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2019-08-11
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早前在台北桃園機場試過春水堂，印象良好，今天和妹妹逛apm, 當然要來香港分店捧場。去到餐廳入口，已見有兩個人在排隊候位，望入餐廳，環境裝修很有台式文青風，見有兩張4人位的吉枱，但職員仍沒有安排候座的客人入內。等了約十分鐘，店員先請排我們後面的三人入座，我和妹妹仍須等候。再過了十分鐘，後面出現了一條小人龍在排隊。待店員處理好客人付款後，便領我們入座。原來餐廳地方不小，裡面有很多吉位，可能因侍應人手不足，有位也不放客人入座。接着，為我們點餐的侍應態度散漫，完全不似台店的風格，令我們有點失望。我和妹妹點了三款小食：黃金香酥雞、金沙芋泥丸和台式芋米糕。我選了熱的珍珠茉香奶茶，妹妹飲涷的珍珠鐵觀音奶茶。侍應把食物送上前，每次都很大力的掉放上枱，聲音很大。幸好此店的食物和飲品優質，黃金香酥雞既燙口熱辣，又香噴噴，外層脆，裡面肉質軟滑；金沙芋泥丸圓碌碌，脆卜卜，內層是軟綿綿的甜甜奶皇心；台式芋米糕已切開成小小長方形，每片也香脆可口，外脆內軟，三款小食也非常好吃。至於飲品，我的珍珠茉香奶茶很香滑，珍珠細小而軟滑，很彈牙；妹妹的珍珠鐵觀音奶茶很有茶味。我們用餐完出去付款，發現門外已有一條長長的人龍。雖
去到餐廳入口，已見有兩個人在排隊候位，望入餐廳，環境裝修很有台式文青風，見有兩張4人位的吉枱，但職員仍沒有安排候座的客人入內。
等了約十分鐘，店員先請排我們後面的三人入座，我和妹妹仍須等候。再過了十分鐘，後面出現了一條小人龍在排隊。待店員處理好客人付款後，便領我們入座。
原來餐廳地方不小，裡面有很多吉位，可能因侍應人手不足，有位也不放客人入座。接着，為我們點餐的侍應態度散漫，完全不似台店的風格，令我們有點失望。
我和妹妹點了三款小食：黃金香酥雞、金沙芋泥丸和台式芋米糕。我選了熱的珍珠茉香奶茶，妹妹飲涷的珍珠鐵觀音奶茶。
侍應把食物送上前，每次都很大力的掉放上枱，聲音很大。
幸好此店的食物和飲品優質，黃金香酥雞既燙口熱辣，又香噴噴，外層脆，裡面肉質軟滑；金沙芋泥丸圓碌碌，脆卜卜，內層是軟綿綿的甜甜奶皇心；台式芋米糕已切開成小小長方形，每片也香脆可口，外脆內軟，三款小食也非常好吃。
至於飲品，我的珍珠茉香奶茶很香滑，珍珠細小而軟滑，很彈牙；妹妹的珍珠鐵觀音奶茶很有茶味。
我們用餐完出去付款，發現門外已有一條長長的人龍。雖然香港店受歡迎，但下次我會去台灣才再吃春水堂的。
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