雪味重.零魚油.帯子亦鮮甜,只嫌細粒.雪花牛肉鍋;味道不俗,牛肉香味重,有些放題的牛肉鍋湯底過甜,但此處味道恰到好處.至於熟食雞翼略嫌肉沒有肉汁.太乾身.薄燒和牛肉,尚有牛味.但不算好食,我最喜歡竟然是湯.老火.鮮甜,又不覺得有味精.甜品:我只是吃左milktop的海鹽雪榚.當然好吃.質地好滑.最慶幸,唯一一樣殿大喜屋無退步的地方.哈根同milktop還多了幾款口味.說了這麼多殿大喜屋退步地方.說回一句公道說話,價錢比第一次便宜了大約60元!便宜不代表客人開心.8點9入座,不足十點已有4成人埋單.十點半8成人走,比起我第1次光顧的熱鬧,已是2回事.殿有帝皇級意思.但呢間店改變了酒店自助餐部份.取消了很多食物.與普通放題無異.我為什麼要再光顧?我找不到原因.只慨嘆往事只可回味.…Read More

首先我呢篇食評的題目.顯示出我作為客人,講道理,會體諒店方的難處. 回想3個月前看到動新聞.說觀塘.有間佔地一萬呎.抵食,又好味的放題.剛好.個刻新朋友約我行山,我就推介此處作晚餐地點,朋友答應,就立即訂位..  5點9到場.6點入場.環境好大,的確無錯.但座位猶如坐木板般硬,同鄰座客人的距離只有十厘米左右.環境大只是容納更多客,開更多時段,並不代表舒適.呢點我明白,做生意當然賺錢最重要.客人感受只是次要.亦改不了.即磨山葵,呢點值得一讚,連誠中最貴的放題都無的東西.佢有.有得玩,有得食,用即磨的山葵點刺身,香口.惹味,刺激,亦令刺身味道生色不少,2者是絕配,當然好食.難道似擦膠山葵會好味?讚...ps:怕辣就無與趣.此店.最大缺點漏單.諷刺的佢定期有姐姐禮貌問客人:有咩末嚟?此碟泰式生蝦我像追債地追了5次?直至鄰座男孩直問店員:你間店是否沒有泰式生蝦供應?才見到生蝦蹤影.生蝦鮮甜程度中等,亦爽口.夠大隻.個汁微酸,微辣.十分惹味.其實只欠冰在底和賣相,否則同泰式食店不相伯仲.人人最期待的刺身盛.無錯.係最快出現.但有一些我無叫的刺身也存在.整體上新鮮,無出水.亦無腥.特別推介甜蝦.爽口鮮甜,大隻.蝦頭也有膏,帶子刺身,亦甜美.最差.響螺片最差.又硬又無味.其餘不過不失.壽司類也值得一讚.飯粒握得勁無鬆散,火炙三文魚壽司.上枱三文魚仍熱.証明即製,火炙迫出魚油,香味散佈口中.而帶子亦鮮甜,火炙蝦海膽壽司亦出色,飯粒味道正常,不會太大醋味.又不會太大件,整體不俗.燒豬脾:又是千呼萬喚,左追右追,才出現食物.上枱熱辣辣,肉質鮮嫩有肉汁.的確係招牌作.不過講就是放題.真正去到,叫一次,想有第二次都無.甜品大概都係呢的.還有百福豆腐花.最後來一杯哈根就完結呢一餐ps:環境吾舒適呢點無法改變.我明白,服務.機本上都吾錯.無需改善.我呢篇食評都盡量拿些全餐最好味的食物評價.但漏單真係好嚴重.有些手卷,我己追到無心機追,有些食物追一次.二次,三次,五次以上才來一次,呢店可以改善..希望店方聽意見... …Read More

自從豚王的成功和日本經濟不景氣.2大因素.拉麵店近年多過便利店.不單止日本過江龍加入戰團.不少港人主理的拉麵店.也陸續出現.大圍這個小區亦多了一位新力軍.這間泓一拉麵,港人主理.環境只像茶記格局.服務雖則吾錯.可能新開店的關係,店員有種手忙腳亂之感.如果執著要似日本感覺..就不要試.無冰水..賣的食物亦廣泛,有多款小食.飯類.我個人感覺.如果食物好味.單一買一款食物也會成功..餃子28元:因為呢份小食係炸.肯定香口.但餡料欠奉.亦缺少肉汁.只屬一般貸色豚骨拉麵72元:有些要求湯底要重口味的人就失望.但對我而言.又幾適合.濃濃的肉香.十分香醇的湯底.相當不俗,义燒像佐敦某間拉麪店出品.薄薄一塊.入口香甜.滿帶肉香,好味!塘心蛋質感相當滑.半流心.賣相吾錯卻欠決蛋香.麵條有咬口.軟硬適中.亦掛湯...總括:服務吾錯.改善出單流程.加多d水壺就得.小食就比較差..而拉麵以港人經營的店.也合格有餘.店應該耐心聽客人意見,加多些宣傳.想突圍應該吾難..努力…Read More

本來我住元朗.光顧呢隻古惑的艇,係無可能的事.幸運地.有1個星期我家人去旅行,我就到香港仔碰碰運氣,到場時7點多.己排了大約40人.平均要輪侯20分鍾才買到食物.可見呢隻艇相當受歡迎.拿到食物要去公園搵位坐...店主服務態度也可接受.一碗麵21元..燒鴨河粉:河粉入口相當順滑.鴨肉無骨.拍扁,肉薄身.味道鮮甜.义燒紅腸米:反而較失色,义燒同紅腸新鮮食較好.此刻欠义燒蜜味.及焦香,只像普通豬肉.幸好肉質鬆化.紅腸味道正常湯底大地魚湯.相當鮮甜..大家看到食評,每個人都叫2至3碗一定覺得怪.其實份量好少.認真吃4碗都吾夠飽.如果大家當晚飯的,我建議其中一碗要飯...在避風塘買麵..同許多人一起在公園吃.風味十足.此飲食經歷難得.都值得一試…Read More

這間店原本是蔡意橋的一間士多,兼顧著茶記食物.後來結業後.店主兒子在今年捲士重來.在元朗開設此店.主打是懷舊,不單止食物懷舊.店的裝修也依照70年代冰室作藍圖,例如有70年代唱片.鐵閘.此店選址大膽在車房附近,當天我晚上7點到場,雖則無人等位.但仍有源源不絕的客人.如果有3至4人一起光顧.不用塔枱的,坐得舒適的.可惜衛生有少少扣分.地面像很久無打掃........此點簡單地說就行.紅豆冰:22元.跟餐是17元..外表吸引.但奶算淡,味道並不突出.而紅豆亦是偏林.無咬口.此杯飲品味道有少許偏甜,其實只要加強少許奶味,將會加分不少.炸雞脾薯條24元:有一件青瓜,同蕃茄有解肥膩的作用,薯條同雞脾是即叫即炸.2者熱辣辣.怎會難食.但薯條偏林身,像薯溶般.而雞脾大大隻,直情大過的塊..有少少鹽調味.皮脆,香口.有肉汁,可惜肉.有點實...這樣有點美中不足..衛生差少少,紅豆冰淡少少.雞脾又有少許扣分..但整體仍算合格...有機會我會再到此店晚餐,看一看有沒有改善.…Read More

日式放題的食評應該要提及一下訂位.我原意是訂極x大x屋.怎料我打了半天也末能接通?接通了就說當天已full,我就轉移陣地,去大滿喜,訂位電話一打即通,店員亦說明半小時一場.入座後可任飲任食2小時.訂了7點半,7點3排隊撘電梯.7點30準時入場...半小時放一班客人入場.呢句說話可想像到環境有幾迫.當天2人去食.眼前的枱比小學生書枱大少許.同鄰座的陌生人.就只有一厘米距離.這2小時的感覺就像在籠屋吃飯.心中就要擔心來到的食物無位放...拼命地吃....吃...吃...這樣的環境.會有什麼感受?還有一點...窄不是問題.問題係要攞飲品..雪榚要起身出去攞...但一起身.就會碰到鄰座?又怎會有動力..ps:<100磅至200磅都會覺得環境...迫..窄>超過200磅直情坐唔落開始介紹食物....放題..簡單而言.分刺身.壽司..炸物烤物.小食.烏冬.甜品...飲品..這麼多項目只是200多元任食.對味道的期望不要太大.首先吃日式放題,最期待的當然是刺身.三文魚同油甘魚最突出.比較新鮮,份量夠,無出水.也有甜美的魚味.希靈魚也爽口無雪味..其餘的出水.不夠新鮮.其中立魚更是硬.像咬冰.壽司:正常.是飯粒有點鬆散.飯粒軟硬度適中.刺身機本無雪味.最突出火炙三文魚同鰻魚.火燒出魚香.入口滿佈甘香魚油..火燒焦香味.以放題而言.值得推介.其餘的.像3元件壽司般.刺身根本無味.靠醬汁調味.劣上面2幅圖.泰式鳯瓜,辣度十足.爽口.三文魚沙律,菜新鮮,三文魚無出水.魚味甜美.醬汁少辣.惹味.吃菜健康之選.下圖番薯,我沒有吃..蝦就一般微暖,蝦肉有點梅.芝麻雞翼,內脆,外軟,香口.惹味..是此系店招牌之作.炸蠔.亦熱辣辣十分香口.咬下去全隻也是蠔.夠大隻.沒有異味.証明也新鮮.雪花牛肉鍋:湯底超級鹹.上菜時.凍的..牛肉感覺像擦膠般又韌,味道沒有.得少許菜是正常.以前看此鍋賣相好靚,有蛋...熱辣辣.現在色香味全無...串燒牛肉;牛肉是重災區,又難咬.又無味...完全不覺得似牛肉.甜品左是牛奶布甸:牛奶味我不覺,但質感滑亦是賣點.雪榚:我只吃了一杯芒果味的...好似有3種味道選擇...食物大致上介紹完..環境實在太窄,無心機影相.其實還有一些雞串.腸仔..沒有影相.此店食物以放題其實不錯.漏單情況機本是無.服務員雖則忙,但仍然友善的....環境窄當然是我不回頭的主因.第2個問題.雪櫃攞出來的飲品..像末雪般.雪榚溶了一成..在迫的環境.埋頭苦食的心理質素,一小時也飽..加上雪不凍的飲品.甜品..令我難以忘懷..回頭太難.期望下一次吃放題...找到間我滿意…Read More

在我食評中.扒房的食評比較少.今次的飲食經驗也新鮮.當天到此店的原因就是我家人看到報紙的報導.決定一試..此店的地點.招牌並不明顯.在一條橫街中.門口有一隻大牛燈牌,就是此店.入內環境什有氣氛,牆上有不少圖畫.而坐的位亦自成一角,店員服務也很好.態度有禮.效率亦高.而價錢亦合理,只有一個258元的餐.另外可以加紅酒.法國麵飽:此牛油質感相當滑.但味道卻淡口.法包當然硬度十足,但也欠香味.在某些貴價飽店的法飽更好食.總括而言賣點在牛油.沙律菜.吃肥胖的牛扒餐前,必要的健康食品.沒有難吃的理由.菜新鮮就行.肉眼牛扒:微火在底部.令牛扒保持溫度.牛扒3至4成熟.血林林.就最滑.此牛扒賣點亦是肉質滑.而帶丁點牛香,以在中環.258元一個餐,味道已成正比..如以澳洲和牛作比較,當然爭好遠.服務員會分配薯條.薯條很乾身.不會太油.而且相當香脆..薯條是要幾多也行的..最後甜品:雲呢拿夾餅.雲呢拿好滑,味道香濃.反而夾餅同朱古力,十分硬.表現較為失色總括...價錢258元一位..環境.服務.食物3方便...都合格以上水準.值得給予笑臉...…Read More

很久沒有理會openrice這個戶口.真係要花時間,好好打理自己的食評. 這個1月8日的試食會.竟然到7月5日才打食評.首先我好榮幸成為呢間店的首批客人..今次經歷是很好的回憶.廢話少說,開始介紹呢間店如果有錢.去到登龍街有很多日本食店.只是拉麵店短短一條街也有3間.可見競爭有多大.此店紅色作設計主色.店內有數張4人枱,也有少數單人位置.環境也有日本的特色.而當天仍末開張來招待openrice會員.服務當然相當熱情..服務員十分落力.很有禮..對所有提問也誠懇地回應.收到呢張點餐紙.值得一讚.印刷相當精美.而且將每一點列舉得相當仔細,詳盡.像一份合約.就算理解力低也會明白.呢一堆配菜,醬料都大字說明是什麼.此店真係好認真.值得一提是那支拉麵醬汁.好似說用幾十種配料而成..但放落拉麵湯底.我不覺得特別.只覺得增加鹹度.薯仔沙律25元;其實呢款食物.沒有什麼味道.我個人興趣不大.但求健康.飽肚也是不錯選擇.一口餃子30元:這個不錯,一隻一啖,皮脆,肉汁豐盛.而每一隻都煎得好靚.不會太禯,又保持香脆.炒飯:每一啖.充斥像洋葱香味.熱辣辣.而粒粒分明,始終主力也是拉麵.不可同中式炒飯比較.炸雞塊:沒有油膩感.皮亦香脆.但我深刻記得.我呢碟肉質是很乾的.全無肉汁.梗係唔好食...小食總括而言...我推介餃子....博多濃湯豚骨拉麵68元:始終呢個才是主角.有一個清新的湯底,我鄰座少女講.淡得不能接受.反而濃湯濃而不油膩.每一啖,也有濃厚豬骨香味.十分好喝.麵質是硬.十分彈牙,而且好香.而义燒又是薄的.甘香的味道,而肉質十分鬆化.至於蛋亦香滑..也相當流心.合格日式拉麵.從來不算便宜.68元呢碗麵.要飽一定要加配料...不過以價錢換廚師心機..值得!!呢間店..如果服務有當天末開業般有禮.認真對待客人...以其出品也值得一試的..最後也說多一次感謝OPENRICE帶給我一個難忘的晚上.…Read More

過去幾年拉麵開到似便利店般.梗有一間在左近.的確有不少出色的拉麵店.同樣也有一些混水摸魚之店.食品出色的拉麵店.是有..服務一流的.也有.今年我在日式拉麵店的食評.應該要嚴格.希望我的小小意見,令店方會進步的.別天神的拉麵我在銅鑼灣是有光顧的.當時感覺服務普通.食物評價只是中下級.而環境更是迫到暈的.現在在尖沙咀開分店.我會光顧.皆因近我公司.別天神.有二款拉麵.有二款小食.枱上有不同的配料..水.紙巾無限量供應.而我選了一款一百元的套餐.只有餃子同豬骨湯拉麵.餃子:是來貸也是公開秘密,是日本牌子餃子,而且煎得不會太燶.外表不是太脆.但內裏也熱辣辣.有肉汁.我也收貸.豬骨湯拉麵.呢間店服務冷淡,而我這次光顧第3次,本來3次都無幫我走蔥.這次是幫我煮過一碗.才有走蔥.碗麵賣相公整,有木耳.义燒同蛋.义燒太瘦.而且有點乾.只有丁點的肉味,亦不覺有肉的鮮味.蛋是找器皿開,好靚,蛋黃精瑩通透,蛋黃甜美.濃厚的蛋香,反而蛋白沒有調味..太淡.湯底.當日只是微暖,而且太白.我接受不到.而味道只像家中的豬肉湯.少少鮮甜.也太淡口.麵也太林.欠決彈性.呢間店銅鑼灣我見過滿座.但此分店我無論下午.晚上來..客人也不多,他賣點不算貴.但出品比此店好.仲有很多間店.服務比此店好,同專注更多.希望店方繼續努力.…Read More

當天去尖沙咀上堂後.就坐車去土瓜灣.我是特登來此店.原因我不會提.但真係有點複雜..譽麵坊一個名字頗有心思的食店.屹立在土瓜灣多年.總有原因的.環境光猛.衛生程度佳.而店員服務也不俗,以多年老店而言.不錯.客人流量亦高.我到場時已經下午4點,仍然人客源源不絕進來.可見此店受街坊歡迎.介紹完衛生同服務.價錢亦是賣點.平均25元一碗麵.份量足以令人飽到嘔.以百物騰貴的社會中.十分便宜.而飲品12至13元有交易..不足40元就有交易.凍柑桔蜜13元:其實味道頗淡.我好辛苦地攪拌才有丁點味道.不過亦有利有弊,淡味得來也有味道.就不會太甜.南乳雞球米線:當天我點完菜後,見到其他人多數要豬扒.首先評論碗米線,加了雪菜,令湯底味道更佳,而米線,仍然滑身.軟硬度適中.不會太林..很好的.而南乳汁,我最初覺得有少許酒味.帶點甜,味道好特別.雞.老實說,肯定是平價雞.但炸雞丁點油膩感也沒有.肉質仍然滑身.而吃下去.質感像薯片,十分香脆.食物無分貴賤,好味是皇道.雖則便宜也有特色的.份量,更是食極仍有...埋單37元..有份量.味道不錯,服務不錯.肯定值得再去.題外話.凡是也有盡頭.將來的土瓜灣可能都是豪宅區,到我年老時譽麵坊此類平價老店.可能改革.消失.趁末18區同一味道時..我們要珍惜好的食店.身邊的人同事.到事物.人物消失..我們無奈只可接受.然後忘記傷痛.繼續生存..人總要向前望的...珍惜.知易行難..但願大家安好.…Read More

2014年第一篇食評.我想找一間特別的,或在我食評較新鮮的題材.或對我有回憶的食店.我的目標店我暫時末有時間光顧.最後選了海底撈作第一篇,我火鍋食評不多.在深圳的.簡直第一次.都付合我條件.專登北上光顧.是因為傳聞的5星級服務.服務好.是真的.當日坐下就派眼鏡布.圍裙.幫手斟飲品.進食的時候.店員每15分鍾就來整走火鍋上的泡.作為顧客.當然是享受.但我光顧時段錯了.當時不足3點.店員少.有要求都試過無人理.更沒有經歷等位期間的5星級服務.看不到完全的5星級服務.是這次的遺憾.點食物.是用i pad的.十分先進..點完食物5至10分鍾開始上菜.自選調味:2元一位.有水果,花生,一些涼菜,糖水.涼菜辣度足,但仍可接受.糖水較淡口.而水果,西瓜很清甜.大約我試了過幾款.牛油火鍋<鴛鴦>88元.亮點是麻辣的一邊.雖則我沒有嚐過正宗麻辣火鍋的厲害.但這個已經十分厲害.最初只感到雙唇少許麻卑,後來煲出味道,直情辣到眼水,直流.雙唇更加卑.後來才發覺全煲都是辣椒.胡椒粒等香料,相當足料.食物吸取麻辣的精華.是更加好食的.金菇26元:在國內呢個價錢是驚人的.我只可以說.金菇好乾淨,也新鮮.生菜18元:價錢同樣貴.亦只可以說,乾淨,也新鮮.澳洲肥牛78元:紋理很平均.肥的部份不多.入口既有油香味,牛味亦香濃.當然不能與極品和牛味道相比,但味道我已覺得合格.海鮮拼盤168元:影相好靚,蝦上枱時仍郁.爽口彈牙.蟹同扇具太瘦弱.但仍鮮甜.而魚,我只可以講肉質好滑,魚本身味道淡.吸了麻辣湯精華才提升味道.巴沙魚片42元:最後叫的.同樣也只感肉質嫩滑.要吸麻辣湯精華更佳,其實今次二種魚.若不是有麻辣湯,平平無奇.無味道的.麵7元:只是為看表演而叫,在客人面前表演2分鍾,就會放落湯,只有一條的長麵.有咬口.用來吸湯最好.足足2.5小時才吃完.其實連我媽媽老人家都好滿意,最後去厠所也有驚喜.十分乾淨,而且有牙刷等日常用品供應.客人更可以扮靚靚離開.也是好好的,難得飲食經驗..計價錢2人人民幣483元.是貴..但可以說開心無價也值得再去..現在.我可能要過多2至3個月才有時間.今年可能再評一次其他分店,也可能找一些親戚一起去,我要經歷一下等位時的5星級服務.也想好等位時一人享受一種等位的服務..彌補今次遺憾.哈!後希望大家如果2013年有什麼不如意事都過去.在2014年活出更好的人生!新年快樂!…Read More

現在的拉麵店越來越多,本來也不想再來佐敦這個拉麵戰場.但聽聞此戰場出現了3個新成員,當天我又經過現場,所以又來光顧,考慮到我在九龍灣光顧2次南青山,碗拉麵賣相都差好遠.好奇心驅使下,想看一看佐敦出品又如何.點完麵,又斟2杯茶.很快就可以食.店員態度友善.比九龍灣分店的店員好.呢個地方有少少轉變.有套餐點,一碗豚骨拉麵,加炸雞都是98元.义燒:只得薄薄一片.中間更是空.但肥瘦比例剛剛好,既有油的香味.也有肉香.甘甜的味道,好食.溏心蛋:蛋入口順滑,黃是啫喱狀.味道香甜.麵質爽滑幼細.入口彈牙.吸湯力亦強.又重麵粉香味..都算是好麵.湯底:不會太肥膩.也不是重口味的一種,味道香醇,入口淡淡豬骨香味.十分鮮甜.賣相白色也吸引.此種味道大部份人也可接受.炸雞:吸油方法做得好,入口香脆,多肉汁.肉味亦香濃.加上檸汁亦不膩.其實只是98元,我有10秒在想,是否便宜了.再想:不是.义燒真係好薄.麵份量都不大,其實加埋炸雞才98元又合理,如果此套餐,可多一塊义燒就相當完美..下一次出現在此戰場.我估計又在九龍灣.我已有心水,到時再評…Read More

當日去長州食完一餐不滿意的粉麵後.3小時後就來到此店吃晚飯.當時末夠六時,店員亦晚膳中.所以等了十分鍾才開始點菜.服務只是不過不失,而環境全是室外吹海風位.當日好似想叫另一種菜,店員說沒有,推介金銀蛋豆苗.這裏的豆苗粗枝大葉有渣.但勝在金銀蛋放得相當慷慨.令到全個菜生色不少,每一啖都見到金銀蛋.味道相當鮮甜,汁更是精華.算不錯.蒜蓉蒸扇具:價錢只是78元.一定將貸就價,每隻SIZE都相當細粒,不過肉質都正常,味道只靠調味.調味亦恰到好處,醬汁熱辣辣.惹味.仍算是送飯佳品.豉油蒸鎗魚:即叫即蒸.熱辣辣的甜豉油,汁就惹味.其實做法已經很好,可惜魚品質問題.魚肉較實.味道直情是零.呢條魚應該是雪藏的.其實長州這些店價錢不貴,我都末在此處吃過好魚.味道的確要金錢換取的,大家可以去街市買一條魚,給店方代勞,應該會好點..掦州炒飯:飯粒乾身.粒粒分明.熱辣辣,十分惹味.义燒種蜜的香甜.而蝦亦爽口.份量也足夠.合格.埋單只是人人145元左右.可吃海鮮,期望不可太大,不過在長州吃海鮮的經驗.這間已算出色.有機會我也會重來.…Read More

上次去長州已經是11月中的事,經過呢間店.心想是老字號.但在任何飲食平台,也得不到讚賞.因為呢點.吸引到我光顧一次.淨雲吞22元:湯底,其實好淡.而雲呑是適中SIZE,皮薄,蝦肉味道不突出.反而豬肉餡料比較鹹,但可接受.總括而言只屬不過不失.魚旦米22元:魚旦林身只有薄弱的魚味.完全不覺得有什麼過人之處,湯同樣是淡.而賣相亦不是出眾.值得一提這裏的辣椒油,辣度十足.在飲食字典中老字號,不代表好食.新晉食店不代表難食.飲食口味,人人不同.人最好就是信自己.要知道飲食平台食評是否屬實.就要靠大家去找答案.…Read More

當天去到大本型已下午3點,也想不到什麼目標店,就在大食代行了一圈,選了吃麻辣米線,選二款餸共46元,湯底做得不錯,夠麻亦夠辣,辣度足以令人眼紅.而湯底亦鮮甜,飲完亦不口渴,在麻辣方面同湯底,都不俗,配料就很差:魚旦超級硬.零魚味是意料之內的事,牛肉亦鞋口.肉味亦薄弱.總括份量也足夠.湯底不俗,只有配料差可接受.但價錢46元.也算貴..這裏包飲品.加9元,點了杯紅豆冰:非常淡口.紅豆煲至熔爛.但不會甜,總括仍是差.這裏比尖咀便宜了10多元,但也貴.但這裏勝在新.坐得舒適,店員都有禮,在沒有選擇下,仍值得試.…Read More