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尋日下午工作關係約人開會路過黃埔，有點餓，見開咗新嘢，就入去食d嘢。好耐冇食西多，見有款金磚四國幾吸引，好多少西多士分開幾舊。送到嚟嗰一見到就心花怒放!,做人呢，唔能夠成日嗱口嗱面嘅。工作時蛇一蛇來一客極邪惡嘅西多士，真係從心笑出嚟！😂😂😂 睇住d小件牛油鬆化真係好治癒呀！一切開係㗎吔夾心，好少茶記有咁特別嘅選擇，又難得加埋糖漿都唔係太甜。由於佢用上厚切來做，一客真係好頂肚，結果夜晚都無食飯。三個字，大! 滿! 足!…Read More

週末中秋節去試The Mira 間泰菜So Thai So Good，多次路過見其窩夫幾吸引，一直想試。一入店小貓三兩隻，星期日，望望menu 見是某集團，即興緻大減，兼怕中伏多。這集團出名只食裝修，質素不掂。先點Smoothie，外貌尚算可以，一入口，全是artificial 味…..香蕉Hazel nut smoothie，水一樣稀……老公的芒果椰子smoothie，一樣中伏，15分鐘後我老公條脷即腫，味精敏感。第二餐，要有點咸點又要有甜點，當然下午茶為不二之選，點知…個架設計究竟想點?二人位, 枱勁細，手要兜去後面先拎到…先來咸點，沙爹不過不失，起碼夠熱。三文魚多士跟鵝肝醬多士，難食過隔夜麵包，似chewing gum……雞翼竟然臭嘅!!!!!! OMG!!!!!!冇烘…左邊出水無奶味，右邊竟然臭，應該變壞咗甜食, brownie 似半溶朱古力，Pana Cotta 無奶味，兼菠蘿出水。拿破崙叫好少少……結果要多走一轉第二間醫肚…… …Read More

一家台灣也有的雪糕店，以炒雪糕為主打。香港要找有炒雪糕的店難，印象中有Spade，分別在油塘大本營及旺角家樂坊有分店。Cold Stone的雪糕味道比較大路，不過配料中文真係抓爆頭都未明。如一味巴旦木碎，問店員，只懂重複一次…最後叫她給我看看，才搞清楚是Pecan nuts…雪糕質素不差，但坦白說，貴！B.M.那杯要RMB58，在香港四十幾銀可以食到多1/3份量，同等質素的。…Read More

中秋將至，天氣漸涼，去外食飯，焗飯就成了一個很好的選擇，熱辣辣，香氣撲鼻，立時食慾大增。最近八月天友聚，就食到水準不錯的焗飯，法式芥末雞皇焗飯。每次去觀塘，總不時愛到八月天這裡友聚，貪方便之餘(APM港貿中心出口對面)，小店的老闆娘親和力很強。重點是環境很warm。回正題， 法式芥末雞皇焗飯準備需時，先來青豆湯，B.M.好怕青豆的雪青味，但由於八月天的青豆湯是隔渣後才上，味道偏淡，就對正B.M.胃口。法式芥末雞皇焗飯賣相很吸引，不過芥末味非常淡，反而白汁底比較出。所以不會辣。飯面的芝士，對於芝士怪來說，就是越多越好。XDDD飯後每次必點奶瓶裝凍奶茶，沒其他冰鎮的那麼甜。簡單的友聚，滿足！ …Read More

韓風吹了那麼久，其實對B.M.影響不大，主要是因為B.M.韓仔實在不過電。嘩哈哈~不過，芸芸韓食中，B.M.最愛是紫菜飯團，比起日本的，韓式的味道較淡，雖然款式相對少。最近到觀塘見客，因為朋友關係，發掘出韓式Cafe — KC Korea Cafe。老老實實，B.M.在觀塘上班時已看著KC Korea 上位，由一家旗艦店發展成現在擁有7家分店的韓國美妝百貨，一個地方有齊韓國主要大品牌，對愛美又無時間飛一轉韓國的美女來說，的確省時又方便。 旁邊的Cafe，正正能擔當血拼加油站的角色，整個環境時尚又可愛，一眾LINE 主角的點綴，更溶掉疲累的心。韓式Café當然有韓式食品！B.M. 是次點了Cookies Cream Latte，師傅的coffee art 好美！(心心眼mode) 也很意外水準媲美外面的咖啡店！中午的關係，也點了最愛的飯團！泡菜是side dish, 夾著飯團就剛好！週末的觀塘很少樓上Cafe 開放，這一家卻例外，照樣由上午十一點至晚上八點開放。所以下次週末到觀塘，又多一個可以Hea 的地方啦！ …Read More

上星期拉了老公去北方餃子源灣仔老店！每次路過藍屋，也嚷著要試！嘩哈哈！因為我倆都是餃子狂熱份子！灣仔老店十多年歴史，裡裡外外都滲透著北方的味道。沒想到七點多已九成入座率，沒開始先興奮，因為顧客人數已是保證！更甚的是，牆上竟然有不同國藉遊客留言讚揚！店家保持北方餃子店的樸實，桌上就有源源不絕的醋供應。個人而言，要食出功架，什麼醬也是多餘的，因為難得標明零味精！一行六人最開心人多可以試多一點款式！先來茴香牛肉煎餃，喲，汁多而惹味！確實比水泡煮法來得香口！京蔥羊肉餃也是必點，黑草羊的味道，就是地道北方菜的風味！茴香牛肉煎餃再來幾道冷盤，京醬茄子勾起我那些年的回憶！跟台灣版的涼拌茄子有點不同，多點辣，開胃！拍青瓜則是另一素食選擇。後上的兩款餃子分別為素餃及冬菇餃都是素食者福音！前者有蔬菜做餡料之餘亦混了飽肚感的黑木耳，後者超受歡迎很快便售罄。食肉獸沒肉不行，所以亦點了醉雞翼， 另一道山東雞對喜歡手撕雞的人來說，沒有台灣版般味濃，啖啖肉！蒜泥白肉是典型北方菜，又怎可以錯過？蒜泥白肉B.M.無菜不歡，西蘭花更是至愛，難得店家全走，對正口味！大伙兒食飯，又怎可能沒甜品？久違的豆沙鍋餅！外脆內軟！為這頓餃子宴劃上完美句號！…Read More

三層架雖則是港女恩物，查實三五知己，又唔想坐咖啡館，自然會選擇有三層架供應的餐廳。只不過坊間實在太多三層架是甜品為主打，遇上食肉獸或不太好甜的朋友，未免有點不公平，A A 制嘛。B.M. 生日前pre-celebration 的MangX TrXX 三層架，真係一肚氣。上星期轉試泰燒遙，餐廳為於尖沙咀諾士佛台，Mira Mall 星爸爸轉上樓梯直出第一個大廈入口5樓，易找的。甫進泰燒遙，招牌十分醒目，三點開門，大家勿太早上去。是次三人行，本來四人行，有人甩底。我們點了一個三層架，另加兩個tea set，分別是海南雞飯及冬陰公湯檬。(利申: 兩個未食lunch，所以不多啦！)三架層先到，等了大概15分鐘，很合理。兩層咸點，頂層甜點，作為late lunch，加上偏好泰菜，一上枱就兩眼發光！先講底層，是燒烤併盤，有沙爹、豬頸肉、蝦。最欣賞店方一上菜先教曉你醬汁mix match，如何以店家自家製醬配架上的小食，非常細心。沙爹串係唯一一家我會棄沙爹醬齋食的，因為醃肉功夫非常到家，有清新的香茅味，非常juicy。沙爹醬反而會搶走串燒本身的味道。豬頸肉軟硬適中，B.M.非常少食豬頸肉，怕肥，這天配上開胃醬汁也食了幾片。中間一層是冷盤為主，開胃的前菜。柚子蝦沙律好新鮮!!!!!!另外兩款B.M.怕辣由老公試啦！佢梗係話yummy yummy 啦！甜品係重點，對我來說，係。XDDDD幾款不同味道的西米糕，比外面的大三份一，係飽肚0架。不過，個人最愛都係斑蘭味同原味。如果無粟米更好。不是老公係粟米怪就梗係多多無區啦！ 個斑蘭dipping無得頂，咁都俾佢諗到！衰在麵包條不夠多。XDDDD 有散點就好啦！由於兩個未食lunch，所以多叫兩個tea set，海南雞飯真心推，誠意之作！無骨是泰菜特色，質素比曼谷MO及香港MO的要高。驚訝吧?好，壓軸是冬陰公湯粉，湯底清澈，證明夠正宗！不正宗冬陰公是紅底，因為煮湯過程加了茄膏，原因多數是因為要濃味蓋過雪藏海鮮不夠鮮的缺點。要知道泰國菜系強調食材要新鮮，不會多加調味，盡用天然調味如香茅、南薑等。雜錦海鮮煲出嚟一定鮮，微辣對正我胃口，夏天很開胃的。下回分解泰燒遙另類主打！…Read More

上週末約好友BBQ慶祝新年，由於B.M.病緊，只敢點到即止，散場時已經有點餓意。嘿！難得Baby 提我可以去旺角新世紀A la Folie Patisserie朝聖，一行5人都是愛甜一族就浩浩蕩蕩出發來個接力！店舖不難找，旺角新世紀上3樓(如果你不在地面迷路的話 XDDDD)。小店不少，有幾張小桌子，每張只可以最多坐3人，三個女人一墟也夠了吧。店外的燈箱很有紅磨坊的感覺，一點華麗，一點虛幻，最特別的是天花用上擀麵棒排成火車軌裝飾，擀麵棒可算是餅廚的之代表喲! 之後第一眼吸引B.M.的當然是蛋糕櫃啦！林林總總的，每一款都非常精緻吸引！再望望麵包架，天呀，不試不行！Baby 已沒我那麼好氣，就讓我拍板。B.M.是次更很幸運跟拉糖大師日籍餅廚加籐智彥偶遇！開心死！更難得大師私下跟我們交流，可以一窺其手機於香港做的糖花作品，其中一幅icing是幾可亂真的熱浪薯片！這位曾擔任日本東京六本木Grand Hyatt酒店糕餅總廚的拉糖達人，每逢周日四點至六點會表演拉糖，拉出幾可亂真的「糖絲帶」。…Read More

不是你有否平日下班Happy Hour 的習慣？B.M.就沒有，只不過有時候星期五也會偶爾跟朋友一聚。要揀一個坐得舒服，不嘈吵，又有非雜果賓治的非酒精品、及不同酒類供應的地方挺難。B.M.最愛到中環交易廣場的白玉蘭。白玉蘭屬於美心集團的，亦是集團裡少數有質素又有環境兼服務到位的餐廳。B.M.滴酒不沾，Happy hour最愛點一些果味濃郁的茶，這裡款式多，又時令。早前跟兄弟飯聚兼收交月餅，邊等baby 邊在白玉蘭的side loung聊天，選了口味清新的荔枝檸檬綠茶。為了配合上海菜為主打菜式，這裡裝潢以大上海為主調，每晚更有live band奏樂，也是懷舊金曲為主。一個個半圓的卡位，感覺就像置身於歌廳裡的包廂。不過，B.M.比較喜歡坐普通的四人圓枱，因為去洗手間比較方便。這裡最出名的是樟茶鴨，伴以蝴蝶形的饅頭，吃的時候沾點三蒸三煮的甜醬，巧妙地去掉鴨的膩。冷盆是baby最愛的素鵝，跟北京菜的素鵝最大分別是，它只有腐皮，香口且清淡。三人行吃不到太多，只多點了一個蔥油餅做主食，以及雪菜毛豆百頁。是日蔥油餅非常鬆脆，可能太久沒吃，特別滋味。 …Read More

都忙到透不過氣，難得有team dinner 替整個團隊打打氣喲!老闆意屬日本菜，為遷就各位同事家住五湖四海，選了公司附近APM的一杯鐵板燒居酒屋。老實說，APM食肆多，但B.M.真的很少光顧，無他的，放工後總是歸心似箭嘛。這次也是B.M.第一次試這家日本料理啦！訂位要注意喲，他們只有六點、六點半及八點，其他時間要walk-in啦！是次B.M.被分配了一張卡位，六人裡只有兩名男士加一位大肚婆，所以還好，不太迫。居酒屋特點在以熟食為主打，好送酒嘛。B.M.不吃魚生的，所以很對口味。先來簽名式的關西燒 (関西風おすきやき)，即日本燒餅不過餅底朝天，是次點的叫大蝦關西燒。B.M. 超愛燒餅，以前在家自己做，多多椰菜絲，最難忘的是去年底在曼谷自己動手煎的關東燒。關西燒還是第一次食，感覺完全不同，由於餅底朝天，配料在底，汁的精華保留在底部，如果是較難熟的食材，關西燒的確是一個不錯的選擇。 所以另點豚平燒，豬用難熟，平燒像豆沙鍋餅，長方形的餡餅，不過腩肉薄切不是B.M.杯茶，因為好肥喲。  牛油果鰻魚卷，清新之選，薄切牛油果是非常難喲! 人多每一舊，還可以試其他。呵......南瓜沙律超好味！B.M.一定會下次encore！那薄脆配上南瓜沙律，就像dipping一樣，如果薄脆再多一點就好啦！哈哈.......和風茄子基本上每家日本料理都會有，沒什麼特別，不過大肚婆要忌口，只有這蔬菜是最安全的。另有小吃炸雞軟骨及餃子，也是不錯的選擇。   海膽炒飯是必點之選，這裡的海膽炒飯是海膽另上，B.M.愛剎因為我不吃海膽的。炒飯的配料以海鮮為主，非常豐足。  生魚片基本上是魚生必點的，又沒B.M.的份兒，不過看上去是非常新鮮，不得不讚師傅刀功，魚片薄得見碟底！   燒牛肉是食肉獸的至愛，好味！味不太濃，牛肉亦沒有過熟。再來一個鍋石頭鍋飯，只是侍應撈得太多快，B.M.也來不切看有什麼食材，撈完已分不出有什麼啦！只記得有一隻蛋......最後一道菜是關東卷，B.M.無得試，因為有蟹子，還是超多！法式薄餅皮，包着牛油果、鰻魚、大量蟹子及壽司飯，聽聞不沾任何醬料原汁原味才是最好吃。…Read More

大本營剛開業時，這家小店很令B.M.驚喜，因為竟然有澳洲的炒雪糕食！除了Holly Brown, B.M.真的找不到第二家，所以遇上這家Spade by Lassana，又近我家，超級歡喜! 最近Spade by Lassana新推出咸點，不同的三文治、甚至Burger，我跟老公到樓上餐廳找不到位，就索性到此一試。咸點很有水準，至少比DeliXXXXX有誠意，牛油果雞肉沙律三文治，用上大大舊法包切片，配以蔬菜沙律，令整體感覺不會太dry。是次因為跟老公決定來個light dinner，所以只點了一個set，配湯法式磨菇湯。最初大家都以為是普通忌廉磨菇湯，想不到小店的磨菇湯媲美酒店質素，真才實料，而非罐頭湯。甜點來個台式棺材包，意外的是竟然用上丹麥方包， 就是一層層的酥皮做成方包!!! 內裡更很貼心地將麵包切成小方塊!!總括來說，這是一家很有誠意的小店，送無敵海景，下次約姊妹聚舊，一定會考慮。…Read More

先謝謝Princess Annie帶B.M.來上環印度皇Basmati試菜，印度菜系以辛辣為主，愛以大量香草入饌，入秋後食一定要注意後補涼茶，𣎴然很容易上火。還以為颱風過後加上星期一，所以到達時只有小貓三兩隻，原來有大家庭包了大半場，八點後才入座。甫坐下，B.M竟然肥肉多差點連枱布也拉下，橫掃餐具落地，幸好老闆見到立時換四人枱給我們，一定要thumb up啦!侍應姐姐則先放下一碟薄脆，配甜酸醬及薄荷香草醬，地道的小吃。  再來兩杯Mango lassi，解辣一流的芒果乳酪，另加一客Samosa印度咖哩角，用上薯蓉、印度產的腰果及蔬菜蓉做餡料，沾點薄荷香草醬，外脆內軟，那點點辛辣，剛好帶起食慾。 主菜選了Basmati mixed grill，大雜燴般的Tandori煮法，有半隻雞、魚柳、香草羊架、大蝦及超辣羊肉串。二人份量大到呢......又食又拎。不得不讚羊架，愛羊必食！另加Chicken Marsala，微辣茄汁跟Garlic naan一流！跟老闆聊天，才發現原來主廚曾屬於著名星級印度餐廳恆河咖哩屋！唷！怪不得那麼有水準！…Read More

昨日完了皮革課，覺得應該去入幾本書，再參考一下其他人的皮革心得。於是，下午興致勃勃出發去Hysan Place 誠品書店希望選購有關皮革的書之餘，就是想吃點東西醫肚。Baby 說Cafe Habitu 很多地方也有幹嗎不試新店eslite Tea Room？真是「不試由自可，一試把鬼火！」以！後！不！去！完全不合格！選擇少，酒店價錢，卻是草根level食物質素，西餅選用由加連威道出身的Roll, 連店也結業，並超憨居將人家的餅盒放在前台的餅櫃裡, B.M.並不是投訴Roll，只是一分錢一分貨！人家Habitu 差不多價錢，OEM也選Landmark 的VERO。點了Iced Latte，飲管可以掉轉插在一杯普通咖啡裡，以為你飲不出(價錢相差十元)！點了花茶用中式茶壺兼沒有茶葉！百多元天使麵tea set 喎！沒大家樂冇分別！週末黃金時間容許一人獨霸四人枱！4：20有空枱hold俾客，過咗了十分鐘投訴先懂打電話call客！死兜話客人訂4：45。誠品Walk in 客也夠做了， 還接受黃金時間訂位。如果是普通一家Tea House, B.M.覺得沒問題，但偏偏是誠品一份子。書店人流多，歇腳地方就是Tea House。你接受訂位，平日及晚餐時段人流少，完全沒問題。但要是週末黃金時間，就完全違背了作為誠品一份子的背後理念，成件事就變得不合邏輯。最經典的是，有空枱卻由得外面的人排隊，整家的餐廳的人就只懂無事忙走來走去。那位帶位的，點菜也要規定是她下單，若是她負責帶位兼點菜，又幹嗎置人龍之不理？人手調配完全是一個錯誤！最令人咋舌的是，竟然還要跟Starbucks一樣有人點五十元飲品最低消費二人佔四人枱補習！…Read More

年年中秋一定食月餅，B.M.不愛傳統月餅，更不懂欣賞奶黃月餅，因為用大量蛋黃造，膽固醇太高了！冰皮月餅自己做最健康，卻因為自己食的份量少，就索性不做。今年難得126grammes 有新出品Chocolate Ganache Mooncake (4 favors) with Choux in two surprising favors!今年126 grammes 月餅，絲滑的朱古力醬(綠茶、芝麻同朱古力脆脆未試），外層脆皮甘香黑朱古力，難得不太甜。配上清新酸甜的Dramatic strawberry ginger Choux，以及原支呍哩嗱做的Vanilla Choux，剛好平衡朱古力月餅的甜，B.M的朋友交收月餅後在回家途中更已忍不住KO了三份一！126 grammes 由法國餅師打理，專售不同口味、每日新鮮製造的法式迷你泡芙，必試的有Choux A La Creme及新推出的Eclaires。B.M.可是他們的super fans，為什麼呢? 手造迷你choux在港難找，正宗法國手造的更難遇上，偏偏126grammes的出現，另B.M.再也不會浪費quota 去試其他品牌的choux了！…Read More