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星期日剛剛係大陸返香港, 專誠出去太子試試豬肚雞煲, 曾經係順德食過念念不忘.....去到大概7:30, 居然有枱不需等位.... 先叫左碟台式涼拌皮蛋豆腐, 有小小豬肉鬆係豆腐面,味道辣辣地, 豆腐好滑, 好好味好過隱.. 胡椒濃湯沈絲瓜, 絲瓜份量小得驚人, 但味道都可以...:)主角終於出場, 招牌鮮胡椒豬肚雞盅$128, 好失望呀!!!!! 個湯原全冇胡椒味, 一點都不辣, 淡而冇味, 我即時反應, 那人應該是老細,佢個話係咁, 胡椒味係唔濃, 味道淡係正常, 佢話比碟黑胡椒我加落湯度. 黑胡椒到時女待應話, 加落去要煲滾先有胡椒味....唉!!!! 點做老細,個阿姐都醒過你, 招牌菜都人失色!!!! (原來order: 原隻鮮胡椒豬肚雞喎$248-, 要預先打電話訂)最後啫啫雞煲到, 上枱時香噴噴, 個煲煮得很乾身, 好惹味雞好滑.....:) 白飯兩碗.總括: 小菜味道唔錯, 價錢略貴, 茶錢每位數13, 仲要加一.......真係唔會幫襯下次.......…Read More

見習誌介紹, 我們1行4人去試菜, 只因喜歡食麻辣, 我哋叫左個4人餐, 好抵食$298-.先嚟個涼拌皮蛋, 小小麻辣, 味道唔錯. :)招牌口水雞, 有半隻雞, 好嫩滑, 麻辣適中:)XO醤炒芥蘭, 好惹味, d菜脆卜卜.:)拔絲鎮江骨, 酸酸味味, d肉一d都唔老, 好味.大理魽魚鍋, 紅紅辣椒, 綠綠芫茜, 好麻辣, d魚肉好滑, 連湯都好好味. 仲有4杯飲品, 4碗白飯, 但我哋沒有要度白飯, 因為留肚order雞煲.我哋order正宗麻辣雞煲, 全隻小辣, 有1碟唐生菜跟雞煲上, 一上枱比d辣椒嚇親, 紅椒浮哂上面, 但好好味, 好麻辣, 只係美中不足, d雞太碎太細.整體環境唔錯, 味道ok.....:)…Read More