孤獨是我的名字's Profile

一個夠高，102樓;一個夠大，有空間感;仲有一個夠氣派，望出窗外景觀懾人。開了水仙，全程服務生幫你倒茶，細心，體貼。不但餐廳，整間酒店服務人員都很有禮，熱情，主動。前菜黑糖合桃，香！辣醬不錯。中東吉品鮑魚酥，整餐的亮點。除了細心的切成3份的鮑魚，更配上鮑魚汁(照片右上角）,加在一起倍添鮮味。東玻肉味道較像魯肉，然風味確佳, 入口完全溶化在嘴裏，妙也，妙也！本來另叫的荷葉飯味道有點偏向過淡，幸而叫了東玻肉，此汁來個fusion配那飯居然相當搭配--- 一濃一淡總相宜！最后......太飽了，未另叫甜品，但餐廳免費送的餐后點竟如此面貌可人，味道美，真叫人難忘。另訂了3個糭子，以此處食物質素而猜度之，雖未嘗品嚐，然亦相信不會教人失望。余以為，此中菜廳確信值得專程前住享受之。…Read More

香港大學港鐵站，B1 出口轉右行數分鐘，有斜路。門外有兩盞大紅灯巃。叫了白菜餃，素餃，羊肉餃，魚肉餃，及每人一杯山楂水。山楂水酸酸甜甜，十分醒胃。魚肉餃真是沒得說，太棒了！鮮美，有料。個人也很喜歡這裡的素餃，但屋企人則較喜愛佐敦柯士甸道北京水餃店的素餃。我喜歡它加了粉絲。羊肉，白菜，還好。但不如北京水餃店的。另外，要了四打生餃回家煮。同堂食價錢一樣，但加一蚊外賣盒錢，亦比堂食多兩粒（堂食價是10粒餃子）。返去煮完先知。。。原來韭菜餃勁香勁好食…Read More

睇報紙話呢間灣仔嘅名人食堂開番，拿拿臨打電話訂座同pre-order D 招牌菜。訂枱時已經覺得態度很親切，仲whatsapp menu 俾我pre-order 同參考。環境唔錯，坐得舒服，仲有靚畫。叫唑1jar 竹庶茅根水（凍）, 好味，解渴，有益。前菜黑白胡椒炒羊柳還可以，如果不介意有少少蘇味的話。主角當然係: 原隻海南雞配香草砂窩雞飯㷛！雞肉是去骨的，非常香滑，極度新鮮，調味恰到好處。D飯唔止香噴噴，熱辣辣，仲吸收哂雞肉同香草的芳香。係我目前為止食過（包括在香港，內地，新加玻，印尼，馬來西亞）, 最好味嘅海南雞飯！！！真係有種幸福的感覺...最後，叫左3種雪餅作甜店，都好掂。個人覺得荔枝第一，榴槤第二，芒果第三。…Read More

聞說這裡的嫌焗雞飯，椒嫌朱扒反，斑腩飯好食，點知。。。。。。1. 食材不新鮮。2. 調味太濃烈，如像吃嫌。3. 環境不但極糟炒，而且坐椅擠迫程度使人極度不快。根本無卡位。主題是食雞，但冇雞味，只有咸味。非常不解為何外面還大排長龍。曾經看過紀錄片，講D養雞場，D雞生活環境好迫，只有一行飼料糟在雞頭前供它們吃飼料，身體根本動都不能動，非常痛苦,不人道。在這間極度迫的"餐廳"食野，就好似D雞食飼料咁迫。如果好食都算，但其味道竟不如美心，大家樂，大快活，等之水平，欺觀！…Read More

地方好難搵，要問附近街方先知點去。先係樓下點菜及付款（現金）,再行一條窄樓梯上樓上吃面（等人送上）。由於是閒日去，故並不多人。加上挑了中午十二時，尚未到繁忙時間。揀了特盛拉面，味噌湯底，加期間限定櫻花汽水。環境有D舊日本小店feel, 日曆，海報，公仔等。然後終於到主角出場。湯較濃，咸左D。蛋入面溏心，凍的，起初不喜歡，但後尾發現同熱湯幾夾。面較硬，有D人應該食唔慣，但個人認為尚可，有點像炒出前一丁那種咬口。最好係叉燒，嫩，有汁，加埋燶邊，唔錯。…Read More

睇雜誌見太古廣場有新派中菜，試下先。好彩之前見到有食評話一位難求，所以早一日訂，點知都要下午2:15先至有位。服務有D亂，新餐廳嘛。食物好，新奇刺激，玩fusion.茶麻麻，要提先chum 水。三個人食，淨係俾兩份餐具，要提佢地先識俾番。D員工都誠懇，可能太忙所以好似有D慌張。黑松露酥，香呀！咸水角, 下面個盤都好靚。茄子外面的孔雀很漂亮佛跳牆炒飯，撈左先好食，餐牌冇，幾貴，但好好味，足料。担担小龍包，必試。有一樣唔記得影嘅豬手，炸的，是日最佳！…Read More

大粉水區者，大埔，粉嶺，上水區也。西餐者，食材之優，鮮，烹，得宜也。光顧此店約2-3年，喜其食材重質，調味不會太重口味。昨嘗其西班牙黑毛豬，鮮，滑，軟，食橡果大之豚肉也，感動！特別近骨之肉，味酷火腿然鮮，甜，香，嫩，吃豬肉少見之。曾試它的英國皇室beef Wellington, 另一驚喜！其他魚，牛也可。羊肉煮得很好，別家店很難找到，因無蘇味。P.S. 欲食海上鮮，莫惜腰間$; 另，若要特色食物須稍貴，預訂，較多人的group dining.…Read More

食物質素一般，但賣相及環境特別。曲奇有焦味，可惜。下午high tea 可作 tasting 首選。建議可選不是周六，日的下午光顧，那段時間較寧靜，不用等位，畢竟主要是感受哈囉吉蒂之氣氛也。亦可順便嘗一下別的大坑小店，如谷媽媽。…Read More