茱麗葉's Profile

我們一家人好喜歡吃上海菜，復活節假期當然要吃番餐慶祝，於是來Openrice搜尋，發現此店雖不在榜首，但好少喊樣，位於奧海城交通亦算方便，於是決定訂座一試。接線員的態度非常一般，完全談不上有禮貌。我們1:30準時抵達餐廳，環境不錯，我們被安排坐圓枱，比較擠迫。當時人量不多，大約六七成滿，帶位的女侍應問我們飲什麼茶後，未等我們回覆，已翻著白眼很不耐煩地走開了。我們點餐後，最快上的是酸辣湯，酸辣湯真的夠酸也夠辣，沒有我不喜歡的荀絲，味道很好也夠熱辣。接著是女兒紅醉雞，醉雞很多骨，雞肉很少但肉質很滑，但酒味分佈不太平均。金牌小籠包有6件，皮薄，味道不錯，但不是特別突出。跟著是我們逢吃上海菜也必點的紅油抄手，8隻份量不錯，抄手皮薄餡靚，菜肉豐富均勻，可惜不夠辣。大上海牛肉餅3件，很燙口熱辣，味道不錯，皮的質地一般。餐牌寫松鼠桂魚，我們覺得這味是松子桂魚，賣相不錯，很大條，味道很酸甜可口。看見其他食客都有點脆煎灌湯小籠包，相信是招牌菜，我們都點了這個。鐵板上煎煮香氣撲鼻，小籠包皮脆，內裡湯汁豐富燙口，非常惹味好吃！大部份食物上菜時間合適，唯獨是擔擔麵等了好久都未來，其他枱的食客也追擔擔麵，不知什麼原因要煮這麼長時間，於是我們向侍應查詢，男侍應的態度很好，有禮貌地回應跟進。再等一會後，千呼萬喚的擔擔麵終於出來，賣相並無什麼驚喜，麵質軟滑不錯，可是沒有辣味，湯底也很稀，令人有點失望。最後我們點選了原桶黑豆腐花做甜品，淺灰色的豆腐花很有趣特別，質地好軟滑，落好少黃糖都覺得好好味，感覺很滿足！總括來說這餐廳大部份食物都算不錯，衞生意識良好，仍提供簡單紙製的口罩套方便食客裝口罩。但茶錢比較貴，每位$13飲的只是茶包沖的茶，並不好飲。女侍應服務態度欠佳，我們飲食斟茶期間難免滴濕餐枱，女侍應自行來抹乾本來是好事，但她露出不滿和厭惡的表情，給面色客人看。雖然男侍應相對地較為有禮貌，但埋單時他差點把家人的信用卡拿去給另一張枱的食客，幸好他及時醒覺請同事交回。我們吃了一頓九百多元豐富的午餐後，離開時不耐煩的女侍應竟然對我們說多謝，服務態度改善得很快呢！…Read More

之前有朋友極力推介，一直都好想試嘉多娜的布甸包。今日妹妹們去油麻地的嘉多利店排隊，終於買到每日限量發售的布甸包。我和三妹揀了新出的竹炭布甸包，二妹選吃抹茶紅豆布甸包。布甸包賣相很吸引，先說竹炭布甸包，燉蛋白上有少許黑芝麻點綴，很像一件簡約的日式藝術品。用匙羹「不」起布甸吃，很濃郁的燉蛋白加上黑芝麻味道，質感軟滑，再咬一口麵包，法包質地煙靭，非常好吃！至於抹茶紅豆布甸包，抹茶布甸上佈滿粒粒紅豆，抹茶味道濃郁，紅豆大粒又飽滿，抹茶布甸裡面有一粒麻薯，令布甸更有豐富口感，這個配搭令布甸包沒有甜膩的感覺，很美味呢！妹妹們知道我喜歡焙茶味道的食物，特地買了焙茶Bagel給我吃，Bagel迷你小巧，質地煙靭可口，有濃郁的焙茶味，絕不欺場呢…Read More

今天妹妹們遊西環，行上斜路看見此蛋糕店，它日式的外觀、餐牌上的日文字，都為此店增添日式風格和色彩。妹妹決定外賣芝士蛋糕回家吃。以前曾經到其他餅店外賣蛋糕，怎料回家後發現蛋糕變形，感到非常可惜！此店卻很細心，每件外賣蛋糕都有透明膠盒封住，即使再長途跋涉外賣回家吃，也可以保持原狀及新鮮度。芝士蛋糕賣相吸引，我一邊吃一邊欣賞貓咪的萌樣，真的不捨得這麼快吃完，蛋糕質地鬆軟，似古早味蛋糕，蛋香撲鼻，芝士味道柔和適中，不會有過度濃郁和酸膩的感覺，很美味！讓我一次過滿足視覺、嗅覺與味覺三重享受呢…Read More

今日妹妹們山長水遠來到西營盤，路經此社企小店，看見門外掛着小木牌，簡潔清楚地介紹懷舊小食，於是我們打算一試傳統糕點—手工糍粑。挑選了這四款味道：焙茶甘栗、小山園抹茶紅豆、黑芝麻和花生。糍粑大大粒，軟綿綿脹卜卜，賣相相當吸引。入口質地幼滑煙韌，有拉絲效果，口感豐富。甘栗甜而不膩，抹茶紅豆清新香甜，黑芝麻脆脆可口，這三款比較驚喜，花生磨成碎粉狀，味道就相對一般。妹妹為我揀了飲品春風得薏「冬瓜薏米水」，甜甜的冬瓜與清清的薏米味道好夾，融為一體，味道不算太甜很解渴，有清熱排毒消腫、化痰袪濕功效。從品嚐金齡婦女手藝，感覺來了一趟懷舊回憶味道之旅，很治癒呢！…Read More

早前在台北桃園機場試過春水堂，印象良好，今天和妹妹逛apm, 當然要來香港分店捧場。去到餐廳入口，已見有兩個人在排隊候位，望入餐廳，環境裝修很有台式文青風，見有兩張4人位的吉枱，但職員仍沒有安排候座的客人入內。等了約十分鐘，店員先請排我們後面的三人入座，我和妹妹仍須等候。再過了十分鐘，後面出現了一條小人龍在排隊。待店員處理好客人付款後，便領我們入座。原來餐廳地方不小，裡面有很多吉位，可能因侍應人手不足，有位也不放客人入座。接着，為我們點餐的侍應態度散漫，完全不似台店的風格，令我們有點失望。我和妹妹點了三款小食：黃金香酥雞、金沙芋泥丸和台式芋米糕。我選了熱的珍珠茉香奶茶，妹妹飲涷的珍珠鐵觀音奶茶。侍應把食物送上前，每次都很大力的掉放上枱，聲音很大。幸好此店的食物和飲品優質，黃金香酥雞既燙口熱辣，又香噴噴，外層脆，裡面肉質軟滑；金沙芋泥丸圓碌碌，脆卜卜，內層是軟綿綿的甜甜奶皇心；台式芋米糕已切開成小小長方形，每片也香脆可口，外脆內軟，三款小食也非常好吃。至於飲品，我的珍珠茉香奶茶很香滑，珍珠細小而軟滑，很彈牙；妹妹的珍珠鐵觀音奶茶很有茶味。我們用餐完出去付款，發現門外已有一條長長的人龍。雖然香港店受歡迎，但下次我會去台灣才再吃春水堂的。…Read More

昨晚第一次和妹妹來到丸十吃晚飯，被安排坐在窗旁的卡位，環境裝修佈置很日式，背景音樂是日本電影「你的名字」的歌曲，餐桌上有綠茶粉，供食客自行沖綠茶飲，日食的氣氛相當濃厚。餐牌推介「精米」，我點了「燒豚肉丼」。很驚喜上菜速度極快，侍應生把食物送上來時我也呆了，他還禮貌地問我要不要碗仔，十分細心。食物賣相不錯，有蔥等拌碟，可惜味道一般，雖燒豚肉已切得很薄，但可能因燒的時間太長而較硬。至於丼飯的味道和質感普通，令我頗為失望，並不是我預期和一直懷念那種日本米的味道。不過這丼飯的份量很充足，讓我吃得很飽。妹妹點了「燒牛舌丼」，食物也是迅速送來。她説牛舌很豐富，味道不錯，只是牛舌有點乾。最後，值得一讚的是店員的服務不錯，由帶位、落單、上菜至結賬的店員都很有禮貌，在現時充滿怨氣的社會中仍敬業樂業，讓我們食客感覺吃得舒適，實在難得，希望丸十可以繼續保持這麼良好的服務態度。…Read More

妹妹喜歡八哥，知道這裡開了一間以八哥為主題的餐廳，今天行尖沙咀，於是和她來吃下午茶。餐廳像小酒吧，燈光昏暗，牆上有八哥的畫，架上有一些八哥的裝飾品，美式風格的裝修和佈置甚有個性。侍應安排我們坐近窗的位置，可以望見街景。黑色的椅子很舒適，餐廳更貼心地多放一張椅子在二人枱旁，方便食客放隨身物品。平日的下午茶時間只有數枱食客，十分寧靜，很適合與家人或朋友來邊吃邊聊天。餐牌印有八哥的圖案，茶餐共有十款選擇，其中一款更是high tea set。我們點了一個茶餐：日式照燒醬烤焗雞槌六隻，再加一份黑松露薯茸。至於飲品，妹妹飲熱的泡沫咖啡，而我飲的是熱洋甘菊茶。女侍應非常細心，把雞槌茶餐放在枱上後，便立即拿兩個小碟子給我們，方便我們分來吃。雞槌的賣相吸引，新鮮熱辣，十分香脆可口，配上芝麻和日式照燒醬來吃，味道十分夾。黑松露薯茸的黑松露味很香，薯茸很軟易入口。妹妹的熱泡沫咖啡上有可愛的八哥拉花圖案，很討人喜愛。而我的熱洋甘菊茶是用茶包浸的，味道柔和。值得一讚的是這裡的侍應，不但細心有禮貌，而且面帶笑容，我和妹妹都想下次再來吃呢！…Read More

久仰度小月的大名，知道它在香港開分店，今天和妹妹行海港城，一定要來試試。食店佈置充滿台灣特色，我和妹妹各點了一碗擔仔麵外，還點了小食滷紹興香腸和貢丸湯。擔仔麵放在印有東南西北圖案的小碗中，非常小巧精緻，肉燥和蒜香味撲鼻而來，剝了殼的蝦很新鮮爽口，如店名一樣就像一彎小月；擔仔麵質滑且彈牙，配合香濃的肉燥、高湯和台式調味，美味極了！貢丸湯內有兩粒貢丸，有些芫茜作配料，湯夠熱但比較多油。滷紹興香腸很有台式風味，切開一片片，配香蒜來吃，不但十分可口，而且不熱氣油膩，很好吃！90分鐘的用餐時間不算太趕，我和妹妹吃飽後滿足地離開，看見門外又有一羣人在等位，看來度小月在香港也很受歡迎呢！…Read More

每次行K-11，無論平日或假日任何時間，此店門外必大排長龍，難得今天放假，決定和好友來試吃這間來自沖繩的班㦸店。我們在店外排隊接近20分鐘，終於可入店內用餐。由於之前我們都已吃飽午餐，所以打算點一份班㦸一起吃，來之前當然做足功課，於是點了一客招牌菜Soufflé pancake，我飲熱抹茶latte，好友飲夏季限定的向日葵特飲Himawari。侍應先端來飲品，熱抹茶latte 上不但有可愛的豬仔拉花圖案，而且抹茶味道香濃，奶味甜滑，很討人歡喜！好友的特飲賣相相當不錯，她亦讚其冰涼好飲。接着是主角Soufflé 出場，好香的蛋味撲鼻而來，質感非常幼嫩透薄，我們小心翼翼的切開，悄悄地一小口一小口放進咀裡品嚐，靜靜的咀嚼，實在美味極了！這刻我和好友都滿意地相視而笑，陶醉其中。碟上的生忌廉和楓糖漿也作了出色的點綴效果，令班㦸更甜更好吃。另外值得一提的是，餐具耐用別緻。主角Soufflé 輕盈地登場，吃畢並無飽膩之感，既然排了咁耐隊，我們想多吃款甜點，於是選了French Toast。French Toast 的賣相很精緻，戴著糖絲面紗、伴著雪糕和水果登場，相當吸引！我們輕輕地揭開面紗，甜絲絲的。French Toast 的大小很合適，咬落外脆內軟，仍然是熱暖的溫度，十分甜蜜可口！配上香滑冰涷的雲呢嗱雪糕，滋味無比！當口中吃了這麼甜的French Toast 和雪糕後，奇異果士多啤梨和藍莓的酸味正好中和剛才的甜味，可見這道甜點的設計十分細心。雖然好吃，但我和好友不約而同覺得French Toast 始終遠遠不及Soufflé 的美味。環顧四週餐廳内坐滿食客，門外依然排着長龍，女侍應冷漠地通知我們兩小時的用餐時間已到，就連未吃完的藍莓也被她收走了。最後我們只好急急地付款離開。…Read More

之前看過電視節目介紹這店，今天放假便相約友人來吃午餐。餐廳是日洋式的佈置，感覺簡單舒適。我們被安排坐在半梳化位置，枱上有一高身玻璃水瓶供食客自助斟水。我們點了午市套餐Set B: 自助沙律美食吧+主菜+餐湯、茶及甜品。侍應先送上餐湯和包，餐湯是南瓜忌廉湯，麵包的質地也很軟腍。接着，我們便出去沙律吧取沙律，沙律款式很多，蔬菜很新鮮，用小碟子裝着的前菜亦很別緻。結果我取了一大碟回座位吃，有菜、火腿、豆、車厘茄、豆腐和枝豆等。然後侍應端來我們點的主菜，首先是拿破崙長通粉，賣相一般。茄汁味不太出，長通粉質較硬身，伴著橄欖粒和豆苗，味道相當一般。至於另一份主菜是黑松露野菌意大利飯，賣相也是一般，雖然有黑松露的香味，但飯質很濕很黏一舊舊的，吃了幾口已覺得味道很膩。我們吃主菜吃得十分苦悶，最終也頂不順太齋，友人於是從沙律吧取了些雞翼和豬扒條回來，加餸後的主菜才較易入口。餐茶方面我們只點最簡單的熱檸水和檸茶，最後吃甜品。吃畢平平無奇的主菜後，想不到甜品給我們一絲驚喜，是冰涷的朱古力慕絲，不但賣相不錯，而且味道很好，甜度適中，給我們圓滿的感覺，也為這頓午餐畫上完美的句點。…Read More

今天是兒童節，媽媽特地為我們訂了位，吃自助下午茶餐慶祝。我們已有多年沒來這裡吃自助餐，今次我們坐在窗邊的六人圓枱位置，吃這個以燕窩為主題的下午茶，發現這餐廳進步了不少。食物款式多，味道也不錯。我選吃的食物如下：燕窩豬頸肉飯：用迷你碗仔裝着，賣相不錯，豬頸肉很軟腍，可惜飯不太熱，加了燕窩有點甜味，味道不錯蝦多士：如炸得脆些更好吃牛油果脆片：其實是粟米脆片配上肉醬來吃，肉醬內有肉粒，脆片上有牛油果粒，美味又有新鮮感美式楓薯：應該是把薯條炸完再焗至軟身，加上楓糖醬，十分甜蜜可口咖哩魚蛋白蘿蔔：咖哩味調配得很夠辣，魚蛋大粒夠爽，白蘿蔔很鮮味燒排骨：燒得恰到好處，排骨的肉質易於咀嚼菜心：很大條，有點硬，似是自助午餐遺留下來燕窩田螺撻：迷你精緻，但我不太好撻類食物冬菇紅椒蜆湯：香辣暖胃，裡面有冬菇粒、紅椒絲和蜆，十分味美蟹鉗：炸得很脆，肉有點實咖哩薯餅：咖哩味濃，質地較軟炸多春魚：用英國炸魚方法烹調，很滋味碎蛋煙三文魚粒多士：雖然多士軟身，但碎蛋煙三文魚粒夠多不欺場紅菜頭芝士沙律：紅菜頭沒有泥未，和濃味的芝士很夾熱朱古力：餐廳內有咖啡機、奶茶機和熱朱古力機，十分貼心，讓不能喝咖啡和奶茶的食客有多一個選擇。熱朱古力的味道比想像中好，不淡也不太甜，味道剛剛好。甜品：比較失色，西式的甜品賣相不太吸引，我一款也沒有吃。反而我喝了中式糖水--雪耳圓肉糖水，很滋潤甜美。雪糕：很有驚喜，竟然有Dreyer's 甜筒、杯裝雪糕和雪糕批任君選擇，我吃了意大利朱古力味甜筒，吃得很滿足呢！侍應提示我們每枱食客，只要like餐廳的FB, 便可享有六折優惠，非常抵食呢！…Read More

Plato 這個名字讓我聯想到西方哲學家柏拉圖，也聯想到柏拉圖式的戀愛，崇尚心靈上的交流，精神上的溝通。去Plato Cafe and Bistro, 當然要和我思想最接近，感情最好的朋友來吃了。原來cafe位於酒店的二樓，我坐在窗邊的二人位，可以看到街景。好朋友未到，於是我先看餐牌，打算邊吃邊等。茶餐有九款任君選擇，可以加錢升級，很不錯呢！我點了水牛城雞翼配香脆薯條，飲熱芒果草莓茶。侍應先送來熱飲，雖然是浸茶包，但果茶香氣四溢，看著逐漸化開的紫紅色茶，在嗅覺和視覺上產生很美的效果。當我細細地品嚐果茶，那甜甜酸酸的味道很適合春天潮濕的天氣。好朋友來到時，也被它的香氣吸引，點了同樣的熱飲。但不知什麼原因，好友來到後，侍應便要求我們調位，坐另一張窗邊的二人位。見她問得算有禮貎，我們便換了座位。水牛城雞翼配香脆薯條的賣相吸引，份量也不少，還有沙律菜伴碟，味道清新。雖然薯條熱辣香脆，也不會覺得熱氣。水牛城雞翼味道香辣，帶少許甜甜酸酸的味道，十分惹味可口！由於我透過OpenRice 訂位，cafe 送我們一客小食，從洋蔥圈、魷魚圈和雞翼中選一，我們選了洋蔥圈。侍應送來小食時，我們感到很驚喜，有五個洋蔥圈和一些沙律菜，洋蔥圈炸得很脆卜卜，很好吃！Cafe的環境寧靜，座位與座位之間空間闊落，可以輕鬆地和好朋友聊天，渡過美好的下午茶時光。…Read More

好朋友三月生日，知道她和我一樣喜歡粉紅色，看雜誌見到這個以櫻花為主題的下午茶，於是立即訂位和她慶祝。這cafe位於珀薈酒店十九樓，我們坐在窗邊位置，可以俯瞰尖東至紅磡一帶的景色。我們點了櫻花主題的下午茶，每人加$18飲熱的櫻花latte。侍應先用托盤送上櫻花圖案的盒子，賣相非常吸引。盒子分兩層，上層是咸點，下層是甜點。然後侍應拿著很多枝「魔法棒」給我們挑選，「魔法棒」是朱古力或白朱古力的士多啤梨或棉花糖，好朋友選了白朱古力士多啤梨，而我就選了朱古力士多啤梨，好可愛呢！我們先吃盒子旁的冷點紫菜甜蝦手卷，小巧迷你，紫菜夠脆，甜蝦清甜。接著我們吃蕎麥麵，侍應教我們先倒豉油。一向不喜歡吃冷麵的我，今次因為它是粉紅色卻欣然接受，味道是甘甘地的，頗開胃。緊張時刻到了，開始吃咸點。日式炸蝦香脆可口、紫薯可樂餅很甜脆、饅魚春卷脆卜卜、蟹沙律三文魚卷很鮮味，只是吃芥末蛋黃醬呑拿魚紫菜餅時很多餅碎和吞拿魚碎跌出來，雖然有點論盡，但很美味。吃完好吃的咸點，開始吃下層的甜點。每份甜點都十分精緻，我們由淡味開始吃，先吃水信玄餅，水信玄餅很晶瑩軟滑，裡面有一小朵櫻花，味道清甜。裝著水信玄餅的玻璃碟子是透明櫻花形狀的，漂亮極了；兩粒和果子的顏色不一樣，但也是用豆沙做餡料，甜蜜味美；櫻花蛋卷的顏色很鮮豔，但味道卻似士多啤梨蛋糕；櫻花曲奇很別緻，牛油味香，吃落很香脆；最後是馬卡龍，黃色是雲呢嗱味，綠色是開心果味，味道甜美，質地外脆內軟，好吃！如果是馬卡龍是粉紅色就更好了。櫻花latte是熱的，對不適合冷飲的我來說相當貼心。latte面灑上櫻花粉，形成的櫻花圖案很美。latte的溫度是暖暖的，味道是甜甜的，很有春季花開的感覺。下午茶時段由三時至五時，到了五時，侍應們禮貎地告訴我們時間到了，才知道甜美的兩小時很快過去，餐廳內每枱的客人也不捨得離開似的。看見好朋友和我一樣這麼喜歡這個櫻花下午茶，真是感到很滿足！想不到新酒店也有如此高水準和有心思的下午茶呢！…Read More

今天和好友特地來這裡吃下午茶，從升降機走出來後，便看見cafe的門前有兩個趣緻的剪影，側邊有個牌寫住push me，於是一推門，就進入了時光隧道，天花板上有倒轉的鋼琴和時鐘，隧道的兩旁是巨型的愛麗絲夢遊仙境書本內頁，朝著路牌和燈光一路向前行，一位穿著愛麗絲藍白色裙子的女侍應帶我們進入愛麗絲的秘密花園，為我們安排座位。我們坐在窗邊的二人位，每張椅子上都有動物的樣子，每張餐桌上都有一本愛麗絲夢遊仙境的故事書、蠟燭和小擺設，例如愛麗絲的小型公仔、陀錶、玻璃瓶等。天花上有啤牌，柱子是大樹，樹上有雀籠，牆上投影著愛麗絲夢遊仙境的影片，非常有氣氛。餐牌亦相當精美，我和好友各自點了一份「愛麗絲的茶壺」，好友飲限定的久丸小山園的熱宇治抹茶，而我飲熱的蘋果蜂蜜茶。這杯是我的熱蘋果蜂蜜茶：茶杯很別緻，蘋果切成小粒，甜味剛剛好！接著吃「愛麗絲的茶壺」，其實是黑松露芝士忌廉夜烤多士。濃郁的芝士香味，令我們未吃已流口水。多士的中間有紅色的茶壺圖案，賣相十分吸引。別以為得個樣，多士烤得很香脆，雖然黑松露味道較輕微，但仍很美味可口！由於在這裡用餐是有時限的，開心的時間特別過得快，個半小時後便要離開，我和好友在這裡度過了一個既短暫又夢幻的黃昏時分，臨別時更相約將來再來秘密花園相聚。…Read More

一直以來，我們一家人都喜歡吃不同酒店的自助餐。最近南港島綫通車，我們決定試試香港如心南灣海景酒店的早午自助餐。一入酒店餐廳，便看見放滿甜品的櫥櫃，餐廳燈光幽暗，很有氣氛，座位之間空間寬敞，我們被安排坐在半梳化座，感覺舒服。背景音樂是輕鬆愉快的爵士音樂，但播放得比較大聲。侍應們很有禮貎，主動跟食客說早安。廚師不時出來視察食物份量，不足夠時會補充食物。這裡的食物款式很多，我選吃的食物如下：南瓜湯：很熱很滑也很甜，是我吃過最美味的南瓜湯燒賣：用豬肉和杞子作餡料，味道不錯牛肉燒賣：味道一般粟米薯餅：味道甜質地脆洋蔥圈：好脆卜卜，如熱些更好煙肉雞卷：雞肉不夠滑芝士扒蕃茄：不熱不冷，味道一般燕麥片粥：質地杰，有飽肚感印尼蝦片：十分香脆薯角番薯：味道一般磨菇蛋批：有點膩燒排骨：不夠惹味發財蠔豉大脷湯：有蓮耦，味道不錯粟米片、全麥條、雜錦果麥：口感豐富鴨胸：肉質很硬荷蘭豆、翠玉瓜：很爽甜生滾粥：有魷魚、粟米和皮蛋，十分熱辣沙律款式多：有薯仔、雞蛋、四季豆、紅菜頭、車厘茄、蒿筒等奄列、荷包蛋是即製的，味道很好。三文魚、希靈魚味道一般班尼士：不甜膩紅豆綠茶布甸：賣相不錯杏仁雪蛋：比較甜雪糕：雀巢紅豆雪糕…Read More