Gianpot's Profile

今日同朋友去咗慈雲山百匯軒飲下午茶，叫咗幾樣點心同粉麵試吓。燒鵝湯檬粉個湯底幾甜，但檬粉質感有啲似普通米粉，唔算好特別。不過油雞真係有驚喜！竟然俾咗隻大雞髀我哋，雞肉煮得夠嫩滑，啖啖肉都唔鞋口，抵讚㗎。鮮竹牛肉球算係合格，咬落都算彈牙。雞絲粉皮就正常發揮，麻醬夠香。鮮蝦韭菜角炸得幾脆口，蝦肉都算爽彈。生煎菜肉包個皮就厚咗少少，但餡料調味唔錯。整體嚟講，食物質素算係中規中矩，冇乜大驚喜但都叫做穩陣。環境同服務都係一般茶樓水平，如果經過附近想搵地方坐下飲啖茶食個包都可以一試，但就未必會特登跨區過嚟食啦。最印象深刻都係佢哋嘅油雞髀，真係幾抵食！…Read More

元朗呢間台灣菜小店真係有驚喜！排咗十分鐘隊，一入去即嗌杯冬瓜茶解渴，甜度啱啱好，冰涼解膩，正～必食胡椒豬肚雞腳湯米線，個湯真係堅有驚喜！飲第一啖已經飲到個甜味，唔係落味精嗰種死鹹，似係豬肚同雞腳熬出嚚嘅天然鮮甜，帶住胡椒微辣，飲完成個人順晒，湯底濃得嚟唔油膩，忍唔住飲到見底啊！豬肚爽口，雞腳腍到一啜就脫骨，米線索盡湯汁，食完成身暖笠笠！見到隔離枱外賣炸豬扒，炸到金黃色脆卜卜，望落勁juicy，雖然今次冇叫到，但下次一定要試！草莓麻糬真係不得了！即叫即製熱辣辣上枱，外皮煙韌到拉絲都得，咬開即刻爆出草莓香，酸甜果香同糯米皮超夾，淨係呢種流心效果已經值回票價！邪惡之選肉鬆西多士，炸到金黃酥脆，夾住滿瀉嘅肉鬆，鹹甜交織，卡路里咩嘢嚟㗎？唔識！芝士肉鬆蛋餅皮薄餡多，拉絲芝士夾埋鹹香肉鬆，口感豐富到呢⋯⋯人均百零蚊食到捧住個肚走，碗湯同麻糬真心要encore，台灣風味還原度高，會再嚟！…Read More

今日同個friend去咗試呢間新開嘅輕食cafe，真係有驚喜！佢哋主打減肥餐（300kcal)，但完全唔係食草咁寡，每款都有高蛋白質，仲要全部用植物肉，啱晒我哋呢班想keep fit又嘴刁嘅人。最正係佢哋嘅原始食物份量，睇落細細碟，但男人都一樣吃得飽！我叫咗個蛋白質拼盤，有素魚柳同素叉燒，口感彈牙又唔會好假，加多杯protein shake（我揀咗士多啤梨味，朋友叫朱古力），兩隻味都唔會死甜，仲飲到椰果粒，飽到上心口，完全冇「食完好似冇食過」嘅空虛感。價錢中等，但植物肉來講算抵食，會再encore！…Read More

呢個$1480四人前套餐真心抵食！開個豚肉沙律先，啲菜新鮮爽脆，豚肉燒得啱啱好，唔會太乾。刺身四品有油甘魚、赤蝦、三文魚同磯煮鮑魚（我估「磺煮」係寫錯咗），樣樣都夠鮮甜，尤其係赤蝦，肉質彈牙又唔腥。海膽卷係驚喜位！海膽份量唔孤寒，入口即化，仲要冇苦澀味。串燒方面，牛舌鹽燒香口惹味，免治雞肉串啖啖肉，送酒一流。個鯛魚野菜石鍋湯夠熱辣，魚味出得嚟又唔會過老。重頭戲鐵板A4和牛薄燒，油脂分布靚到暈，入口即化，牛味濃得嚟唔膩。跟住個鐵板蟹肉炒飯炒得乾身，蟹肉唔係得個樣，真係食到絲絲鮮味。最後個甘味（甜品）簡單得嚟清一清個口，完美作結。整體來講，份量夠四個人食，款式多又唔hea，呢個價錢真心抵！不過記住套餐冇折扣，但都已經好合理啦～…Read More

得閒飲茶係澳南海岸嗰邊，坐低食嘢仲可以望住將軍澳海景同大橋，真係幾chill。餐廳環境靜靜地，有室內又有戶外位，啱晒同朋友hea住傾偈。我哋嗌咗晚餐，頭炮係赤小豆豬骨煲粉葛老火湯，夠晒足料，飲落去好清甜。之後嚟咗蒸土魷，啖啖厚肉，夠晒鮮味。蝦多士炸得香脆，蝦膠彈牙，配埋果味沙律醬，幾特別。最驚喜係大良炒鮮奶，奶香濃又滑，仲有蟹肉，食落口感好豐富。最後壓軸係荷葉飯，入面有雞有蝦，飯吸晒荷葉香，食到尾都唔覺膩。成餐飯食完又飽又滿足，景靚、環境舒服，真係值得再嚟！…Read More

今日同朋友上川龍行山，順便搵食，撞到間西餐廳叫Vision 8，環境舒服，坐得鬆動，啱晒慢慢傾偈。老闆好親切，講嘢有禮貌，感覺好有人情味。我哋叫咗Lunch Set，有意粉配西冷牛扒，牛扒煎得啱啱好，唔會太鞋，意粉都夠味唔乾；沙律新鮮爽口，配埋西蘭花忌廉湯，味道滑身又唔會太膩，幾有驚喜。仲有炸魚柳配薯條，炸得香脆，魚肉唔腥，但冇醬汁就略嫌單調。最特別係個中東包，入面夾咗雞絲，味道夠香，香料唔會太重，啱香港人口味，賣相靚靚，打卡一流。Vision 8係一間有心做嘅小店，食物有水準，價錢合理，氣氛又舒服，絕對值得再嚟！…Read More

嗰晚我哋去完半月灣游水，曬到攰攰哋又唔想煮飯，就諗住搵間餐廳醫肚，最後揀咗「泰然」試吓佢哋啲泰國菜。入到去已經見到幾枱人，越夜越多人，差唔多全場滿座，氣氛幾熱鬧。青咖哩牛肋骨一上枱就香氣撲鼻，咖哩汁濃郁得嚟唔會太膩，牛肋骨炆得腍腍哋，啖啖肉好入味，配飯一流。不過最邪惡嘅食法，係用香蔥蒜蓉包嚟點咖喱汁——外脆內鬆嘅蒜蓉包一浸落去，吸晒咖喱精華，咬落去又香又Juicy，簡直係靈魂配搭，食完仲有啲回甘。「招牌去骨豬手煲」就係重口味之選，豬手炆得啱啱好，膠質豐富但唔會太肥，去骨處理得乾淨，食落方便又滿足。「泰式明爐大蜆鍋」就係成餐嘅亮點，蜆夠新鮮，湯底酸辣平衡得好，仲滲出香茅味，飲一啖即刻醒晒。啲蜆煮得啱啱好，冇縮水，啖啖鮮味，好有泰國街頭風情。…Read More

今日同朋友去咗D2 Place Two 一間餐廳食飯，環境唔錯，坐得舒服，感覺好悠閒。點咗幾款菜式，味道真係唔錯，令人回味。首先係「蕃茄牛肉麵」，麵條Q彈，牛肉夠腍，蕃茄味濃郁，食落去好開胃，特別係湯底，啖啖香，令人飲咗又想飲。之後試咗「古早味炸排骨飯」，排骨炸得脆卜卜，肉汁鎖得好，配上飯食真係一絕，味道傳統又正宗，令人有種回憶小時候嘅感覺。再嚟就係「粒粒白桃汁」，飲品新鮮清甜，果粒同汁料完美融合，食落去有層次感，特別係粒粒白桃，啖啖清新，超滿足。總括嚟講，呢間餐廳嘅菜式做得用心，味道同質素都係一流，適合同朋友一齊慢慢享用。服務員態度友善，落單同上菜速度都ok，環境同食物配搭得啱，食完真係覺得值得到。之後有機會一定會再嚟試吓其他菜式，特別係想知其他招牌菜點樣，期待下次嘅美食之旅！如果你鍾意食地道嘅香港菜，呢度真係一個唔錯嘅選擇，記得同朋友一齊嚟試吓！…Read More

今晚八點幾同friend去試呢間燒肉店，真係食到心花怒放！首先，「椿」二人套餐真心抵食，啲肉新鮮到爆，有和牛肉、牛雜同埋日式雞頸肉，燒到外脆內嫩，入口超正，尤其係和牛嘅油花，溶喺口裡面香到不得了。「拼盤套餐」更加係眼同口嘅雙重享受，紅蝦同黑豚五花燒到金黃色，加啲青檸同蔬菜，層次豐富到癲！除咗燒肉，呢間店嘅湯麵同湯都一樣咁出色！冷麵帶少少辣，麵質彈牙，加埋溏心蛋同青菜，夏天食真係清爽又開胃。辣味牛肉麵同辣牛肉湯就係重口味之選，啲牛肉入味到震，湯底濃郁到食完仲想再飲。海鮮泡菜湯就有海鮮同泡菜撞出嚟嘅刺激味，熱辣辣咁飲一啖，暖胃又爽！環境方面，店裡面有個大燒爐，燒肉嗰陣煙火味同香味成張枱都係，氣氛一流，特別啱同friend一齊嚟喪食。侍應態度好友善，建議嘅生熟度同燒法都好細心。總之呢間店絕對係燒肉同湯麵控嘅天堂，值得試！下次一定要同屋企人再嚟瘋狂食過！…Read More

位於荃灣業地坊嘅至尊雲吞麵雞煲，絕對係雞煲控必去之選。雞件走過油，外脆內嫩，啖啖肉香令人回味，食落口感層次分明，令人一試難忘！最驚喜係店家放咗大量芫荽，完全滿足芫荽控嘅摯愛，清新香氣令味道更上一層樓🔥。雞煲更有無限添加服務，性價比極高，絕對食得飽！飲品方面，客人可掃QR code落單，再親自喺雪櫃拎罐裝飲品，既方便又有自助感。侍應招呼親切，笑容滿面，令人感受到貼心服務。整體用餐體驗一流，無論係味道、份量定氣氛，都值得推介🙌。…Read More

去 Yakiniku Kakura 食燒肉真係一次味蕾旅行！店員已經好細心提我哋牛舌唔好燒太熟，保留咗牛香之餘仲保持咬口，再配埋滑到爆嘅蛋汁食落去——完美無瑕，好似升咗級咁。至於和牛，就更考功夫。第一次落爐要定一定神，慢慢將和牛片放上烤爐，睇住佢輕輕出油、微焦邊緣，火候啱啱好，仲唔會黐爐。食落去油脂豐富但唔膩，肉質嫩滑中帶點牛香，啖啖都好似喺口中溶開。燒肉嘅過程有種自己煮自己享受嘅儀式感，好治癒！成餐飯唔止係飽，係由燒牛舌到和牛，都令人投入其中，好似一場細膩嘅味道演奏會。下次見到和牛，我都知應該點樣對待佢先至對得起自己嘅嘴巴！…Read More

元朗千色匯新開嘅「夏茶」飲品店最近好受歡迎，我試咗佢哋嘅玫瑰荔枝雪沙同蜜桃大满足，即使只能外賣，都令人期待。玫瑰荔枝雪沙入口冰涼綿密，玫瑰香同荔枝味完美交織，茶底清爽又唔搶味。入面仲有爽口蒟蒻粒，每啖都有驚喜，口感層次豐富，令人回味。蜜桃大满足則香甜馥郁，桃味自然，飲落令人心情愉快。即使只提供外賣，「夏茶」仍然講究包裝質感，手拿一杯雪沙行街都覺得型格。用料認真，風味出眾，值得一試，相信好快會成為元朗打卡新熱點！…Read More

這次我們選擇了套餐A：「山野無花果滋潤湯鍋」配手功去骨走地雞，湯底果香濃郁又帶淡淡草本氣息，清潤不膩，非常適合喜歡清爽口味的食客。雞肉滑嫩、肉質緊實，吃得出手功處理的細膩。雖然整體肉類選擇不算多，也不見海鮮身影，但120分鐘任食的設定令人安心——可以慢慢煮、慢慢吃，享受與朋友的悠閒時光。自助區的配料種類適中，有蔬菜、麵食及各式醬料，雖不算多元，但足夠搭配主鍋。甜品部分也算有驚喜，為餐後帶來圓滿句點。以$128的價位來看，性價比不俗，若在指定時段享有$98的優惠，絕對是划算之選。整體而言，是一次舒適又滋味的體驗。…Read More

在米青蛋包飯公司的這次三連擊，真是讓味蕾有如在雲霄飛車上起伏！🥢首先是吉列豬扒蛋包飯，外層炸得酥脆不油膩，豬扒厚實多汁，配上滑嫩蛋包飯，經典滋味令人滿足。接著是慢煮雞胸蛋包飯，雞胸柔嫩細緻，不帶絲毫柴口，低溫慢煮技法展現了料理師的用心，健康之餘也不失美味。壓軸登場的是黑毛豬肉餅蛋包飯，肉餅紮實有彈性，豬肉香氣濃郁，與香軟蛋包飯完美交織，宛如一首味道交響曲。三款蛋包飯各有風格，不論是想要酥香、健康或濃郁口感，都能在這裡找到滿足。若你也喜歡在蛋包飯的世界裡探險，米青絕對值得一試！🍳✨…Read More

今日專程到工業區重訪久違的臻味，避開午市時段無需等候。點了豬扒蠔仔米線，豬扒醃得入味且軟嫩，但鹹度稍高；蠔仔新鮮飽滿，與記憶中水準一致。米線爽滑不糊，清湯底看似簡單卻層次分明，帶有淡淡骨香而不膩口。雖開在工業區，但湯頭用料實在，豬扒厚切、蠔仔給得大方，性價比不俗。整體偏向家常風味，沒有過多花巧，但勝在食材新鮮、調味樸實，適合想快速吃碗暖胃湯粉的上班族。可惜距離地鐵站比較遠需要行走一段較長的路才能到達。…Read More